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2022年7月5日 · 小黃瓜營養價值高，有降血壓、預防癌症等6大功效. 吃小黃瓜有什麼好處？. 以下為您說明小黃瓜的6大營養功效：. 1.降血壓、消水腫：小黃瓜富含的鉀及丙醇二酸，能有效幫助降低血壓，適合高血壓患者食用。. 而許多人口中的胖，其實是水腫造成的，小黃瓜所 ...
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7~9月正值檸檬產季，檸檬熱量低，每100克只有33大卡。台灣 ...
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2023年4月14日 · 小黃瓜的營養價值. 小黃瓜的主要營養成分包括 維生素C 、 維生素K 、 鎂 、鉀、錳、β-胡蘿蔔素與類黃酮。 此外小黃瓜的含水量豐富，攝取小黃瓜還可幫助人體補充水分。 推薦閱讀：體內環保好食材 青脆小黃瓜挑選有訣竅. 小黃瓜功效和好處. 呈上段所述，小黃瓜含有各式各樣的營養素，這些營養素各有不同的價值，以下簡單介紹小黃瓜的功效。 抗氧化： 小黃瓜內的維生素C、β-胡蘿蔔素與類黃酮有抗氧化和抗發炎的效果，能幫助人體避免疾病和防止某些癌症發生。 強化骨骼： 小黃瓜內含的維生素K有強化骨骼的功效，可能減少骨折的發生率。 幫助減肥： 小黃瓜的熱量很低，含水量卻很高，吃下去很有飽足感。 適度攝取小黃瓜有益於體重控制。
2021年4月15日 · 如先前所提到的，小黃瓜含有不少膳食纖維，能讓腸道保持健康良好的狀態，而以「醃製」的方式食用小黃瓜，根本就超速配。營養師 Taub-Dix 就說 ...
- 低卡高纖助減肥。說小黃瓜是減肥聖品一點都不為過，因為它有許多優點，第一是熱量非常低，一份100克的小黃瓜只有 16大卡的熱量，可以說吃再多都不會胖，而且小黃瓜含水量高，對減重也相當有幫助，研究發現，人們攝取低熱量高水份的食物，有助於體重的下降。
- 充足電解質水分高。
- 維生素K幫助補鈣。小黃瓜除了含有 鈣質外，也富含 維生素K，能幫助鈣質吸收，而攝取足夠的維生素K能降低 骨折風險，維持骨骼健康。
- 葫蘆素防癌。作為葫蘆科的瓜類植物，小黃瓜也富含了葫蘆素（Cucurbitacin），可能有抑制癌細胞增生的效果，雖然葫蘆素在實驗中的成效不錯，但實際的 抗癌 效果仍需更多的研究。
2023年11月8日 · 小黃瓜的9大營養功效：幫助減肥、消水腫、增加活力、降低血壓、促進消化與排便、強化骨骼、抗發炎、維持肌膚健康、幫助治療癌症。 2道小黃瓜 ...
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如何挑選小黃瓜?
高溫對小黃瓜有何影響?
減肥可以喝小黃瓜水嗎?
2024年2月27日 · 威廉營養師表示，小黃瓜最具代表性的特性，就是為含水量非常高的蔬菜，有利清涼解暑、補充水分，而且熱量低，是個常見的減重聖品之一。 也含有豐富的膳食纖維、各種植化素、礦物質等各種營養，例如維生素A、維生素C、鎂、鉀、類黃酮等，有助 ...
威廉營養師表示，小黃瓜最具代表性的特性，就是為含水量非常高的蔬菜，有利清涼解暑、補充水分，而且熱量低，是個常見的減重聖品之一。 也含有豐富的膳食纖維、各種植化素、礦物質等各種營養，例如維生素A、維生素C、鎂、鉀、類黃酮等，有助抗氧化 ...
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