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腎功能下降患者在飲食方面須注意些什麼? 蛋白質方面： 腎臟發生病變時，無法將蛋白質代謝後所產生的含氮廢物排出，以致於過多含氮廢物堆積在血中，引起中毒的現象（如尿毒症）。 因此，慢性腎衰竭患者應攝取適量的『高生物價值』的蛋白質，以維持身體所需。 蛋白質需求量為正常人的一半，約為0.6~0.8公克/公斤/天 (實際限制量因個人而異，請諮詢營養師)。 蛋白質的來源最好有一半以上來自高生物價值，例如：雞、鴨、魚（海鮮）、豬、牛、羊等肉類，以及蛋和牛奶類。 切記：只是攝取「量」的限制；也就是 「少 吃」 ，並不是不能吃。 注意：以下屬『低生物價』蛋白質含量高的植物性食品，應儘量避免食用. 例如：綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等豆類。 花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等種子、堅果類。 熱量方面：
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前言. 醫院中病人由於各種疾病及身體的不適，以致無法攝食正常的飲食，於是針對不同的病情，配合各項醫療作業，經由營養師精心設計，提供了各種治療飲食，以期達到最大的療效，並同時兼顧營養以及飽足感。 肉品食材來源. 豬肉：CAS認證之國產肉品. 牛、羊肉：紐西蘭或澳洲進口肉品. 飲食治療目標. 給予病人治療支持，以維持良好的營養狀況，如：胃潰瘍、十二指腸潰瘍，給予溫和飲食以提供均衡的營養，並能減輕胃腸因進食所產生的不適。 修正某些營養素的缺乏或過多，如：缺鐵性貧血。 修正病人體重過重或不足，如：低熱量或高熱量飲食。 提供能讓某種器官或身體休息的飲食，如：腎臟疾病的低蛋白飲食，可延緩腎功能衰退的速度。 調整各種營養素含量以利身體代謝，如：糖尿病飲食。 各類飲食治療指南.
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高雄榮民總醫院 腎臟科 一般衛教文件. 可以造成人體中毒的物質有許多,由於種類繁多,因此,無法在一篇文章讓大家都對做毒藥物中毒有詳盡之了解。 所以本文主要介紹的是當大家有中毒疑慮時,可以即刻取得之毒藥物諮詢;當然,在尋求諮詢時,也可同時將患者送到就近之醫院,由醫護人員進行診斷與相關之處理。 目前與衛生福利部合作,有開放諮詢的毒物中心,北有臺北榮總,中有臺中榮總,南有高雄醫學院,東有慈濟醫院。 台北榮總是全臺灣毒物諮詢的中心,資料、經驗、專家最多、並且有 24 小時諮詢電話: 02–28717121。 提供的諮詢包括: 毒物諮詢: . 提供農藥之毒性、中毒急救及防護原則。 家庭中常備化學藥物,如消毒水、洗潔精、清潔劑等誤食、誤用的可能有害影響及緊急處理指導。
這應該是許多家屬無所適從之主因。 加護病房病人因疾病與醫療處理，營養的攝食方式分為三種型式，家屬可依其選擇適合的食物： 一、由口進食： 病人意識清楚，且能自行咀嚼、吞嚥，家屬此時可依據病人飲食類別，自備點心，增加病人的攝食量： 若有特殊治療飲食，如：糖尿病飲食、低蛋白飲食、低鈉飲食、低油飲食......等，則應由醫院控制飲食，以輔助醫療效果，若家屬額外再帶飲食，恐影響醫療之效果。 二、管灌飲食：
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噁心. 食物宜清淡,避免太甜或太油膩,正餐勿喝大量液體,以免因飽脹感造成噁心。 餐後過度活動可能造成消化不良,因此飯後1小時內宜坐著休息。 避免治療前1-2小時進食,此時可嘗試新的食物,避免提供病患喜愛的食物,以免對這些食物造成永久性反感。 可嘗試吃些生薑或口含薄荷糖、檸檬糖等,可改善噁心感及口腔異味。 4.腹瀉. 避免粗糙、油膩、乳製品或含刺激性成分之食物(如:咖啡、辣椒),並應注意水分及電解質的補充。 當腹瀉嚴重時,須考慮進食清流飲食,如:米湯、運動飲料、清肉湯、過濾果汁或淡茶等。 5.白血球低下 . 只能吃煮熟的食物,攝取適當的營養。 注意食品衛生安全,飲食中可增加補充含蛋白質食物( 如: 豆魚肉蛋類),並避免吃生食,如:生菜沙拉、優酪乳、生魚片、未煮熟的雞蛋等。
普林是體內遺傳物質上的一種含氮成份,來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核苷酸的食物。 普林經由肝臟代謝形成尿酸,最後由腎臟將尿酸排出體外。 依《 台灣痛風與高尿酸血症2016 診治指引》 ,成年人血尿酸值>7.0 mg/dL定義為高尿酸血症。 可能造成高尿酸血症原因:攝取富含普林或導致普林合成增加的食物、體內尿酸的合成增加、腎臟排除尿酸受阻、腸道排除尿酸受阻。 長期高尿酸血症可能引起痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石,並常併有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。 居家照顧: 避免過度節食,以免因組織快速分解而產生大量尿酸、酮酸,引起急性發作。 適量攝取蛋白質以每日每公斤體重1公克為佳。 急性發作期時,蛋白質最好完全由蛋類、牛奶或奶製品供給;且儘量選擇低普林含量食物,請參考食物選擇表。
1. 做腸道檢查或手術前清腸者使用。 2. 極度虛弱、腹瀉病人或某些手術後腸道,尚未能完全適應食物時,作為禁食後或從靜脈營養轉換到腸道營養的第一階段飲食。 3. 嚴重腸胃道感染者。 4. 發燒或急病期對食物有噁心、嘔吐、厭食、腹脹、腹瀉等顯著不適應情形者。 三、 為何要吃清流飲食呢? 因可提供水分、部分電解質及少許熱量,並可減少糞便及渣滓,可提高腸道檢查或手術之順利進行,術後則幫助腸胃道功能的恢復,使病患儘早使用正常飲食。 四、 注意事項: 1. 可選用的食物,例如:米湯、去油清湯、過濾果汁、運動飲料、蜂蜜水、糖水等。 2. 此飲食主要供應水分為主、禁食牛奶、豆漿、米漿及易產氣或含渣之食物。 3.
