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2020年4月30日 · 乾貨干貝泡開後放入料理中可以提升鮮度，一般處理干貝的步驟是先清洗再蒸煮，大約需耗費30～40分鐘，才能讓干貝完全軟化。 其實想泡發干貝還有一招更快速的方法，不但能將時間縮短為2分鐘，還能順便去掉干貝的腥味，讓料理更美味！
乾拌麵是最方便也最節省時間的料理，用現成的干貝醬和金蘭無添加原味醬油相搭，味道很得宜。 食材：金蘭無添加原味醬油、五木細關東麵、干貝醬、小白菜、辣椒、蔥花
乾貨干貝料理怎麼做？ 愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式大根干貝炊飯、XO醬炒豆苗、干貝蛤蜊雞湯（電鍋）、港式臘味蘿蔔糕，每一口都是滿滿的蘿蔔 !。
干貝乾料理怎麼做？ 愛料理精選434篇簡易食譜做法與步驟，有最新的干貝扒菜膽、冬瓜盅、阿嬤的古早味肉粽、干貝XO醬蒜香麵（乾）。 以及人蔘雞湯、魯肉飯、人參雞湯等相關料理做法。
去除腥味後的乾干貝非常美味，鮮甜帶點鹹香，搭配蝦米和雞高湯煮成干貝粥，就是一鍋宜人的清爽海味。. 食譜靈感來自迪化街商家的干貝粥調理包，我嘗試自己做，成品美味程度不輸店家，而且做法不難，分享給大家簡單享受美味！. 乾干貝不要只拿來煮湯 ...
【乾干貝】料理大全 - (133) 篇家常食譜與做法. 【家常菜】干貝柱炒娃娃菜. 干貝 柱 • 娃娃菜 • 壓碎蒜頭 • 切片紅蘿蔔. 50分鐘. 4人份. sagnny. 螃蟹粥. 乾干貝 • 乾 香菇 • 冷凍小螃蟹 • 冷米飯 • 水 • 白胡椒粉 • 鹽 • 香油 • 米酒. 黑暗料理進化中. 苦瓜鳳梨棒棒腿湯. 乾 燥 干貝 柱 • 米酒頭（泡 乾 燥 干貝 柱用）10克 • 苦瓜 • 新鮮鳳梨 • 棒棒腿 • 自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬 • 老薑片 • 無籽梅肉 • 清水 • 冰糖（川燙苦瓜用）15克 • 米酒頭（泡無籽梅肉用）15克 • 海鹽（川燙棒棒腿用）5克. 60分. 4人份. 閔閔8豆餓. 干貝白菜雞湯.
【乾干貝食譜】:干貝芥菜,冬瓜干貝湯,干貝蛋白炒飯,干貝蒸菇,干貝田雞粥,金銀帶子粥,瑤柱排骨煲仔飯,瑤柱鏽球,粥底鍋底,龍井山藥,:www.ytower.com.tw 楊桃美食網
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