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因為擁有大武山麓古河床地，地下水脈充沛、水質絕佳，加上礦物質豐富、排水性佳的紅土沙質地，歸來在日據時代被選定種植日本人愛吃的牛蒡，而且品質優於日本，被譽為台灣的「牛蒡原鄉」，家家戶戶種牛蒡。
大力蔘牛蒡生產於屏東歸來，自日據時代至今，因特殊紅土砂地質－黏板岩老沖積土，其排水、保溼性良好，礦物質豐富，再加上大武山蔍豐富地下水脈，是台灣最佳產地，有「台灣牛蒡原鄉」之稱，而且屏東歸來牛蒡曾經是外銷日本，相當富饒的經濟作物 ...
屏東縣屏東市蔬菜產銷班第 13 班又稱歸來班，主攻在地農產牛蒡，研發許多牛蒡食品，將傳統農業發展至精緻農業，再邁入生物科技領域，更獲得日本市場熱烈迴響。. 一度在田裡消失的牛蒡，終於「歸來」 建立「大力蔘」品牌，取得註冊商標權，成功進駐新光 ...
牛蒡與「健康」、「養生」劃上等號，深受日本人喜愛，日治時期，日方派遣農業博士來臺勘察，尋找適合種植牛蒡的地點，發現屏東縣歸來地區特有的粘板岩老沖積土，正是適合栽種牛蒡的紅砂土，加上大武山麓豐沛的地下水，交織出得天獨厚的自然環境，讓 ...
2023年8月21日 · 當年，陳建行自掏腰包10萬元，邀請務農的父親在故鄉屏東歸來復耕一區有機種植的牛蒡，嘗試讓這沒落產業在市場重生。 他發現，歸來田區多是畸零分散的小面積，不利發展農機、自動化，人力成本高，成本效益不及雲嘉南產區的機耕作業，再加上當時外銷日本市場已被中國牛蒡取代，若繼續採用傳統耕作及銷售方式，競爭力不足以復甦近百年的歸來牛蒡名號，於是以生物技術和商業銷售專長，讓產業精緻化。 適地適種 整年都有有機牛蒡. 歷史資料中，日本在台灣最早種植牛蒡的地點就是歸來。 日人發現，由大武山黏板岩沖積的砂壤土，不僅沒有礫石，還有紅褐色之鐵錳結核粒夾雜，這種土壤特性既有良好排水性，又可保濕，再加上歸來的天然伏流水源源不絕，因此適合種植牛蒡。
原産地：台湾 屏東縣屏東市歸來 / 阿貴桑牛蒡 特徴：良質のゴボウて通気性、保水性などの土の良し悪しが品質を大きく左右する。 料理方法：揚げる、漬ける、炒めるなどの調理法に適している。
阿貴桑牛蒡-歸來牛蒡 Agueisang Burdock. 592 likes. 阿貴桑生鮮牛蒡, 是日本柳川品種牛蒡, 由牛蒡達人-屏東市蔬菜產銷班第14班班長-阿貴桑親自栽種. 阿貴桑牛蒡-歸來牛蒡 Agueisang Burdock
