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2016年10月13日 · 巧克力瑞士卷 (戚風麵糊) Judy 烘焙亂亂玩. 274 食譜 3,739 粉絲. 996 說讚 5 一起做 2 留言. 巧克力瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟，帶有巧克力的香氣，值得大家一試哦! 詳細圖文請參考. 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface. 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/394564495 ...
製作產品的重點：1. 戚風的分蛋打法2.“捲”的基本功，力道要輕，又要捲緊，不要放太久才不會掉皮這些都是該注意的細節，詳細看清楚，多練習，一定會成功，加油！ 產品特別規定：1. 奶油霜飾由辦理單位提供，奶油霜飾限用...
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- apple chang
2016年10月13日 · 巧克力瑞士卷 (戚風麵糊) judy 烘焙亂亂玩 @cook_6827594. 巧克力瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟，帶有巧克力的香氣，值得大家一試哦! 詳細圖文請參考. 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface. 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/394564495. 訣竅提示. 1、捲瑞士卷的方法因為我 ...
可可蛋糕捲/瑞士捲 Cocoa Roll Cake 不開裂不掉皮 | 戚風蛋糕製作手法這是一款以戚風蛋糕手法，製作而成的可可蛋糕捲。 蛋糕體綿密鬆軟，內含可可粉的鮮奶油，吃起來非常順口不甜膩。 成品：一條（烤盤：上面 長31cm*寬22.5cm*高2.5cm； 下面 長29cm*寬20.5cm）材料Ingredien...
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- 艾莉莎手工藝
2019年3月25日 · 巧克力蛋糕. 丙級302A巧克力戚風蛋糕捲. 幼幼一番. 95 食譜 308 粉絲. 294 說讚 一起做 1 留言. 本配方麵糊重1800公克。 #素食. #蔬食. #烘焙. #蛋糕. #巧克力蛋糕. #蛋糕捲. #巧克力. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 奶油霜飾. 300公克. 麵糊. 熱水 (60%) 215公克. 可可粉 (20%) 72公克. 小蘇打 (4%) 14公克. 蛋黃 (50%) 179公克. 細砂糖1 (80%) 286公克. 奶水 (28%) 100公克. 沙拉油 (40%) 172公克.
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戚風瑞士捲料理怎麼做？ 愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的瑞士卷（戚風蛋糕體）、巧克力瑞士卷(戚風麵糊)、奶油瑞士卷(戚風麵糊)、可可戚風瑞士捲。
巧克力戚風瑞士捲~分蛋法. 做蛋糕其實很簡單，蛋白打的好，您也可以做蛋糕不添加泡打粉，好吃又健康，注意影片裡所說的重點注意事項，相信 ...
- 17 分鐘
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- apple chang
