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2017年3月4日 · 日文所謂的哇莎比(わさび)是指『山葵』,是外觀呈綠色長柱狀、表面粗糙的根莖類。. 山葵帶有天然獨特的嗆味,辛辣程度跟辣椒大不相同,辣椒的辣味會刺激舌頭,而山葵的則會刺激鼻腔。. 山葵有殺菌的功能,有助於預防食物中毒,並且能夠促進食慾,更 ...
- 食譜自由配
天氣漸漸轉熱,許多人開始食不知味,西式醬汁中使用很廣泛 ...
- 食譜自由配
2024年6月5日 · 山葵之最 盡在松井. 松井自1993年創建至今,對健康嚴謹的關切與堅持,. 在各項原料的選材上皆以經過嚴格篩選食材為主. , 製程中不添加化學防腐劑,利用專業的技術,. 讓開發出之芥末產品風味濃郁,. 除了在食用上可增添食用風味外更加兼顧了產品的衛生與 ...
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山葵 (Wasabi)不是芥末,其屬於十字花科山萮菜屬,是日本的原生植物,但目前台灣、紐西蘭 (New Zealand)也有種植,一般人主要取其根莖部磨泥,製成強烈氣味的辛辣調味料,佐壽司、生魚片享用。. 另外,有些民眾會食用山葵,來預防 心臟病 (Heart Disease)、癌症 ...
- Kai Shih
山葵粉透過專業技術,讓西洋山葵和乾辣根混合調製造, 不僅可增強山葵風味並延長保鮮期。 內容物為粉末狀,在食用前需經混合動作, 以適當的比例下去混合,混合均勻後,即密封5-10分鐘後食用。
2017年12月18日 · 您還在用不對的比例攪拌山葵粉嗎?由松井的品檢人員教您正確的比例攪粉方式喔!
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- 松井山葵工坊
品名:山一山山葵粉. 規格:300公克. 成份:如圖所示. 原產地:台灣. ----------------------------------------------------------------------. ※堅持使用嚴選的天然山葵,及秉持著健康的原則和獨特的加工技術,製作而成。. ※本山葵粉獨特的色、香味及辛辣味,於沾醬料理時 ...
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山葵粉怎麼用?
山葵是什麼味道?
怎麼分辨山葵?
山葵有什麼用途?
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