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1. • 山胡椒可利用種子繁殖或扦插繁殖

     • 山胡椒可利用種子繁殖或扦插繁殖。 山胡椒種子發芽十分困難，因其種仁含有大量的脂肪酸，可直接作為呼吸代謝的碳水化合物含量很少，造成山胡椒種子難以發芽，一般需要進行低溫層積處理，以促進種子發芽。 扦插繁殖需挑選健壯的母株，取一年生的枝條於春季進行扦插。
     www.hdares.gov.tw/i_theme_data.php?theme=highlights_news&id=12

     原鄉特色香辛料─山胡椒的栽培與利用 (花蓮區農業改良場)

2. 其他人也問了

   山胡椒如何繁殖?

   • 商業生產時建議每公頃胡椒植株為雌雄異株,雄株無法生產果實,可定植約2,500 株;每年5~9月為果實採故而落實提高種子發芽技術、建立無性繁收期,目前每台斤乾燥果實單價約為2,500殖種苗量產技術、提高雌株的培育率以及元,如果能增加產量,收益相當可觀。 確保果實穩健生產等對策,方能為產業奠近年來,山胡椒的知名度漸響,產基,並確保產業可以永續發展。 種子繁殖的方法為有性繁殖法,係經過雌雄兩性結合的過程,其後代的外表型不全然與親本相同,個體間常有良莠不齊的情形。 栽植山胡椒實生苗,由於種苗 品質良莠不齊,將影響植株產量及品質甚果,但主要功能為提供授粉株。 雌雄植株鉅。 但實生苗具有主根性,植株發育較強以10:1 或10:2時的比例最適合,產量最高。 健,對土壤環境適應力強的優點。

   山胡椒種苗繁殖簡介

   www.tss.gov.tw/redirect_files.php?id=48645&file_name=RNaQKWIdSi5WGSlash57i2FLfWGSlash8UyYFYNbeQWGEqualWGEqualr05iLOzI1QrVTi7vWXIIqtRtFJKSd5gLI7LDNwnkHsTSiuUclMGv6Cr1

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   山胡椒是什麼?

   • 山胡椒(Litsea cubeba)是樟科木薑子屬之落葉小喬木,中國大陸稱之山雞椒、山蒼樹及木薑子等。 泰雅族稱之為「馬告」,具綿延繁衍,生生不息之意。 山胡椒全株均可利用,但以生產果實為主,果實富含芳香物質,主成份為檸檬醛,所以山胡椒有類似香茅、檸檬及薑的香氣,泰雅族人用來提振元氣、食品調味料及去除

   山胡椒種苗繁殖簡介

   www.tss.gov.tw/redirect_files.php?id=48645&file_name=RNaQKWIdSi5WGSlash57i2FLfWGSlash8UyYFYNbeQWGEqualWGEqualr05iLOzI1QrVTi7vWXIIqtRtFJKSd5gLI7LDNwnkHsTSiuUclMGv6Cr1

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   山胡椒怎麼採收?

   • 果實的採收過程可砍取結滿果實的側枝，之後利用整枝剪進行枝條的修整，剪取帶果的小枝條，再來用麻布袋收集後載送至山下進行人工脫粒，將果實自枝條摘下，一般皆處理至不帶梗的狀態，以便進行後續的保存或加工處理。 ►圖片6:山胡椒的採收作業 山胡椒利用 山胡椒全株具有特殊芳香氣味，味道類似胡椒、檸檬與薑的綜合體，是原住民部落傳統料理中極佳的調味料。 其全株皆可利用，新鮮果實可當作零嘴直接食用；烘乾果實具有調味功能，可以增加風味、提振食慾，還能去除肉類腥味，可用來滷肉、醃肉或煮湯；而花朵可以泡茶，新鮮嫩葉可入菜。

   原鄉特色香辛料─山胡椒的栽培與利用(花蓮區農業改良場)

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   胡椒怎麼種植?

