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嘉義市博愛路一段372號 05-2322141. 走進嘉義市，位於博愛路上，一間充滿現代感、以全白隔板搭建而成，透著柔和溫暖光芒的新潮建築，不是什麼博物館或咖啡 廳，而是嘉義當地頗富盛名的婚宴地點 — 小原婚宴餐廳。. 以「天燈」作為建築的設計理念，小原婚宴 ...
2021年10月27日 · 台北優質的日本料理餐廳很多，但同時擅長鰻魚飯的不多，「小原田日本料理」是其中佼佼者，位於美食一級戰區的永康街與公館兩家店同時各獲破千好評，美味值得一嚐。
2024年10月29日 · 愛吃壽司的朋友不能錯過這篇！你知道迴轉壽司是大阪的發源地嗎？KKday小編精選15間大阪壽司推薦！從迴轉壽司、壽司放題（吃到飽），到超高級、必預約的Omakase，體驗關西大阪的獨有壽司風格！所謂的Omakase （日文的「おまかせ」）其實就是我們熟悉的無菜單料理，字面上是「交給你、託付給你 ...
2020年12月25日 · 店名：原 小料理. 地址：台北市大安區大安路一段83巷7號. 電話：0936 985 777. 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）. 會認識原 小料理的原因有兩個，. 第一個是因為小粋，第二個是因為原鮨割烹。. 【台北美食】小粋鮨割烹／讓人驚艷的 ...
2021年6月26日 · 小原田日本料理公館店在羅斯福路三段上，但是店面在二樓，要坐電梯上去 電梯門一開霎時以為自己錯身在日本，濃濃日本風情襲身而來 店名：小原田公館店 地址：台北市大安區羅斯福路三段277號2F 營業時間：星期六~星期四11:30–14:30、17:30–20:00
2024年7月2日 · 是東京最年輕的三星日本料理主廚，也是連續9年獲得《東京米其林指南》三星主廚，「虎白」餐廳主廚小泉瑚佑慈（Koji Koizumi）與台北萬豪酒店「KOUMA日本料理 小馬」聯手於2024年6月11日至15日舉辦客座餐會，在此契機下，Vogue Taiwan與這位過往甚少受訪的名廚暢談入行以來的理念與心路歷程。
2024年7月12日 · 與人造器皿不同，自然的器皿原本就以眞實的樣貌存在於大自然中，故能將季節以及每個月的儀式及節慶等重要元素更加淸晰地呈現出來。. 這也是日本料理中珍貴的表現手法之一。. 本文將帶領你從米其林三星餐廳「銀座 小十」的菜單與擺盤設計，一窺主廚奧 ...
