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  1. 2020年10月24日 · 客家水晶餃. 三角形的水晶餃,看起來很有客家風味,QQ的外皮加上豬肉餡,其實做法不算太難 ,可以一次做多一點冰在冷凍庫 ,想吃的時候再拿一些來煮很方便,這個份量大約可做40顆水晶餃,不論是做成乾式的或是煮湯的都不錯。.

  2. 2020年10月29日 · 超喜歡Q彈外皮的客家水晶餃水晶餃又稱三角丸,每次去苗栗旅遊絕不會錯過水晶餃水晶餃的粉皮如果全部使用太白粉或樹薯澱粉製做,口感極Q彈,但牙口不好的人,可能會有咬不斷的問題,所以把ㄧ部份用糯米粉取代,這樣外皮才不會過Q,效果更 ...

  3. 2020年2月20日 · 客家水晶餃 (三角圓、三角丸) English 日本語. 蘿拉廚房. 220 食譜 5,599 粉絲. 123 說讚 1 一起做. Q dei dei的水晶餃外皮,不管從哪個角度都咬的到香氣十足的油蔥肉餡,湯頭一定要油油香香的,再撒上大把油蔥酥,更能襯托出水晶餃的古溜口感! 參考自蔡季芳老師配方 ...

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  4. 2019年2月3日 · 客家水晶餃. 小潔的廚房記事. 937 食譜 1.2 萬 粉絲. 259 說讚 一起做. 捏成三角的形狀, 是客家水晶餃的主要特色, Q彈外皮晶透誘人, 紅蔥餡料肉香味美~ 另人懷舊的好滋味, 值得細細品嚐。. 收錄在: 不只是火鍋料,我可是地表最強水晶餃!.

  5. 2022年5月5日 · 純手工製作的赫家人水晶餃,傳承苗栗外婆客家食譜,水晶餃每顆皆純手工製作。 內餡渾圓飽滿、香氣逼人,外皮Q彈帶勁,乾拌、湯煮約四分鐘,一碗好吃的客家水晶餃就能上餐桌。 即使放涼了吃皮還是超級Q,咀嚼控絕對會喜歡。 和一般賣場市售冷凍水晶餃不同,赫!家人水晶餃無抗凍劑、無防腐劑、無化學添加物,採冷藏保存,更能維持外皮的Q度...

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    • 1980
    • suiis素易
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  7. 2019年9月22日 · 客家水晶餃 的詳細作法:水晶餃,也有人叫「三角圓」,Q軟的皮配上香氣十足的肉餡,讓人忍不住一口氣吃完,可以放進火鍋煮、乾拌、煮湯都很好吃 #Cookpad廚藝賞2019.

  8. 水晶餃 料理怎麼?必學簡單家常食譜: 客家水晶、水晶餃湯、水晶蝦餃

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