   • 胡椒原產於熱帶雨林，要求高溫、濕潤、少風、土壤肥沃和排水良好的環境。 適合胡椒生長的土壤不能過分乾燥，但也不能易受 泛濫 等因素的影響，還要具有良好的排水系統和富含有機成分的土壤。 積水無法及時排除會造成植株爛根以及瘟病發生，溫度也是胡椒生長的決定性條件，一般以年平均溫度攝氏24至26度為佳。 剪下約30至40厘米長度、年齡4至6個月、氣根發達的蔓條作為插條在苗圃中進行育苗。 約一個月之後移出苗圃，進行定植。 一般在每隔約兩米的距離將之與相鄰的樹木或格架綁在一起即可進行繁殖。 樹皮粗糙的樹木會有利於胡椒藤的攀緣。 定植前需要首先清剪與胡椒處於競爭關係的雜草等植物，只留下足夠的樹木來提供蔭蔽和通風的環境。 胡椒的根會被樹葉 覆蓋層 與 肥料 所覆蓋，每年修剪兩次枝條。

   胡椒 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/黑胡椒

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   為什麼山胡椒種子苗幼年時雌雄植株不易辨別?

   • 山胡椒但種子苗幼年時雌雄植株不易辨別,只有種子繁殖及生產大部分都靠野外採種繁殖在栽培2~3年後,開始結果時才能準確地居多,由於沒有進行種原系統性的研究,辨別雌雄株。 一般農戶於野外隨採隨播,加上對其種子( 二)無性繁殖發芽條件不清楚,致使發芽率偏低,於是凡是以植物之營養器官,如根、莖、轉為大量播撒種子期獲得更多的苗木,惟葉等繁殖成的植株稱為營養系,由於衍生此舉不僅浪費大量種子,也提高生產成本。 子代的過程中,未經過兩性結合過程,所故而傳統的播種育苗法,不僅耗時耗地,繁殖之種苗個體差異小,同一個營養系的出苗率低,最重要的是仍然無法滿足對山植株,皆能保有優良母本如豐產、生長勢胡椒種苗需求。

   山胡椒種苗繁殖簡介

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   山胡椒中國的培植體有何差異?

   • 2.組織培養繁殖研究亦指出不同培植體的差異,以山胡椒中國是全世界山胡椒面積最大的生芽為培植體,其萌發最早,且成活率高,產國,每年出口約2,000~2,500噸的山胡生長時間短,誘導率高達63.7%,適合供椒油,佔世界貿易總額的70%左右,在國作量產繁殖材料;莖的癒傷組織形成率為際市場上佔有舉足輕重的地位,故其所需53.01%,速度較慢,但形成癒傷組織顆粒之種苗量甚鉅,故期透過組織培養可以快大,且莖橫放時的誘導速度較快,誘導出速獲得整齊一致的苗木用於生產。

   山胡椒種苗繁殖簡介

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3. www.foodnext.net › science › technology拯救逐漸消失的馬告！花蓮場以山胡椒繁殖育苗技術復育野外馬告林 ...

   www.foodnext.net › science › technology

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   2022年7月6日 · 花蓮區農業改良場研發「山胡椒採種催芽與繁殖體系技術」，期望再現山胡椒密林榮景。 拯救逐漸消失的馬告！ 花蓮場以山胡椒繁殖育苗技術復育野外馬告林 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

4. kmweb.moa.gov.tw › knowledge_view馬告樹(山胡椒)最利基成長存活的植栽方式 - 農業知識入口網 - ...

   kmweb.moa.gov.tw › knowledge_view

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   山胡椒種子雖然很多，但野外的自然繁殖率甚低，種子發芽苗以水草種植，苗株的生長勢，較泥炭土及土壤生長快，定植 後成活率也較高；利用寬行密植的栽培方法，可增加早期嫩葉的產量。

5. 影片

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     1:55

     youtube.com

     2023台灣創新技術博覽會-永續發展館_山胡椒繁殖與栽培技術

     2023年10月7日

     觀看次數：62

   • 

     4:34

     youtube.com

     胡椒的一生｜现代农业种植和收获胡椒

     2022年1月15日

     觀看次數：5110

   • 

     2:58

     youtube.com

     20200512 08 山胡椒栽培與利用班 萬榮小農期待人工栽培技術

     2020年5月13日

     觀看次數：191

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6. www.tss.gov.tw › redirect_files山胡椒種苗繁殖簡介

