宜蘭太平山莊餐廳 相關
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2023年3月27日 · RAW 餐廳主廚江振誠：開心的狀態不會一直都在！. 要懂得「補給」靈魂｜經理人八分生活. 開心的狀態不會一直都在！. 江振誠：懂得「補給」靈魂，才會一直有新動力. 名廚江振誠在餐飲界屢屢創下新紀錄，卻又在完成階段性目標後毅然放下，如何不斷維持前進 ...
2021年12月19日 · 除了上述餐廳外，《經理人八分生活》 也為你精選幾間知名、歷史悠久的台菜餐廳，像是青葉台灣料理、賓王大飯店與於 2021 年榮獲米其林一星，位於美福大飯店三樓的米香台菜餐廳。 米香台菜今年首度摘星、青葉有台灣首間菜宴席料理餐廳美譽
- Q：旗下的餐飲品牌，都無法立即與「南僑」連結，為什麼不藉助既有的品牌名聲？
- Q：怎麼讓南僑旗下每個餐廳品牌分別被消費者認識？
- 南僑集團會長 陳飛龍
A：一個公司會被消費者認定靠的是「形象」，但形象不是天天做廣告得來的，而是要靠時間累積，逐漸爭取到消費者的認同。南僑與其他餐飲集團不太一樣，他們經營的類別差異性小，即使賣的東西不一樣，對象、價位和服務的訴求也是相近的，因此把集團（logo）放在上面，可以讓消費者知道旗下的品牌都是相同特性，滿足某一類的人需求。 相比之下，南僑的產品天南地北，每個餐廳品牌（比起整個南僑）個別被消費者認定更重要。這不是說我不在乎南僑是不是被消費者認識，我們已經有 65 年歷史了，我更希望媒體、消費者會主動想來認識我們，比方說當年大家會問「哈根達斯（Häagen-Dazs）是誰做的？」「點水樓是誰做的？」他們查了之後就會知道，「原來是南僑做的。」 南僑的形象就是這樣集合出來的，不是我們一直去打廣告所得到的。
A：不管我們開多少品牌，對象都是「比較在乎品質、生活的品味和文藝情趣」的消費者。2005 年，金庸新修版《天龍八部》要在台灣問市。小說裡，「吃」占了很重要的地位，出版社為了配合書與金庸的出身背景（金庸是浙江人），想在台灣找地道的江浙菜，做為宣傳新書上市的活動基地，最後找上了當時才剛開幕的點水樓。 為什麼是我們？因為點水樓從南京、鎮江、江蘇到上海的新舊江浙菜都有，而且「只做」江浙菜。就這樣，遠流在點水樓舉辦了「金庸宴」，一桌符合小說情境的菜色上桌，聚集了所有媒體、騷人墨客。後來我們又辦了張愛玲宴，也有同樣效果，一個品牌的形象就這樣起來了。 既然我們的消費者都是老饕，那我們就只針對那麼小的一個族群做生意。 雖然說消費者最大，但應該是「你要的消費者」最大，你不要的就別管他。 再舉個例子，從前哈根達...
1937 年出生，舊金山大學公共行政碩士。1974 年接任現職，現為南僑化學工業股份有限公司董事長、南僑集團會長。 南僑化學工業於 1952 年以水晶肥皂立足市場，之後自油脂跨足食品製造、家用品、餐飲等領域。2016 年集團營收為 162.82 億元。2017 年油脂產品占營收比重 60%、食品類 18%、餐飲近 10%、及洗劑家用品。
2024年4月8日 · 嘉林餐旅集團3月進駐台北微風南山46樓，開設全台首間川菜fine dining品牌「川雅」，占地200坪、80客席座位，平日午間套餐1980元，以糖碗、涼菜、頭湯、熱菜、中點、大菜、隨飯菜、甜點組成的川菜套餐，搶攻高端餐飲市場，首年營收目標約8000萬元。. 從 ...
2021年2月10日 · 台北S&W牛排餐廳厲害在哪？開幕兩年熟客光顧超過200次，股神巴菲特慈善午宴指定餐廳Smith & Wollensky有何過人之處？一次揭密：
2021年12月27日 · Shutterstock. 如果高度較平易近人的郊山已經滿足不了你，對於一日來回的登山行程也有一定熟悉程度，下一個目標就是挑戰中高海拔山岳的過夜行程！ 指標明確、設備齊全，山上過夜3條推薦路線：宜蘭松羅湖、雪山主峰四季皆宜、百岳入門首推玉山主峰.
2020年7月24日 · 經理人 數位內容主編 林柏源 Work Smart, Play Smart! 主責 《經理人月刊》、《八分生活》 內容營運與社群會員經營。 希望透過新觀點、新知識、新技能，幫讀者解決職場、生活上的困擾，一起成長、迎接人生的大小難題。 2020 年創立的《八分生活》，聚焦描繪中高階經理人的生活雛形，與讀者一同於 ...
