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2018年12月14日 · 衛福部建議每日的鈉攝取量為2400毫克，若長期超標，對身體來說可是沉重的負擔。 以蔬菜、麻辣、酸菜白肉三種常見的火鍋湯底為例，熱量、鈉含量可說是天差地別。 還有，只要吃火鍋不喝湯，熱量是可以有效降低的。 吃到飽原來這麼驚人？ 肉片、海鮮、火鍋料、加工食品都是火鍋常見的內容物，這些食材的熱量、鈉含量也是不容小覷，更可能導致體重直線上升。 其實，如何健康吃火鍋也是大有玄機！...
2023年1月27日 · 〔健康頻道／綜合報導〕冬天吃火鍋，卻擔心高熱量造成身體負擔；對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享小火鍋湯底、菜肉盤、主食、醬料等熱量。
2017年12月29日 · 你知道一頓火鍋的熱量、鈉含量有多少嗎？該如何挑選食材？慢性病患者要注意哪些事？圖表比較吃到飽、小火鍋的熱量，破解火鍋的常見迷思。
2023年11月1日 · 小火鍋的內容物大同小異，大多是豆腐、肉片和蔬菜；以單一餐來說，蛋白質量偏高，蔬菜量充足，食材總熱量約在 450～550 大卡之間，若避開加工食品及高熱量醬料，其實還算是蠻均衡又營養的組合。
2018年1月21日 · 衛福部建議每日的鈉攝取量為2400毫克，若長期超標，對身體來說可是沉重的負擔。 以蔬菜、麻辣、酸菜白肉三種常見的火鍋湯底為例，熱量、鈉含量可說是天差地別。 還有，只要吃火鍋不喝湯，熱量是可以有效降低的。 火鍋湯頭比較. 吃到飽原來這麼驚人？ 肉片、海鮮、火鍋料、加工食品都是火鍋常見的內容物，這些食材的熱量、鈉含量也是不容小覷，更可能導致體重直線上升。 其實，如何健康吃火鍋也是大有玄機！...
2017年12月21日 · 建議鍋物中出現根莖類、冬粉，白飯就盡量少吃，湯底清淡為佳，如果已經有豆腐、豆皮，肉類就點了2個人一起吃比較好，最後加總熱量可掌握在800大卡上下，與平日正餐熱量相差不遠，走進火鍋店也能吃得心暖又心安。
雖然說火鍋菜肉飯都有，營養相當齊全，小禎、翊萱也都大推吃火鍋減肥，但一過量還是容易熱量爆表！ 營養師高敏敏就在社群平台分享了火鍋熱量表，馬上來看看你愛吃的火鍋熱量有多派！
