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2020年12月12日 · 白飯、麵條能免則免，但就有網友好奇是否能以「冬粉取代白飯」，認為該作法更有助瘦身。對此，台灣減肥教父邱正宏醫師指出，若將多樣主食同樣以100公克計算，其實冬粉熱量高到爆，但「也可以讓你瘦」，取決於是否聰明吃。
2017年5月16日 · 冬粉是近幾年非常流行的瘦身料理，為什麼冬粉會成為瘦身的聖品呢？. 主要是因為冬粉的吸水率高、膳食纖維豐富、升糖指數低等原因，因此食用後有飽足感，卻只吸收少少的熱量。. 撰文＝田村つぼみ（日本料理家、營養師）. 1.選用吸水率比「薯類冬粉」高 ...
2019年4月15日 · 減肥是一個長期抗戰，以長久的人體來說，還是需要澱粉的攝取。 趙函穎營養師表示，學理界有一句話說：「 脂肪燃燒在碳水化合物的火焰裡面 ...
2024年10月14日 · 冬粉取代白飯可減肥？. 醫師揭真相：恐含馬鈴薯澱粉 推薦3款「控糖主食」. 寧于晨. 2024年10月13日. 許多人會為了減重而避開白飯、麵條等澱粉類 ...
2018年8月7日 · 為了瘦身，許多人減少澱粉食用唾棄米飯，改吃冬粉、麵包等其他食物，然而真的瘦身成功了嗎？ 雙和醫院莊世玟營養師對此破除迷思，實際上吃冬 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2023年5月23日 · 2023-05-23. 火鍋、麻辣燙、中菜合菜常常吃到的「冬粉」，近年來也常出現在各大減重食譜中，冬粉究竟是好是壞？ 讓我們一探究竟吧！ 👉不需註冊會員，結帳輸入優惠碼『YOHOBLOG』就折50元！ 👈. 目錄. 冬粉是澱粉嗎？ 到底冬粉是什麽做的？ 冬粉裡有什麼成分？ 冬粉熱量其實很高？ 冬粉升糖指數是多少？ 冬粉為什麼煮不爛？ 熱量高的可能不止冬粉，冬粉料理的配料也要注意！ 該如何健康吃冬粉？ 擔心吃過多冬粉，澱粉攝取高？ 可以先吃一顆苦瓜胜肽！ 推薦一款苦瓜胜肽：悠活好代謝 苦瓜胜肽，結帳輸入優惠碼『YOHOBLOG』再折50元！ 冬粉是澱粉嗎？ 沒錯！ 冬粉屬於澱粉類，一球冬粉約有半碗飯的澱粉量。 到底冬粉是什麽做的？ 冬粉裡有什麼成分？
2017年4月11日 · 市售冬粉有以馬鈴薯或地瓜等澱粉為原料製成的「薯類冬粉」，以及使用綠豆澱粉為原料製成的「綠豆冬粉」。 兩者吸水率不同，「薯類冬粉」吸水後會膨脹3倍，「綠豆冬粉」會膨脹至4～5倍。
