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很多西餐廳都會有的蛤蠣巧達濃湯,大人小孩都好愛喝,尤其拿烤得熱呼呼的麵包拿來沾湯汁最好吃了。 今天運用現成的烹大師的干貝風味調料,省... 食材:烹大師的干貝風味調料、蛤蠣、洋蔥(小)、馬玲薯(小)、紅蘿蔔(小)、杏鮑菇、玉米筍、高麗菜、奶油 ...
2024年8月24日 · 今天介紹一道非常美味的蛤蜊濃湯,不僅飽含蛤蜊的高湯風味,另外又再追加的蔬菜高湯使味道更加豐富,海味與蔬菜的鮮甜滋味,一喝就停不了口! 蔬菜高湯我直接使用了高湯包,當然如果你有高湯塊或是只有雞高湯也可以使用,湯頭兩兩相加的豪華 ...
2024年2月15日 · 這次來分享以牛奶、鮮奶油為基底的海鮮巧達濃湯做法,巧達濃湯是加入大量蔬菜、海鮮燉煮的濃湯,海鮮與牛奶是最合適的組合,這次利用蝦油爆炒蔬菜,另外用牛奶、起司片取代鮮奶油,湯頭更濃厚、風味更清爽,一起來看看食譜做法分享吧!
2013年3月28日 · [湯品] 海鮮巧達濃湯. English 日本語. Chris Lee. 248 食譜 9,759 粉絲. 3 萬 說讚 68 一起做 15 留言. 這個湯用到的是法式麵糊的做法,做了ㄧ次就知道很簡單,很快會愛上它喔。 用了培根增加湯的厚度和提味,裡面有豐富的海鮮和蔬菜,是家中小朋友常點的菜色喔。 ^^b. FB ↓↓↓↓. https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true. #家常菜. #湯. #濃湯. 收錄在: 【第178週】一週菜單. 食材. 高湯或水. 500ml. 培根. 2條. 麵包丁. 1片. 麵糊. 奶油. 20g. 低筋麵粉. 20g. 海鮮料.
巧達濃湯( Chowder ),是一種美式濃湯,以海鮮、培根、蔬菜,加上牛奶和/或鮮奶油作為增稠劑煮成的濃湯。 而在一般的 港式西餐 供應的「白湯」通常是指「鮮魚巧達濃湯」,也就是一種用雜魚和鮮奶油煮成的巧達濃湯。
2021年12月24日 · 耶誕節&平安液,在家享受浪漫溫馨的美好夜晚,忙碌也能簡單過節!和家人一起品嚐這道療癒系湯品,香醇濃郁的巧達濃湯,暖暖喝下肚讓人非常滿足,沾麵包享用也很美味喔~
2015年6月24日 · 巧達濃湯. 蜜塔木拉. 416 食譜 7,189 粉絲. 771 說讚 1 一起做. 家庭簡單做法的「巧達濃湯」,用牛奶代替鮮奶油,馬鈴薯、洋葱和培根的美妙組合,每口都是濃純香。 #家常菜. #湯. #濃湯. 份量. 3 人份. 食材. 馬鈴薯(小) 2粒. 洋葱(小) 2粒. 紅蘿蔔. 半條. 培根. 約150公克. 低筋麵粉. 1大匙. 牛奶. 500CC. 高湯(或水) 400CC. 起司粉. 2大匙. 塩. 1小匙. 胡椒粉. 適量. 糖. 1小咪. 黑胡椒粉.