Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. 影片

   • 

     10:18

     youtube.com

     如何快速做蛋糕片&布丁夾層？20分鐘烤完三片 不用切片免倒扣一小時 放涼即用

     2021年7月10日

     觀看次數：55.7萬

   • 

     6:19

     youtube.com

     2D草莓布丁蛋糕｜布丁夾層作法｜用超好用的硅膠模具輕鬆烤蛋糕

     2022年8月18日

     觀看次數：1138

   • 

     6:48

     youtube.com

     布丁內層的做法!! 生日蛋糕 蛋糕裝飾#40【明聰Leo】

     2018年1月9日

     觀看次數：19.2萬

   檢視全部

2. www.youtube.com › watch如何快速做蛋糕片&布丁夾層？20分鐘烤完三片 不用切片免倒扣 ...

   www.youtube.com › watch

   • 庫存頁面

   烤法就和烤蛋糕捲很像，但是也不用害怕裂開...

   • 影片時長: 10 分鐘
   • 觀看人次: 556.6K

   • 作者: OREOの甜食町

3. icook.tw › recipes › 72503♡ 芋泥夾層♡ 五色焦糖布丁蛋糕 by *:.｡廚房一隻柴｡.:* - 愛料理

   icook.tw › recipes › 72503

   2014年3月21日 · Q彈滑嫩的焦糖布丁，與抹茶海綿蛋糕的完美組合，誰能不心動? 再夾上當季大甲芋頭做成的綿密芋泥餡，底層是淡淡果香的粉紅草莓蛋糕，漂亮的視覺饗宴，五種美味，一次滿足喔~^^ 步驟雖多，耐心照著食譜操作，其實一點也不困難! 收錄在： 【主題菜單】家長必看！ 如何讓孩子乖乖吃飯？ 『不挑食』菜單教你做！ 食材. 1.自製芋泥餡. 大甲芋頭. 300g. 細砂糖. 40g. 無鹽奶油. 15g. 全脂牛奶. 20g. 鹽. 少許. 2.草莓蛋糕體. 鮮奶. 30g. 無鹽奶油. 33g. 低筋麵粉. 36g. 蛋. 3顆. 細砂糖. 45g. 新鮮草莓.

4. 圖片

   • 
   • 
   • 

   檢視全部

5. icook.tw › recipes › 2503036"布丁夾層 by Brenda Chung - 愛料理

   icook.tw › recipes › 250303

   2018年5月3日 · 1. 吉利丁粉+奶拌勻,靜置5分鐘 2. 吉利丁奶加熱至吉利丁融化 3. 蛋+細砂+香草精打勻 4. 2+3+動鮮拌勻 5. 加熱微溫,過篩入模 6. 冷藏固化即可. 2.2 萬 瀏覽. 2018/05/03 發表. 分享至：.

6. ladymoko.com › taro-pudding-matcha-cake芋泥布丁抹茶蛋糕食譜｜布丁夾餡食譜＋抹茶戚風蛋糕食譜 - ...

   ladymoko.com › taro-pudding-matcha-cake

   • 庫存頁面

   2021年4月4日 · 芋泥布丁抹茶蛋糕食譜｜布丁夾餡食譜＋抹茶戚風蛋糕食譜. 在法國生活突然很想念童年回憶的 布丁蛋糕，所以決定自己來做，配上台灣買來現成的大甲芋泥，毛毛做出了這個 芋泥布丁抹茶蛋糕食譜，布丁的口感非常好，軟嫩又有口感，搭配鬆軟溼潤的 抹茶戚 ...

   • 
   • 
   • 
   • 

7. icook.tw › recipes › 366334拜拜布丁蛋糕 這大概是最好吃的配方了 by 糕糕下廚中 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 366334

   2021年2月15日 · 這次介紹的甜點想必大家一定在市場或是賣場看過，樸素的外表加上令人安心的美味，絕對是常常手滑會買下的商品，今天教大家如何在家自己輕鬆地做出超級柔軟的布丁蛋糕喔!

   • 份量: 4

8. 其他人也問了

   焦糖布丁蛋糕怎麼烤?

   • 隔日以小刀貼緊烤模邊緣跟蛋糕之間劃過一圈，烤模底部浸熱水約5~10秒鐘，讓底部焦糖果凍稍微融化，再把蛋糕倒扣在盤子上，抓穩用力一震，蛋糕應該就會完整脫模落下囉。 最後切邊修飾，依個人喜好切成合適大小，令人驚艷的五色焦糖布丁蛋糕，美美上桌啦!

   ♡ 芋泥夾層♡ 五色焦糖布丁蛋糕 by *:.｡廚房一隻柴｡.:* - 愛料理

   icook.tw/recipes/72503

   查看此問題的所有搜尋結果

   蛋糕為什麼會破皮?

   • 蛋糕還沒烤熟就出爐會使蛋糕皮都黏在紙上，所以要適當延長烘烤時間。 原因二：蛋糕還沒放涼就倒扣 這麼做熱氣會聚集在表皮而變得濕黏，也就容易和紙張黏在一起而造成破皮的情況。 那應該要怎麼做才不會破皮和斷裂呢？ 小技巧一： 利用刀子在蛋糕體裡劃幾刀再捲可以防止斷裂。 又根據我自己的經驗，在一開始要捲的地方可以多劃一兩刀，能讓你捲的更順利。 小技巧二： 若是因為切片而裂開的話，可以先將捲好的蛋糕捲用紙包裹好，放冷藏定型後再切片，切的時候就不容易裂開囉！ 或是建議可以使用專用的矽膠蛋糕捲烤墊。 03｜蛋糕體為何會沉澱？ 相信有些烘友做蛋糕捲時曾經遇到蛋糕體中間沉澱的問題，甚至在冰過後更加嚴重。 以下幫大家整理出可能的原因，可以一個一個修正，看看之後會不會有所改善哦！

   想要做出成功蛋糕捲？一次解析蛋糕捲破皮、斷裂、沉澱的原因 - 烘焙 …

   www.heybaker.com/blog/posts/cake/

   查看此問題的所有搜尋結果

   為什麼蛋糕會裂開?

