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只要三種材料的「OREO巧克力蛋糕」！省時又省力的簡易甜點 全家聯名精品巧克力「畬室」，熱柚香巧克力飲、霜淇淋、夾心吐司，限量「黑巧克力旅者蛋糕」，巧克力控不可錯過！ 情人節表心意，創意流行和自製巧克力你選哪一個？
巧克力蛋糕料理怎麼做？愛料理精選1945篇簡易食譜做法與步驟，有最新的抹茶巧克力蛋糕、巧克力蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、無麵粉巧克力蛋糕、巧克力蛋糕捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐。以及千層蛋糕、杯子蛋糕、布朗尼等相關料理做法。
2021年11月20日 · 古典巧克力蛋糕做法. 1. 苦甜巧克力、奶油切成小塊放入大碗內，鋼盆內放熱水，將大碗放入，隔水加溫至巧克力與奶油完全融化. 不用一直攪拌，放一段時間後巧克力跟奶油會自然融化，到時候再拌一下即可. 2. 將鮮奶油加入拌勻後，繼續放在熱水上保溫. 3. 將蛋白蛋黃分開，蛋黃與細砂糖20g一起打散，攪拌均勻.
2021年10月6日 · 今天設計誌就要來介紹古典巧克力的完整食材料、做法食譜、還有如何做出不失敗的巧克力蛋糕喔，繼續往下看吧！ 《文章目錄》 巧克力蛋糕的種類
2020年5月20日 · 每個愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！ 完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求： 蛋糕體蓬鬆有彈性. 組織細緻、沒有過大的孔洞. 吸水性好，才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖漿、調味酒 (dessert liquor) 支撐性夠，不會過軟，足夠擔當蛋糕夾層. 口感濕潤，不會卡喉，直接吃就好吃！ 巧克力風味濃郁. 是不是太過分、要求太多了？ 沒有這回事！ 今天這款巧克力海綿蛋糕符合以上的所有條件， ︎, ︎, ︎ 一一打勾 ! 這款巧克力海綿蛋糕是我目前為止實驗最滿意的配方了，介紹給你。
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古典巧克力蛋糕2.0版！. 2022/07/29. 跳到食譜 列印食譜. 從甜點的名字可以看出一個國家的個性。. 法國人給她一個優雅的名字「古典巧克力蛋糕 Gateau au Chocolat」，低調不伸張，美國人巴不得抓住你的注意力，很會行銷地說這是「魔鬼的蛋糕 Devil’s Food」，讓你 ...
2020年11月21日 · 這次分享的古早味巧克力夾心蛋糕作法，烤出來不回縮、不會裂，蛋糕皮繃繃亮亮的非常水嫩。 以水浴法烘烤，厚度非常高（烤出來高度有8cm)、超級濕潤，含水量高到連切下去還會聽到有點水聲莎莎的聲音。
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