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   二、山胡椒種苗繁殖方法簡介. 有性繁殖( 種子繁殖) 種子繁殖的方法為有性繁殖法,係經過雌雄兩性結合的過程,其後代的外表型不全然與親本相同,個體間常有良莠不齊的情形。 栽植山胡椒實生苗,由於種苗. 2016.3 種苗科技專訓 No.93 11. 品質良莠不齊,將影響植株產量及品質甚果,但主要功能為提供授粉株。 雌雄植株鉅。 但實生苗具有主根性,植株發育較強以10:1 或10:2時的比例最適合,產量最高。 健,對土壤環境適應力強的優點。 山胡椒但種子苗幼年時雌雄植株不易辨別,只有種子繁殖及生產大部分都靠野外採種繁殖在栽培2~3年後,開始結果時才能準確地居多,由於沒有進行種原系統性的研究,辨別雌雄株。

7. kmweb.moa.gov.tw › knowledgebase花蓮區農業專訊--山胡椒種苗繁殖技術回歸部落 串起紅葉山林永續 ...

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   前言. 山胡椒是樟科木薑子屬的小喬木或灌木，原生地於東亞的中國、臺灣、印度及東南亞的馬來西亞、越南等地。 中國為山胡椒的最大產區，可區別之品種即有46 種。 除了原生林之外，在湖南、福建、雲南、廣西等有大規模人工種植，主要為生產精油用，市面上所見的「山雞椒」精油，即為山胡椒精油。 臺灣亦有天然山胡椒族群的分布，在新北烏來、桃園復興、新竹尖石、苗栗泰安、南投蓮華池、高雄多納、宜蘭南澳、以及花蓮瑞穗等山區，皆可發現其蹤跡。 因原住民的世居地恰好與山胡椒分布的區域重疊，自古以來山胡椒便與臺灣的原住民文化息息相關，是相當具有部落特色的香辛料作物。

8. kmweb.moa.gov.tw › knowledgebase花蓮區農情月刊-改善種苗野採瓶頸 本場全力攻略山胡椒繁殖與栽培 ...

   kmweb.moa.gov.tw › knowledgebase

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   臺灣原生香料植物－山胡椒，又稱馬告，是原鄉部落珍貴的調味品，現在隨著推廣力度加深，越來越多人認識它、喜歡它。過去山胡椒的繁殖與生產都以野外採集為主，因此多了許多不確定性。本場期望提升山胡椒種苗成活率，...

9. 圖片

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10. www.hdares.gov.tw › i_theme_data原鄉特色香辛料─山胡椒的栽培與利用 (花蓮區農業改良場)

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    山胡椒可利用種子繁殖或扦插繁殖。 山胡椒種子發芽十分困難，因其種仁含有大量的脂肪酸，可直接作為呼吸代謝的碳水化合物含量很少，造成山胡椒種子難以發芽，一般需要進行低溫層積處理，以促進種子發芽。 扦插繁殖需挑選健壯的母株，取一年生的枝條於春季進行扦插。 山胡椒育苗的成功率不是很高，目前還是以野生採集居多。 圖片4:新植的山胡椒進入開花期，可開始分辨雌雄株，並逐步將無法產果的雄株疏伐. 三、栽培與管理. 山胡椒適合種在排水良好的酸性壤土，若為低窪積水處不宜種植。 其定植適期為2-3月，行株距可採2x2公尺或2.5x2.5公尺，商業生產時建議每公頃可定植約2,500株。

11. tie.twtm.com.tw › zh-tw › exhibition-detail山胡椒繁殖與栽培技術｜台灣創新技術博覽會 - twtm

    tie.twtm.com.tw › zh-tw › exhibition-detail

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    於是，花蓮區農業改良場開發「山胡椒繁殖與栽培技術」，藉由物理方法裂解種子結構搭配化學方式處理，可提高種子發芽率達70%。 配合後續介質及肥料調製，可大量繁殖種苗，以因應市場需求及林地復育。