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2020年5月20日 · 每個愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！ 完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求： 蛋糕體蓬鬆有彈性 組織細緻、沒有過大的孔洞
2020年5月19日 · 愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！ 完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求：v 蛋糕體蓬鬆有彈性v組織細緻、沒有過大的孔洞v吸水性好，才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖漿、調味...
朱古力海綿蛋糕. 巧克力海綿蛋糕料理怎麼做？. 愛料理精選46篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黃豆巧克力海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕｜經典鬆軟海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕 ｜簡易食譜。. 以及巧克力海綿蛋糕、蛋糕、簡單巧克力蛋糕等相關 ...
2021年1月13日 · 做過很多海綿蛋糕了，巧克力口味的做的也不少。 但這個配方，是我目前為止最喜歡的巧克力海綿蛋糕。 這款蛋糕同時使用了黑巧克力和可可粉，而且加入了大量牛奶，蛋糕口感在細膩中透著濃郁，非常非常讚。
#巧克力海綿蛋糕 #免烤箱 #電鍋料理睽違已久的影片，真的好久沒拍片了食譜：6吋全蛋2顆糖50g鮮奶油40g低筋麵粉50g可可粉15g鮮奶油可以用20ml的鮮奶 ...
2013年9月13日 · 海綿蛋糕看似簡單， 在西點裡面佔很大的角色， 除了用來裝飾奶油蛋糕， 還可做來當蛋糕基底， 有時我覺得直接吃蛋香味更吸引人！. 說是簡單~但想要烤出綿密的蛋糕組織， 其實要不停的調整每次做法和份量， 還有小小的眉眉角角， 才能烤出心目中 ...
2022年11月18日 · 巧克力海綿蛋糕. 慕寶. 84 食譜 766 粉絲. 25 說讚 一起做. 這食譜採用全蛋打發，比一般分蛋法更濕潤，巧克力味越嚼越香，很適合單吃或是配上鮮奶油吃. 這個沒有戚風難，有點消泡是可以接受的. 巧克力口味的比較難，較容易消泡，初學者可以直接把 ...
2021年9月18日 · 巧克力海綿蛋糕 ｜簡易食譜 【附影片】. Daruma 達磨小廚房 @Darumacooking. 充滿空氣感的海綿蛋糕. 自由裝飾搭配不同水果或奶油. 創造屬於自己個人風格的蛋糕🍰. 詳細歡迎參考影片：. Daruma Cooking. Happy Cooking : ) 繼續閱讀.
2019年11月12日 · 巧克力海綿蛋糕 食譜與作法 by 伊莉絲藝術烘焙坊 - Cookpad. 伊莉絲藝術烘焙坊 @cook_16900139. 高雄市. #Cookpad廚藝賞2019. 預備食材. 雞蛋 a (2顆蛋白) 塔塔粉 1/4小匙. 鹽1/4小匙. 細砂糖 a70公克. 雞蛋 b (2顆蛋黃+3顆全蛋) 細砂糖 b60公克. 香草精 1/2小匙. 低筋麵粉 100公克. 泡打粉 1小匙. 純 可可粉 1.5大匙. 無鹽奶油 20公克 (融化備用) 牛奶 3大匙 (溫的) 料理步驟. 1. 雞蛋b加入細砂糖打發至濃稠有摺痕的狀態. 2. 雞蛋a加入細砂糖攪拌至濕性發泡 (呈現往下彎的勾) 3. 分次舀取蛋白加入第一步驟打好的蛋裡拌勻. 4. 倒入過篩的粉類，以打蛋器拌勻。 5.
2019年5月11日 · 巧克力海綿蛋糕 經過了五年，我終於重新整理這份食譜了！ 經過多次調整配方，以這次的最令我滿意。 口感Q軟，好吃不膩，壓它還能回彈，實在好有趣。
