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2016年1月1日 · 芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋圓了。
2024年5月30日 · 這個芋圓食譜真的很簡單，如果家裡沒有芋頭，用地瓜、紫薯都能如法泡製，做地瓜圓、紫薯圓一樣好吃，大家可以試試，絕對完勝甜品店的喔! 重點整理
2020年11月17日 · 芋圓是台灣人非常喜歡吃的一款配料，「小芋圓」近幾年更是廣泛運用在飲料上！ 有別於珍珠、椰果的口感，入口後還能吃到淡淡的芋頭、地瓜香氣，讓許多人一試就愛上這個味道。
美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手。 收藏食譜以便日後查看 地瓜及芋頭 各100g, 木薯粉, 砂糖, 熱水
2021年7月26日 · 芋圓（taro ball）絕對是台灣傳統甜點美食，不論是挫冰、燒仙草、豆花，芋圓都是我必加的配料。 其實芋圓的做法非常簡單，只要將食材煮熟後趁熱加入樹薯粉（日式太白粉）成糰切塊即完成。
芋圓料理怎麼做？愛料理精選182篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋圓地瓜圓紫薯圓、手工芋圓、地瓜圓、QQ芋圓 / 三色芋圓、風味炒芋圓。以及地瓜圓、芋圓地瓜圓、芋圓湯等相關料理做法。一起來做好吃的芋圓料理吧！
2017年7月20日 · 讓煮好的芋圓不沾黏的小技巧. 煮芋圓時，鍋中水量應為芋圓數量的2倍以上，才能使芋圓在水中均勻滾動，且水煮沸後才能放入芋圓，需慢慢地逐次放入鍋內，像煮水餃一樣；以中大火煮滾後加常溫水約100c.c.入鍋，續以中大火煮滾，最後再加入常溫水約100c.c.，繼續以中大火煮滾，即能使芋圓均勻受熱。 撈起後浸泡糖水10∼20分鐘，口味偏甜可再泡久一點，且在浸泡時適度攪拌，芋圓才不容易互相沾黏。 掌握住技巧了嗎？ 點下一頁，教你做出手工Q彈芋圓！ 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 1 2. 分類： 呷冰. 念念不忘古早味. 私房配方.
2016年10月22日 · 芋圓一直是米阿心中的第一名國民甜點，但是，煮芋圓常常會有吃不進甜味的煩惱，要如何才能煮出 Q 彈又香甜的芋圓呢？ 讓我們來看看吧😊. #飲料冰品配料. 份量. 3 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 芋圓. 200 g. 細砂糖. 30 g. 芋圓冷凍拿出後，稍微拆分散不互黏. 煮約1/3鍋子的水，*水滾後*加入芋圓滾煮. 芋圓浮起即可利用篩網撈起喔! *直接加入* 30g 的細砂糖拌勻，利用剛起鍋的熱氣，芋圓會慢慢把糖吃進去，更易入味，且利於保存. 芋圓像是裹上一層閃亮的糖衣，拌勻後即可放置讓芋圓冷卻 Ps. 平常大家在煮的時候，常常只有外層有甜味，就是因為單純利用糖水煮，芋圓是不會入味的喔. 倒上一杯牛奶，加入幾匙芋圓，好吃的牛奶芋圓就完成囉！
3 天前 · 一顆小地瓜做好的量 水滾後下地瓜圓，煮到地瓜圓浮起來再煮個1-2分鐘 過一下冰水更Q彈 搭配鮮奶更健康（地瓜圓撞奶），也可以自己用黑糖水，粉圓也可以自己做喔！ 小撇步 📍木薯粉選質地較細的會更好 📍芋頭做的芋圓其實是「淡淡紫」，真的天然深紫可以用一點紫地瓜或紫心地瓜喔！
