Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. 影片

   • 

     10:29

     youtube.com

     [蛋糕]超濕潤真巧克力戚風蛋糕|朱古力戚風蛋糕|可可戚風蛋糕|Chocolate Chiffon Cake Recipe(ASMR)

     2023年1月7日

     觀看次數：8.6萬

   • 

     4:29

     youtube.com

     戚风蛋糕6吋做法 | 生日蛋糕做法 sponge cake

     2022年6月1日

     觀看次數：3.7萬

   • 

     5:23

     youtube.com

     6寸超浓郁巧克力戚风蛋糕，足7厘米高，新手不消泡零失败配方 ｜6” Chocolate Chiffon Cake, fluffy and moist

     2023年12月30日

     觀看次數：3.8萬

   檢視全部

2. icook.tw › recipes › 375122巧克力戚風蛋糕（6吋減糖配方） by Amy廚房 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 375122

   2021年5月25日 · 巧克力戚風蛋糕（6吋減糖配方）. Amy廚房. 257 食譜 3,174 粉絲. 717 說讚 21 一起做 11 留言. 濃濃的巧克力香，加上減糖不過於甜膩的口感，適合喜愛大人味又不想有過多負擔的你！. 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘.

   • 愛料理

     由於此網站的設置，我們無法提供該頁面的具體描述。

   • 原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋） by 心手作 - 愛料理

     戚風蛋糕. 原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋） English 日本 ...

   • 《6吋巧克力蛋糕》食譜與做法，共 36 道 - 愛料理

     巧克力戚風蛋糕（6吋減糖配方） Amy廚房 濃濃的巧克力香， ...

3. icook.tw › recipes › 214447原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋） by 心手作 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 214447

   2017年8月2日 · 戚風蛋糕. 原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋） English 日本語. 心手作. 249 食譜 2.1 萬 粉絲. 1.5 萬 說讚 392 一起做 219 留言. 這款戚風蛋糕，我已經數不清做了幾次了⋯⋯，我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂，更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又恨，戚風蛋糕可以用一般方法或燙麵法製作，戚風蛋糕對於我來說算初學者，就用一般方法，把基礎打好，下一步再來做燙麵法。 #素食. #蔬食. #奶蛋素. #烘焙. #蛋糕. #戚風蛋糕. 收錄在： 《玫瑰的故事》同款！ 「聽說人在難過的時候，吃甜的不會胖」這些蛋糕食譜你做過了嗎？ 蛋黃糊. 3顆. 牛奶. 40g. 沙拉油. 30g. 鹽. 1小撮. 低筋麵粉. 60g. 蛋白霜. 3顆. 檸檬汁或白醋.

4. 圖片

   • 
   • 
   • 
   • 

   檢視全部

5. www.youtube.com › watch[蛋糕]超濕潤真巧克力戚風蛋糕|朱古力戚風蛋糕|可可戚風蛋糕 ...

   www.youtube.com › watch

   • 庫存頁面

   2023年1月7日 · [蛋糕]超濕潤真巧克力戚風蛋糕|朱古力戚風蛋糕|可可戚風蛋糕|Chocolate Chiffon Cake Recipe (ASMR)材料: (6吋, 圓形)蛋黃糊:鮮奶 70g沙拉油 28g無糖可可粉 15g黑朱古力/苦甜巧克力 15g蛋黃 40g低筋麵粉 50g蛋白霜:蛋白 110g細砂糖 58g預熱焗爐/烤箱 ...

   • 影片時長: 10 分鐘
   • 觀看人次: 86.3K

   • 作者: Yummy Yummy

6. sweetbiteslab.com › dessertrecipe › 21chocolate-chiffon-recipe巧克力戚風蛋糕食譜｜濃郁法芙娜可可粉版本（燙麵法圖解步驟） - ...

   sweetbiteslab.com › dessertrecipe › 21chocolate-chiffon-recipe

   其中我最常做的，就是吃不膩的「巧克力戚風蛋糕」。 本配方加強了可可的濃郁，並且採用「燙麵法」，創造出 Q 彈、軟綿且保濕性很強的戚風蛋糕體。

7. icook.tw › search › 6吋巧克力蛋糕《6吋巧克力蛋糕》食譜與做法，共 36 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 6吋巧克力蛋糕

   巧克力戚風蛋糕（6吋減糖配方） Amy廚房 濃濃的巧克力香，加上減糖不過於甜膩的口感，適合喜愛大人味又不想有過多負擔的你！

8. 其他人也問了

   巧克力戚風蛋糕怎麼做?

   • 巧克力戚風蛋糕如何做得好吃？ 在嘗試了不少次之後，認為最大秘訣來自原料！ 本配方使用了法芙娜可可粉，吃起來風味更加濃郁，並且採用「燙麵法」創造出 Q 彈、軟綿、保濕性很強的戚風蛋糕體，不用一個小時就能完成！

   巧克力戚風蛋糕食譜｜濃郁法芙娜可可粉版本（燙麵法圖解步驟） - Swe…

   sweetbiteslab.com/dessertrecipe/21chocolate-chiffon-recipe/

   查看此問題的所有搜尋結果

   戚風蛋糕要用什麼模具?

   • 戚風蛋糕一定要用中空的專用模具？ 中空模具因為中心導熱好，是最容易烤熟的，如果製作 8吋以上的戚風蛋糕，用中空模具比較適合。 製作 4吋、6吋戚風蛋糕時，用不中空的分離模也是可以的，方便裝飾，也不用為了模具收納傷腦筋。

   戚風蛋糕不失敗製作心得 - 適合初學者的做法 - 人火食

   fullfood.tw/tips-for-making-chiffon-cakes/

   查看此問題的所有搜尋結果

   戚風蛋糕是什麼口味?

