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藥名. 木瓜. 科屬. 薔薇科. 類別. 祛風濕散寒. 【品種來源】 本品為薔薇科落葉灌木貼梗海棠 ( Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai) 和木瓜（冥楂） ( C. sinensis (Thouin) Koehne) 的成熟果實。 前者習稱「皺皮木瓜」，後者習稱「光皮木瓜」。 主產於安徽、四川、湖北等地。 安徽宣城產者稱「宣木瓜」，質量較好。 夏、秋二季果實綠黃時採摘。 皺皮木瓜置水中燙至外皮灰白色，對半縱剖後曬乾；光皮木瓜縱剖成二或四瓣置沸水中燙後曬乾。 切片生用。 【性味歸經】 酸，溫。 歸肝、脾經。 【功效】 舒筋活絡，除濕和胃。 【主治】 用於風濕痹痛，筋脈拘攣，腳氣腫痛。 本品有較好的舒筋活絡作用，且能去濕除痹，為久風頑痹、筋脈拘急之要藥。
- 茄紅素抗癌。研究指出，木瓜除了有抗氧化物 β-胡蘿蔔素（Beta-carotene），還含有 茄紅素（Lycopene），不只能降低罹癌風險，對於正在治療的 癌症 病患也可能有益處，因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素，可幫助人體對抗 致癌 的自由基，其中尤以對 攝護腺癌和乳癌 的患者幫助特別顯著。
- 增進心臟健康。
- 促進鈣質吸收顧骨本。每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K，缺乏維生素K會提高 骨折 的風險，因為維生素K能幫助鈣吸收、尿液 中的鈣質排出量，進而達到避免鈣質流失，增加身體鈣庫存的功效。
- 降低發炎指數。慢性發炎是許多疾病的根源，不健康的飲食及生活習慣，都可能會加重發炎，而研究發現，許多富含抗氧化物的水果，包括木瓜在內，都能有效降低發炎指數。
胡玘君表示，中藥的「木瓜」叫宣木瓜，又名川木瓜，味酸性溫，有舒筋活絡、除濕和胃的功效。 宣木瓜一般只用於入藥，不適合入饌。 胡玘君提醒，宣木瓜用於入藥時，宜先向中醫查詢，不應擅自使用。 文：何芍盈. 木瓜潤燥潤膚勿食過量 中醫教路生熟木瓜功效有不同. 木瓜黃耳湯潤肺止咳 防秋燥皮膚痕癢. 木瓜雪梨乾糖水 清心安神潤燥咳. 青木瓜水紓緩痛風 長飲脾胃受罪 只消腫痛 不減尿酸. 胃酸倒流狂食木瓜更傷 睡前2小時勿食太飽. 食物的科學：木瓜令肉軟綿綿. 更多Hot Pick： link.mingpao.com/43932.htm. 說到木瓜，一般人只會想到水果檔的木瓜，原來中藥也有入藥用的「木瓜」。 兩者有什麼分別？ 註冊中醫胡玘君話你知。 「番木瓜」微寒潤肺止咳 胡玘君稱...
