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  5. 2017年2月22日 · 推薦閱讀:苦瓜熱量低又降血糖,2招去苦味、3道苦瓜料理一次看. 【認識山苦瓜】 產季:4~9月. 料理方式建議:怕苦的人可先以鹽醃苦瓜20~30分鐘,或是切片後先汆燙再冰鎮、涼拌,都能降低苦味,非不得已不要將具有營養價值的白膜刮除。 哪裡買:農夫市集. 哪裡吃:山產店、海產店、野菜餐廳. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 延伸閱讀. 最新出刊! 200萬糖友最需要的《糖尿病給你問》專刊重磅上市,再加AI服務三個月. 文章關鍵字 #山苦瓜 #退火 #防癌 #降血糖. 猜你喜歡. 推薦影音. 晚期肺癌治療對策,從確診到療程該知道的事! 活動看板. 其他人也看. 別再挑食了! 苦瓜雖苦,卻是一等一的好食物,不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒,還能瘦身降低體脂肪!

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  7. 2023年5月8日 · 很多人不喜歡吃苦瓜,苦瓜雖苦,但有非常高的營養價值,營養師在這裡將介紹瓜類蔬菜中知名度很高的山苦瓜,一起認識山苦瓜的營養成分、其功效、料理、食用禁忌等等。