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      • 取一個深炒鍋，先加入蝦米、乾香菇、鴻喜菇爆炒出香氣，將煮好的粥倒入煮出稠度，接著關火蓋鍋蓋燜5分鐘。 秘訣在煮的當中一定要關火「轉泔」讓米飯吸滿汁，煮出來的粥才會濃稠。 確認已達濃稠狀態，最後加入高麗菜、醬油、香油、白胡椒粉、鹽、醃製好的肉片、芹菜珠、油蔥酥微加熱至肉片煮熟即完成。
      food.ltn.com.tw/article/12364

      芋頭鹹粥｜燜一下快速煮出濃稠綿密口感 - 食譜自由配 - 自由電子報

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  4. icook.tw › search › 鹹粥《鹹粥》食譜與做法，共 334 道 - 愛料理

    鹹粥料理怎麼做？愛料理精選334篇簡易食譜做法與步驟，有最新的竹筍排骨鹹粥、五穀鹹粥、菜豆鹹稀飯、大白菜鹹粥。以及古早味鹹粥、竹筍粥、台式鹹粥等相關料理做法。一起來做好吃的鹹粥料理吧！

    • 台式鹹粥

      台式鹹粥料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟， ...

  5. cookpad.com › tw › 搜尋【鹹粥食譜大全】台式古早味做法與簡單電鍋料理法

    500+篇【鹹粥】的家常做法，包含：電鍋鹹粥食譜、台式香菇鹹粥、高麗菜鹹粥、竹筍肉絲鹹粥、菜豆鹹粥等經典粥品料理，解說詳細附圖文步驟，讓你輕鬆做出傳統古早味鹹粥！.

    • 好吃鹹粥做法1
    • 好吃鹹粥做法2
    • 好吃鹹粥做法3
    • 好吃鹹粥做法4
    • 好吃鹹粥做法5

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    • 【台式 鹹粥】料理－ 45 篇食譜與家常做法 - Cookpad
    • 鹹燕麥粥 降膽固醇 想不到煮出來很好味 很好吃 做法容易 - YouTube
    • 台式鹹粥 - 食譜自由配 - 自由電子報

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  7. flyblog.cc › bamboo-porridge竹筍鹹粥做法｜夏天吃正適合！「竹筍鹹粥食譜」好簡單，清爽開胃 ...

    2021年6月4日 · 「竹筍鹹粥食譜」好簡單，清爽開胃又好吃. 中式料理 flyinghsuan 2021-06-04. 竹筍鹹粥：家常料理. 最近是綠竹筍的季節，這天臨時起意想要煮個竹筍鹹粥，發現其實也是很簡單又很好吃… 如果沒有竹筍的話，其實也可以把它換成高麗菜，竹筍鹹粥就變成高麗菜鹹粥了… 竹筍鹹粥食材 (3~4人份) 米飯 – 1杯. 豬肉 – 五花肉(但是因為我們比較喜歡松阪豬，所以我就用松阪豬代替了) 綠竹筍 – 1條. 紅蘿蔔 – 半條. 香菇 – 3~4朵(大朵) (使用前先浸泡) 冬蝦 – 少許(使用前先浸泡) 紅蔥頭 – 4~5瓣. 我看網路上有人會把浸泡過香菇水和蝦米水拿來當高湯使用，如果是這樣的話記得乾香菇和冬蝦一定要先洗過哦！ 調味料： 鹹 – 少許.

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  8. novichen.pixnet.net › blog › post艾薇廚房 古早味鹹粥 簡單五步驟，教你做出不輸大廚的超美味鹹粥 ...

    2024年1月24日 · 艾薇廚房 古早味鹹粥 簡單五步驟，教你做出不輸大廚的超美味鹹粥 (步驟圖文版) 每個人的心中往往都有一道忘不了的美食， 這道鹹粥就是艾薇心中充滿回憶的味道。

  9. www.youtube.com › watch記憶中迷人的味道古早味鹹粥 要如何煮出濃濃的台灣味教你這樣煮 ...

    莊師傅的廚房. 269K subscribers. 25K views 1 year ago 蔬菜料理 - 炒、煎、羹、湯、煮、炸、滷、燴、涼拌、蒸、燙、醃漬等做法. ...more. 這次要來分享的是鹹粥做法 這是一道香氣濃郁的家常主食菜名叫做古早味鹹粥要如何煮出鹹香撲鼻綿密滑口現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！...

    • 13 分鐘
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    • 莊師傅的廚房

  10. icook.tw › recipes › 327088菜豆稀飯（菜豆粥） by PHIBYKITCHEN肥比廚房 - 愛料理

    2020年3月14日 · 冷冷的天，來碗熱呼呼的鹹粥，心也跟著暖起來了呢：）鹹粥有著各式各樣的口味跟種類，在我心目中最好吃的鹹粥是媽媽煮的豆豆稀飯（菜豆粥）莫屬～ 雖然我家先生非常討厭吃粥（凡舉各種粥都不愛的傢伙）但一個人吃一大鍋的回憶，怎麼吃都不會膩啦！

  11. cookpad.com › tw › 搜尋【鹹 粥】料理－ 396 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    鹹 粥 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 高麗菜香菇鹹粥、電鍋鹹粥、台式鹹粥、古早味鹹粥、香菇竹筍鹹粥

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