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芋頭球莖如何影響產量和品質?
2022年10月19日 · 究竟在野外時，該如何分辨芋頭葉及姑婆芋葉？ 以及若不慎誤食姑婆芋，該怎麼緊急處理？ 對此，《元氣網》整理農委會及食藥署的相關資訊，教你如何辨識出有毒的姑婆芋。
2017年5月28日 · 你分得清楚芋頭和姑婆芋嗎？ 根據《蘋果日報》，一名男子到餐廳用餐時，食入「荷葉排骨」當中的「荷葉」，沒想到口腔、喉嚨立即出現發麻、辛辣、並且合併胸痛的現象，而台北衛生局調查後發現店家確實誤用「姑婆芋」。
2024年2月26日 · 如何分辨野生芋頭和姑婆芋？結論 芋頭和姑婆芋生長在野外環境中或田間時，這些植物的葉型十分神似，若不加以仔細辨別容易誤食有毒的姑婆芋。這篇文章提供了野生芋頭和姑婆芋的識別方法，希望能夠幫助您在採摘芋頭時，能正確的分辨野生芋頭和 ...
2023年12月10日 · 姑婆芋： 表面光滑，葉子是廣卵形、基部呈心狀箭形， 水珠無法凝結， 與葉面相接之葉柄呈綠色，地下莖細長，且偏黃色。 芋頭和姑婆芋怎麼分？ 食藥署教4招辨別。 （圖／食力foodNEXT提供） 切勿自行摘採或食用來路不明野生植物 避免中毒. 食藥署呼籲，部分有毒植物，即使經驗豐富的專家也難以辨識，...
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2022年11月8日 · 芋頭和姑婆芋該怎麼分辨? 現在正是芋頭產季，香氣濃郁的芋頭做成甜品、燉湯或加到火鍋煮爛都超好吃。 不過當你走到野外時，能認得出芋頭植株長什麼樣子嗎？ 🪴. 姑婆芋的葉片和芋頭的葉片相似度超高，且根莖葉都有毒性，不過芋頭的根莖葉毒性較小 ，烹煮後即可安心食用，但是姑婆芋在烹煮過後無法去除毒性 ，因此過去曾發生過誤把姑婆芋當作是芋頭，而誤食中毒的案例！ 掌握圖中幾個判斷要點，就不會把這兩種植物搞混囉！ 提醒大家，如果在野外看見無法確認是否有毒性的野生植物，要避免採拾烹調，以免發生食物中毒的意外！ 文章轉自：行政院農業委員會農業E報. 分享此項.
2023年11月1日 · 姑婆芋與芋頭皆屬天南星科，兩者外觀極為相似，一般民眾較不易辨識，因此常有誤食而造成中毒之案件。 常見的辨識方法如下： 芋頭：葉面覆有絨毛，水滴在葉面上，會形成一顆顆小水滴，葉片呈盾形，且葉脈不明顯，其與葉面相接之葉柄呈深紫色，且 ...
2024年8月13日 · 而正確分辨野生芋頭和姑婆芋，將使你能夠安全享用這兩種美味的根莖類蔬菜。 希望這篇文章能幫助你瞭解芋頭和姑婆芋的區別，並在野外採摘時做出正確的判斷。