   • 戚風蛋糕則是芋泥布丁口味，芋頭香氣四溢搭配布丁整體口感更加豐富，喜愛芋頭的人不能錯過，除了當作母親節蛋糕外，當作生日蛋糕也非常適合，相信收到的人一定會超驚喜！ 以原味戚風蛋糕為基底，在加入起士慕斯、覆盆子庫利，再搭配莓果、食用玫瑰、金箔點綴，看起來更加奢華典雅！

   超吸睛！Postre波絲甜推星球蛋糕、粉紅佳人，星球裡藏有滿滿水果內 …

   www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/49282

   查看此問題的所有搜尋結果

   戚風蛋糕要烤多久?

   • 完成的麵糊倒入6吋活底蛋糕模中，模具不可以使用不沾模具，也不可以抹油灑粉，也不可以舖烘焙紙，連同模具在桌面震二下震出表面氣泡，再用筷子或竹籤在麵糊中劃圈圈趕出內部大氣泡。 完成的麵糊要儘快送進烤箱，先用上火210度，下火140度烘烤10分鐘，7～8分鐘時取出表面結皮的蛋糕。 圖片是烘烤了7分鐘的狀態，表面凝固結皮，取出劃線，烤箱的門要開著，用小刀劃線，劃十字或米字都可以。 （戚風蛋糕烘烤表面一定會開裂，取出劃線是為了裂開的紋路好看，若不在意可以不要劃線，直接烘烤即可） 劃好後再送回烤箱，調低上火至170度，下火不變140度，烘烤30分鐘。 （若是無法分開調上下火，用160度烘烤10～12分鐘時取出劃線）

   原味、可可、抹茶戚風蛋糕（6吋） by 心手作 - 愛料理

   icook.tw/recipes/214447

   查看此問題的所有搜尋結果

   如何判斷戚風蛋糕長高?

   • 最近看到另一種判斷方式，是觀察戚風蛋糕 長高的程度。 以我自己的情況來說，大約烤25分鐘後，戚風蛋糕會長到最高，也已經上色，聞到香味，這時候會蓋上鋁箔紙，再烤5分鐘，減緩上色，也讓蛋糕變得有點像蒸烤的方式熟成，烤好的蛋糕高度會稍微下降。 戚風蛋糕脫模 有正確烤熟的戚風蛋糕，倒扣放涼後，蛋糕邊緣跟模具會有一點點分離，可以徒手脫模。 輕輕先把蛋糕外側向內側壓，但不要一次壓到底，每次大約壓蛋糕高度的 1/3，壓完 3 圈後側邊應該就可以脫模完成。 底部脫模時由外側往中心輕壓蛋糕，一樣不要一次壓到底，大約壓 2~3 圈就可完成脫模取下蛋糕。 若使用中空模具，可以用細長刀子先畫中心一圈，再由外往內輕壓。

   戚風蛋糕不失敗製作心得 - 適合初學者的做法 - 人火食

   fullfood.tw/tips-for-making-chiffon-cakes/

   查看此問題的所有搜尋結果

   戚風蛋糕為什麼會縮腰?

   • 戚風蛋糕出爐後側面不是挺直的，而是出現了向中心收縮的情況。 雖不會影響味道，但看上去的美觀度大減，以下是出現縮腰問題的原因： 1. 蛋糕沒有完全放涼，內部組織尚未穩定，脫模時便會出現縮腰的情況。 2. 出爐後沒有倒扣，令剛出爐的蛋糕不能支撐自身的重量而縮腰。 3. 蛋白消泡，令內部沒有足夠的氣泡撐起整個蛋糕體，因此出現縮腰的情況。

   【入廚貼士】戚風蛋糕8大失敗原因 附解決對策跟住做新手可成功 - 香 …

   www.hk01.com/教煮/486240/入廚貼士-戚風蛋糕8大失敗原因-附解決對策跟住做新手可成功

   查看此問題的所有搜尋結果

9. yuki.tw › read-3379新手烘焙【戚風蛋糕】原味戚風&巧克力戚風 ~ 經典又耐吃 - ...

   yuki.tw › read-3379

   • 庫存頁面

   2014年11月1日 · 都是經典吃不膩的好味道! 總會讓人想一口接一口 ^^ 我已經做過四款戚風蛋糕. 除了原味及巧克力還有紅茶及香蕉. 每次都會參考好幾種食譜.然後綜合出一個適合自己的配方. 我通常一定減糖減油.減到最少~~最少~~ . 然後配方就寫在筆記本上. 以後就不會忘記了! 〈原味戚風蛋糕〉. 6吋戚風蛋糕. 雞蛋 3顆. 沙拉油 15g. 水or牛奶 25g. 低筋麵粉 55g. 檸檬汁 5cc. 糖粉a 5g. 糖粉b 35g. 烤箱170度預熱5分鐘. 準備蛋黃糊：蛋黃+糖粉a+沙拉油+水 攪拌均勻後加入過篩的麵粉拌均（可以用打蛋器攪拌比較均勻）

10. ladymoko.com › chocolate-chiffon-cake巧克力戚風蛋糕食譜｜絕對成功好做的食譜推薦 - ♥毛毛 ...

    ladymoko.com › chocolate-chiffon-cake

    • 庫存頁面

    2021年8月21日 · 絕對成功的超好做 Chocolate Chiffon Cake 巧克力戚風蛋糕食譜推薦！. 非常濕潤、綿密又濃郁的 巧克力戚風蛋糕，毛毛還搭配巧克力塔做成了巧克力戚風蛋糕塔，非常濃郁又滿滿巧克力，喜歡巧克力的讀者千萬別錯過。. Chocolate Chiffon Cake 巧克力戚風蛋糕 Recipe食譜（6 ...