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說到在地特色小吃，宜蘭員山有將近二十家的油豆腐魚丸米粉店，因此員山路也有著「魚丸米粉一條街」的稱號，其中這家經營超過60年的老店 ...
2021年3月10日 · 員山老字號的「楊彩卿魚丸米粉」在地經營50年了，最早開始只有單賣米粉湯，後來才加入自己獨創的魚丸及油豆腐，竟然成為後來員山魚丸米粉的雛型，也帶動了員山路上一整排魚丸米粉店的盛況。
2016年4月5日 · 位於宜蘭員山路的陳茂庚魚丸米粉，據說便是當初阿塗伯的嫡傳弟子開的，從1963年開業至今，已走過50個年頭，店面雖小，卻有眾多媒體報導過啦！ 時值平日午間，沒啥觀光客，店內生意似乎清閒了些。 open_in_full. 店內零星數張小桌，台灣小吃店多半這個樣。 魚丸米粉 小碗45，大碗60，直接喊大小碗即可，很方便。 open_in_full. 這種粗米粉最棒的點在於煮久了，米粉會吸湯汁，只要湯頭本身夠鮮美，米粉吃起來風味更佳。 油豆腐本身是沒啥特別，主要這也是容易吸湯汁的食材，只要湯頭好，吸飽湯汁後美味立現。 魚丸部分據說是以雙髻鯊與旗魚打成魚漿，再拌入精肉而成，只是口感上個人覺得彈性沒有讓我驚豔的地步，但味道滿順口就是了，這大概又是湯頭的功勞哩！
2022年8月27日 · 員山以魚丸米粉一條街出名，最早是由經營五十年老店， 員山魚丸米粉始祖楊彩卿魚丸米粉開始，帶動了整條員山路商家發展，也成為遊客到宜蘭員山尋覓美食的熱鬧集散地，除了創始老店楊彩卿魚丸米粉、呂家魚丸米粉、陳茂庚魚丸米粉等店，今天到訪的是在地人最愛光顧的『大寶魚丸米粉』，也是員山雷公埤Picar露營車民宿女主人特別推薦!! 大寶魚丸米粉 交通位置&停車方式. ★ 訂閱妮喃小語LINE通知. 『大寶魚丸米粉』坐落員山路大街上並不難尋，因為晚餐時段放眼望去人車最擁擠，鐵皮搭建的一間小店，室內室外全都坐滿，甚至棚下露天座椅都擺開到隔壁早餐店，生意非常好；『大寶魚丸米粉』鄰近員山公園，距宜蘭力麗威斯汀度假酒店、員山雷公埤Picar露營車等開車都是五分鐘內距離，想吃很方便. 大寶魚丸米粉 菜單.
2024年4月28日 · #進擊的台灣 #東森財經 #宜蘭 #員山 #油豆腐 #魚丸 #米粉 #老店 #始祖 #新鮮 #現做 #客滿 #小吃 #特色 敬請鎖定！
2021年12月17日 · 魚丸米粉可說是宜蘭的在地美食，宜蘭員山路上就有許多魚丸米粉讓旅客選擇。 但是，在地的宜蘭人都知道只有往巷弄內才能找到古早味百年美食。 top-menu
2020年10月13日 · 在地經營近五十年，傳承自員山魚丸米粉始祖楊彩卿魚丸米粉的第二代楊啟鳴解釋：「以前，每逢長輩忌日，家人就會到宜蘭市場買魚漿回來自製魚丸，作為祭品的米粉湯一開始只有添加員山特有的麻竹筍，後來才慢慢加入魚丸、油豆腐和蛋，也就是 ...
說到在地特色小吃，宜蘭員山有將近二十家的油豆腐魚丸米粉店，因此員山路也有著「魚丸米粉一條街」的稱號，其中這家經營超過60年的老店，可以說是始祖，魚丸每天新鮮現打現做，Q彈鮮甜，特製粗米粉吸附湯汁精華，... | Videos | Gan Jing World
2022年11月13日 · 宜蘭員山美食『黃家魚丸米粉』是一間在地經營超過50年的知名老店！ 手工製作、呈現不規則的形狀的魚丸，各式米粉、肉羹等小菜，以及油蔥香氣逼人的湯頭，簡簡單單卻也都蠻美味喔！
2012年6月30日 · 陳茂庚魚丸米粉. 地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號. 電話：（03)9223717. 營業時間：上午七點到下午四點. 更多宜蘭員山附近的景點、民宿、食記請參考以下文章. [宜蘭員山‧偶像劇景點]望龍埤-下一站幸福‧花田村. [宜蘭員山景點]香草菲菲-夢幻白色玻璃屋. [宜蘭民宿推薦]員山新天地-六星級優質民宿，越夜越美麗. [食記]宜蘭員山視野超棒的夜景-橘子咖啡. [偶像劇景點]偷心大聖PS男馬小茜她家-宜蘭員山勝洋水草. 關於Tiss. Tiss的粉絲團. Tiss的團購好物. 加入Tiss的line社群.