- 概览
- 分布发展状况
- 利用价值
- 生产特性
- 栽培管理技术
- 病虫防治
川木瓜原产亚洲东部。我国分布在山东、安徽、湖北、云南、广西等十多个省区。山东主产于临沂地区。该地区木瓜主产发展很快，新品种选育也有较大的突破，80年代后期至今，先后选育出9个优良品系；安徽主产于宣州、泾县、宁国等县市；湖北主产于长阳县；云南主产于滇西，全省年产木瓜250—300万公斤；广西只有百色、桂林和梧州三个地区出产木瓜，能够把川木瓜作为水果来大面积以展，只有凌云县，凌云木瓜主要分布于泗城的陇煦、陇浩和洋妹村，加尤、东和也有少量分布。86年全县仅有1100多株，87年至91年全县川木瓜发展停滞不前，92年水果站狠抓水果苗木培育，川木瓜栽培面积已达5000多亩。
川木瓜除含有一般水果所含的营养物质之外，果实中还含有有效的抗癌物质---维生素B17，既可药用，又可食用，利用价值很高，在医学上，具有平肝和胃，除湿舒筋，治吐泻转筋、湿痹、脚气，水肿痢疾等功能，在食用上，川木瓜用途广泛，可用来生产木瓜饮料，川木瓜酱、川木瓜果脯 ，川木瓜酸精、川木瓜酒系列产品，川木瓜原料及产成品销售市场广阔，鲜果每公斤2—3元，果脯每公斤15—25元，产品供不应求。
川木瓜是蔷薇科木瓜属植物，落叶灌木树木蔓生状，自然树高4—6米，冠幅3---4米，我县木瓜分无刺和有刺两个品种，无刺品种花呈粉红色，果实比有刺品种稍大而果实较少，平均单果重450—500克，有刺品种花红色，平均单果重300—400克，二月中旬开花，果实八至九月成熟，果椭园形或长椭园形，成熟时果皮金黄色，光滑，果肉黄白色，味芳香浓郁，质坚硬，果肉酸涩，栽种嫁接苗或扦插苗，一般第三年结果，第八至第九年入盛产期，一般亩产2000---3000斤，最高亩产5000斤以上，亩产值达3000---4000元。是石山区农民脱贫致富的最好开发项目之一。
川木瓜适宜于温暖湿润气候，适应性强，耐旱，耐 是川木瓜最大的优点，但以向阳、肥沃，水源充足，排灌便利的沙地种植最好，土山石山地区均可栽种，但以冬无严寒，湿热多雨，无霜期200天以上，年均气温13—17度，年降雨量800—1000毫米环境为优。
（一）挖坑规格
定植坑大小根据具体情况而定，一般宜宽（口径1米），深浅适当（0.6—0.8米）。株行距3.6×6.4米，40株每亩。
（二）定植时间
定植前3个月挖坑，挖坑后两个月回坑，回坑时，将表土与10公斤猪粪搅匀放入坑内，回坑泥土应高出地面20—30厘米。回坑一个月即定植，一般当年秋冬或次年春季定植。
（三）川木爪修剪整形
川木爪生长快，生长量大，生长势强，树冠容易郁闭，根据高产经验，川木爪合理修剪后即可出良好效益。
Mù Guā. 别名. 贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜. 英文名. FRUCTUS CHAENOMELIS. 来源. 本品为蔷薇科植物 贴梗海棠 Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai 的干燥近 成熟果实 。 夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。 性状. 本品长圆形，多纵剖成两半，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2。 5cm。 外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。 质坚硬。 气微清香，味酸。 贮藏. 置阴凉干燥处，防潮，防蛀。 炮制. 洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。 鉴别.
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熱帶水果番木瓜科木瓜. 為番木瓜科番木瓜屬植物，原產東南亞，大概17世紀明朝後期時傳入中國，因外形與中國木瓜相似，故名「番木瓜」，同樣可以食用和藥用，但不供觀賞。 【植物名稱】 木瓜. 【中文別名】番木瓜，番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木 冬瓜 、萬壽果、萬壽匏、奶匏. 【拉丁學名】Carica papaya LINN. 【科屬分類】 番木瓜科（Caricaceae）番木瓜屬（Carica） 【性狀描述】 番木瓜屬番木瓜科番木瓜屬軟木質小喬木，高達8米，有乳汁。 莖不分枝，有大的 葉痕 。 葉大，聚生莖頂，葉柄長，中空；葉互生，掌狀深裂。 全年開乳黃色花， 單性 ， 雌雄異株 。 漿果大，長圓形，熟時橙黃色；果肉厚，黃色。 【產地分布】
2023年7月6日 · 2023-07-06. ．文 ／ 柯勝文. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 木瓜營養價值有哪些？ 木瓜（英文 papaya）為多年生草本果樹，為台灣重要的經濟作物。 根據 食藥署營養成分資料庫 ，木瓜平均每100克的營養成分如下： 熱量： 38大卡. 蛋白質 ： 0.6克. 脂肪： 0.1克. 碳水化合物： 9.9克. 膳食纖維 ： 1.4克. 糖質總量： 6.2克. 維生素A 總量： 665 IU. β-胡蘿蔔素： 399微克. 維生素B1： 0.03毫克. 維生素B2： 0.03毫克. 葉酸 ： 47.3毫克. 維生素C ： 58.3毫克. 維生素E ： 0.30毫克. 鈉 ： 3毫克. 鉀： 186毫克. 鈣： 23毫克.
