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這一年來最流行的網紅蛋糕大概就是巴斯克乳酪蛋糕了，因為做法很簡單又好吃，新手也能駕馭。claire在文章中分析了巴斯克乳酪蛋糕的食材比例與製作時要注意的重點，小份量用氣炸鍋也可以作，讓你第一次做巴斯克蛋糕 (basque cheesecake)就上手!!
$259巴斯克乳酪蛋糕：正統風味、名店配方、升級口感，33款成功率100%的好吃配方文化貓網路書店
$1169勝利廚房 巴斯克乳酪蛋糕-6吋x2入組(原味/地瓜兩口味任選)購物中心
$850頂級金箔胡桃雙茶巴斯克乳酪蛋糕芙樂億
$780頂級金箔苦甜巴斯克乳酪蛋糕（6吋）芙樂億![Amy烘焙網:20枚/巴斯克乳酪蛋糕標籤貼紙/巴斯克芝士蛋糕貼紙/巴斯克起司蛋糕]( "Amy烘焙網:20枚/巴斯克乳酪蛋糕標籤貼紙/巴斯克芝士蛋糕貼紙/巴斯克起司蛋糕")
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$490六吋～手作巴斯克乳酪蛋糕，濃郁不膩口，免運Y2455083502![巴斯克乳酪蛋糕(正統風味名店配方升級口感.33款成功率100%的好吃配方)]( "巴斯克乳酪蛋糕(正統風味名店配方升級口感.33款成功率100%的好吃配方)")
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$659勝利廚房 巴斯克乳酪蛋糕-6吋x1入(原味/地瓜兩口味任選)購物中心![阿聰師 芋泥巴斯克乳酪蛋糕(奶蛋素) 6吋/盒]( "阿聰師 芋泥巴斯克乳酪蛋糕(奶蛋素) 6吋/盒")
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$1659勝利廚房 巴斯克乳酪蛋糕-6吋x3入組(原味/地瓜兩口味任選)購物中心
2021年6月2日 · 【食譜】巴斯克乳酪蛋糕做法! 全家都愛的美味起司蛋糕! 美味下午茶自己做!!傳說中的 巴斯克乳酪蛋糕做法 原來這麼簡單，超適合來個 親子烘焙DIY ，連小口愛都可以自己一個人操作，知道有多容易了吧 (笑)!!前陣子超夯的巴斯克乳酪蛋糕雖然外表醜醜的，但真心覺得超好吃，上頭帶點微微焦香的起司蛋糕綿密細緻又濕潤，小口愛還連吃兩大塊，說下次也要再做一樣的蛋糕；食材比例也很隨興，就連零廚藝的朋友也能輕鬆上手，做出來的口味跟外頭賣得幾乎沒兩樣啊!! 【食材】 奶油乳酪 250 g. 砂糖 70 g. 雞蛋 2顆. 低筋麵粉 10 g. 鮮奶油 100 ml. 【做法】 1.奶油乳酪先於室溫回溫變軟後，放進容器內切塊攪拌。 2.依序加入砂糖、雞蛋、鮮奶油繼續攪拌。
2021年5月18日 · 而且巴斯克乳酪蛋糕非常簡單好做，是一款甜點初學者也能輕鬆上手的蛋糕。 本篇配方來自 《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理》 的家中必備甜點 ...
2020年5月13日 · 超簡單零失敗 巴斯克乳酪蛋糕 (8種口味) English 日本語. Julie亂亂煮. 17 食譜 54 粉絲. 61 說讚 1 一起做. 簡單入門的乳酪蛋糕。. 所有的材料都攪拌均勻，放入烤箱即完成。. 掌握基本材料後，可依個人喜好變化口味^_^. #烘焙.
零失敗的巴斯克乳酪蛋糕，初學者第一次就能上手，6種材料，只要4步驟，就能輕鬆做出媲美咖啡廳等級的美味下午茶唷～ 跳至主要內容 烘焙筆記 選單切換按鈕
巴斯克乳酪蛋糕（La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake），簡稱巴斯克蛋糕，西班牙 巴斯克地區的一種特殊的乳酪蛋糕，特點是只加非常少量的小麥粉幫助蛋糕定型，蛋糕的主體像真正的乳酪一樣潮濕鬆軟，從外側烤至焦黑並具有浓厚的焦糖味。
大家常見的巴斯克是偏較紮實的口感，就跟重乳酪蛋糕一樣，但瑞秋媽想分享的是「八分熟」偏軟心的中心，極濃郁滑順，口感介於烤布蕾跟慕斯之間，沒有嘗試過的你們一定要試試看。