   • 蛋白的打發階段可以簡易區分成濕性與乾性，一般來說如果打到乾性發泡會使蛋糕膨脹得太高，捲蛋糕時就容易裂開；因此要注意打發蛋白的時候只需要打到濕性發泡就好囉！ 通常就是打蛋器上的蛋白呈現彎曲尖角時就是濕性發泡了。 原因三：烘烤時間太長 烤的越久蛋糕外皮就會越硬，捲蛋糕時就比較容易裂開，因此要根據不同烤箱來決定烤的溫度及時間。 基本上烤到表面澎澎的、摸起來有彈性且不會搖晃就可以出爐囉！ 原因四：蛋糕體太厚或內餡太少 蛋糕片太厚或是內餡太少都會使捲起時的難度提升，也因此蛋糕捲就容易裂開。 02｜蛋糕捲為何會掉皮？ 原因一：沒有烤熟 蛋糕還沒烤熟就出爐會使蛋糕皮都黏在紙上，所以要適當延長烘烤時間。 原因二：蛋糕還沒放涼就倒扣 這麼做熱氣會聚集在表皮而變得濕黏，也就容易和紙張黏在一起而造成破皮的情況。

   想要做出成功蛋糕捲？一次解析蛋糕捲破皮、斷裂、沉澱的原因 - 烘焙 …

   www.heybaker.com/blog/posts/cake/

   查看此問題的所有搜尋結果

   店內必點的千層蛋糕有哪些?

   • 店內必點的千層蛋糕「小山圓抹茶千層蛋糕」，是許多網友心中「台北第一」的抹茶千層，外層和層層堆疊的內餡都使用了大量的日本抹茶，入口是濃濃的抹茶香、尾韻則是有點成熟的苦味；其他像是法芙娜可可千層、綿綿芋頭千層蛋糕，冬天則是有季節限定的草莓千層蛋糕，都是店內熱門的蛋糕口味！

   【2022台北蛋糕推薦】嚴選30間台北蛋糕店，慶生再也別煩惱

   blog.kkday.com/100221/asia-taiwan-taipei-cake-recommend

   查看此問題的所有搜尋結果

   巴斯克蛋糕怎麼做?

   • ● 使用澳洲進口的奶油乳酪，凸顯乳酪獨特的味道。 ● 添加高比例的日本十勝奶霜及法國鮮奶油，讓整體口感更滑順，增加蛋糕體的奶香。 ● 使用最高級的香草-馬達加斯加香草莢，讓這款巴斯克蛋糕的香氣提升一個層次。

   十勝巴斯克蛋糕 (4吋 175g) - 奧瑪烘焙 Auma Bakery 官方網站

   aumabakery.com/product/cheesecake/

   查看此問題的所有搜尋結果

   皮皮手作千層蛋糕好吃嗎?

   • 《 皮皮手作千層蛋糕 》的巧克力千層蛋糕，上面還是灑滿了巧克力粉，拌入巧克力的奶油內餡，巧克力是用特級苦甜巧克力，讓整個吃起來很濃很香，一樣不會太甜，整個吃起來很滑順，這可以算是千層蛋糕裡面是最經典的口味，當然相對價格也是比較便宜好入手的。 抹茶千層蛋糕是很直來直往的味道，第一口吃到的就是很濃很重的抹茶茶香，味道很鮮明，甜中帶有一點苦味，上面還灑上抹茶粉，從上到下都是抹茶的香氣，苦甘苦甘很好吃，然後也沒有茶的澀度，不像有些千層蛋糕吃起來就只有抹茶的香氣，而且要重不重，有時候大膽一些像《 皮皮手作千層蛋糕 》這樣，真的還不賴。

   皮皮手作千層蛋糕｜吃過隱藏版台北千層蛋糕後你可以拋棄Lady M了 @ …

   blake.com.tw/blog/post/pp

   查看此問題的所有搜尋結果

9. lauraslilkitchen.com › 芋泥布丁蛋糕-免烤布丁芋泥布丁蛋糕 (免烤布丁) Taro Chiffon Cake - Laura's ...

   lauraslilkitchen.com › 芋泥布丁蛋糕-免烤布丁

   • 庫存頁面

   2024年5月11日 · 免烤布丁: 可用超市現成的雞蛋布丁，或用市售布丁粉，加上砂糖、水拌勻後煮滾，裝入矽膠模型或小深盤。冷藏定型後可以輕易脫模，比用烤的布丁還要方便很多喔 (烤布丁的做法看這裡)!

10. cookpad.com › tw › 食譜♡ 芋泥夾層♡ 五色焦糖布丁蛋糕 食譜與作法 by 廚房一隻柴 - ...

    cookpad.com › tw › 食譜

    • 庫存頁面

    2014年3月21日 · 芋泥夾層 五色焦糖布丁蛋糕 的詳細作法：Q彈滑嫩的焦糖布丁，與抹茶海綿蛋糕的完美組合，誰能不心動? 再夾上當季大甲芋頭做成的綿密芋泥餡，底層是淡淡果香的粉紅草莓蛋糕，漂亮的視覺饗宴，五種美味，一次滿足喔~^^ 步驟雖多，耐心照著食譜操作，其實 ...