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2018年8月24日 · 許多人在夜市喝過山粉圓，但是知道它是怎麼來的人不多。 山粉圓的種子是扁平褐黑色的，遇水會膨脹出一層果膠性質的半透明黏膜，這層黏膜是水溶性纖維。
2018年9月6日 · 許多人在夜市喝過山粉圓，但是知道它是怎麼來的人不多。 山粉圓的種子是扁平褐黑色的，遇水會膨脹出一層果膠性質的半透明黏膜，這層黏膜是水 ...
與由澱粉加工而成的粉圓相比，山粉圓其實是一種野生草本植物的種子，俗稱「狗母蘇」或「香苦草」。 而它的種子長度不及1公分，像一顆長形小愛心，深棕色表皮略帶光澤，靠近一聞便竄出微涼的青草氣息；煮過的種子會出現一層半透明的膜，形似粉圓，更像蛙卵，所以有人戲稱它是「青蛙下蛋」。 茆木聰在八卦山脈的農園裡種植山粉圓。 放任式野草種植法. 今年73歲的茆木聰在彰化二水的八卦山脈擁有一處農園，他時常開著藍色發財車上山，在蓊鬱林子間忙進忙出；農園裡頭不但種有咖啡、白柚、波羅蜜等果樹，也蒐集在地的山粉圓種植。 茆木聰說，過年前他會撒下前一年晒乾留存的山粉圓種子，「但我也很久沒撒種，因為每年種子都會掉滿地，隔年又自己冒出幼芽。
2022年11月2日 · 羅勒籽是山粉圓嗎？ 以前讀書看到手搖茶寫「青蛙下蛋」很好奇，原來是山粉圓，這與羅勒籽又有什麼不同？ 接下來比較山粉圓、奇亞籽與羅勒籽的不同。
山粉圓 (臺灣) ，为 山香 的種子，深棕色表皮帶有微涼的青草香，泡水後會出現一層半透明的膜，因外觀類似 粉圓 故又名山粉圓，低熱量且富含 水溶性膳食纖維 ，在臺灣多以熱水煮熟後加入冷飲中增添口感及營養價值，為常見的平民食物。 山粉圆 (浙江) ， 浙江省 台州市 玉环 、 温岭 一带的一种民间美食°. 分类 ： . 三字消歧义.
2022年12月9日 · 山粉圓 (臺灣)，為山香的種子，深棕色表皮帶有微涼的青草香，泡水後會出現一層半透明的膜，因外觀類似粉圓故又名山粉圓，低熱量且富含水溶性膳食纖維，在臺灣多以熱水煮熟後加入冷飲中增添口感及營養價值，為常見的平民食物。
比起顏色多變的夏日冰品，山粉圓是一味低調的古早味。 與由澱粉加工而成的粉圓相比，山粉圓其實是一種野生草本植物的種子，俗稱「狗母蘇」或「香苦草」。
比起顏色多變的夏日冰品，山粉圓是一味低調的古早味。 與由澱粉加工而成的粉圓相比，山粉圓其實是一種野生草本植物的種子， 俗稱「狗母蘇」或「香苦草」。
山粉圓 (臺灣)，为山香的種子，深棕色表皮帶有微涼的青草香，泡水後會出現一層半透明的膜，因外觀類似粉圓故又名山粉圓，低熱量且富含水溶性膳食纖維，在臺灣多以熱水煮熟後加入冷飲中增添口感及營養價值，為常見的平民食物。
山粉圓是一道傳統的名菜，是將山香草上採收的黑色種子泡在水中，經過煮熟製成的。 煮熟後的黑色種子表面會產生膠質，再加上糖水就成了山粉圓。 由於山香草含有“白樺脂酸”，故據說它有健胃整腸、退火降血壓的功效。
山粉圓是什麼 相關
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