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1. www.centuryseed.com.tw › proin美紀種苗-商品資訊

   www.centuryseed.com.tw › proin

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   辣根（學名：Armoracia rusticana），又稱平地山葵、西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵、西洋山葵，原產東南歐，是十字花科辣根屬多年生宿根耐寒植物。

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2. www.moa.gov.tw › ws山葵種子貯藏及整齊實生苗育成之栽培技術(農業部全球資訊網) - ...

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   山葵種子貯藏及整齊實生苗育成之栽培技術. 圖文/林業試驗所 黃怡菁‧傅春旭‧何政坤‧黃裕星. 一、臺灣山葵產業現況. 山葵被譽為綠色黃金，可做為蔬菜及藥用植物使用，其鮮食根莖出口售價每公噸可達新臺幣100萬元，目前在臺灣、中國大陸及日本產量均 ...

3. 圖片

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4. kknews.cc › zh-tw › agriculture山葵種植：想要獲得高產豐收，以下這7點要牢記，請收好 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-tw › agriculture

   2020年2月27日 · 山葵，也叫嵛菜，屬十字花科「山萮菜」屬。野生山葵一般生長於海拔1300-2500米的高寒山區叢林下。山葵是一種很特有的植物，它既是可製作成藥材，又可用來製作成調料品。山葵用制價值高，市場上價格也比較貴。那麼山葵種植，它對環境條件有什麼要求？

5. kmweb.moa.gov.tw › theme_data山葵健康種子之生產 - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

   kmweb.moa.gov.tw › theme_data

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   山葵黑心病，以其病原菌的學名Phomawasabiae Yokogi來看，是與山葵非常密切的一種病害，在中國大陸被稱為「墨入病」，病原菌可以感染山葵的根莖（圖1）、莖梗（圖2）、葉（圖3）各部位，嚴重影響山葵的產量及品質，在阿里山地區山葵的連作障礙主要

6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20180416003439-260405平地也能種山葵 蓮心園搭溫室栽培 - 生活 - 中時

   www.chinatimes.com › realtimenews › 20180416003439-260405

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   2018年4月16日 · 中時. 莊曜聰. 蓮心園搭溫室栽培阿里山山葵、美生菜，工程預計5月底完工。. （莊曜聰攝）. 字級設定： 小 中 大 特. 為了栽培健康無毒的農作物 ...

7. 其他人也問了

   山葵怎麼種植?

   • 山葵，也叫嵛菜，屬十字花科「山萮菜」屬。 野生山葵一般生長於海拔1300-2500米的高寒山區叢林下。 山葵是一種很特有的植物，它既是可製作成藥材，又可用來製作成調料品。 山葵用制價值高，市場上價格也比較貴。 那麼山葵種植，它對環境條件有什麼要求？ 如何進行種植、以及技術管理方面，才能容易獲得產量和品質呢？ 下面再做詳細講解。 ... 溫度，山葵種植過程中，它對溫度要求比較嚴格，需要有適宜的溫度條件才能生長良好。 山葵生長適宜溫度為15-28℃，溫度過高或過低，都將帶來對植株生長不利，同時並需要做好保溫工作。 山葵生育期最低溫度8℃，最高溫度20℃，-5℃則易凍害，20℃以上時，生育受到抑制，因此在溫度管理上，應多加強防護措施。

   山葵種植：想要獲得高產豐收，以下這7點要牢記，請收好 - 每日頭條

   kknews.cc/zh-tw/agriculture/nyjpel8.html

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   為何阿里山地區的山葵栽培方式受到日本民眾的歡迎?

   • 阿里山地區的山葵栽培方式，係採林下土壤栽培，可能因耕作方式的不同，加上阿里山地區土壤成分特殊，所栽植出的山葵非常受到日本民眾的歡迎，因而栽培面積日增，成為當地林木生產外重要的經濟來源。 在高單價的情形下，山葵成為許多民眾眼中的「綠金」，隨著開墾面積的增加，逐漸衍生出濫墾、林地沖蝕及水質劣化等問題，再加上環保意識的抬頭，山葵的種植引發許多單位及民眾的反感，加上所種植的區位為國有林班地，林務單位在依法行政的立場下，將山葵種植列冊管理，同時取締非法的山葵種植，在諸多的限制下，葵農種植山葵意願逐漸降低，甚至轉往中國雲南、四川地區發展山葵種植。 除了政策的限制外，山葵種植同時面對病蟲害的威脅，特別是山葵的黑心病，嚴重影響山葵的質與量。

   山葵健康種子之生產 - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

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   台灣山葵產地在哪裡?

   • 傳統上，臺灣山葵產地主要集中在阿里山地區，但由於林政管理問題，山葵在阿里山地區之種植面積，自民國82年起驟降，產業出走到臺灣以外之地區尋求生產地，以至栽培面積持續下滑至近幾年約僅30～50多公頃，且正面臨林務局全面回收其栽培於國有林土地的局面。 由於山葵產業在臺灣的式微並非因為生產過剩或產業價值衰退，而是因為政府對國有林地的保護政策趨於嚴格，所以造成林政管理與農民（包括產業）需求的尖銳衝突。 經過研究了解，山葵之所以需要有18個月的栽培時間，並需在具有相當低溫環境（如阿里山地區）才能成功栽培，是因高價值根莖必須在冷涼氣候下才能持續發育以長成符合商業需求規格之故，所以在臺灣中低海拔地區無法生產高價值的山葵根莖。

   山葵種子貯藏及整齊實生苗育成之栽培技術(農業部全球資訊網) - moa.g…

   www.moa.gov.tw/ws.php?id=2506256

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   向日葵怎麼種植?

   • 向日葵的品種可分為〃一般觀賞用〃品種或〃食用〃品種，一般觀賞用品種特徵為植株較矮小，通常不超過半公尺，因此適合栽種於盆栽中；食用品種則植株較為高大，種於一般露天苗圃土壤中，可長至2公尺以上。 向日葵生長相當迅速，通常種植約兩個月即可開花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分，花期相當長久可達兩週以上。 向日葵的植株由根、莖、葉、花、果實五部分組成。 向日葵的根由主根、側根和鬚根組成。 主根入土較深，一般為100—200釐米；側根從主根上生出，水平方向生長；側根上長有許多的鬚根。 側根和鬚根上着生根毛。 向日葵根系發達，在土壤中分佈廣而深，其中60%左右的根系分佈在0—40釐米土層中。 向日葵根的生長速度一直比莖快，花盤形成前後根生長最快，到種子開始成熟時，根不再生長，以後便逐漸枯萎。

   向日葵屬_百度百科

   baike.baidu.hk/item/向日葵屬/2965229

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   山葵為何在低海拔地區無法生產高價值的山葵根莖?

   • 經過研究了解，山葵之所以需要有18個月的栽培時間，並需在具有相當低溫環境（如阿里山地區）才能成功栽培，是因高價值根莖必須在冷涼氣候下才能持續發育以長成符合商業需求規格之故，所以在臺灣中低海拔地區無法生產高價值的山葵根莖。 近年來國際間經濟結構改變，加上山葵加工技術大幅改進，逐漸興起以山葵之新鮮葉柄及短根莖製成加工品，取代以山葵長根莖作為鮮食的獨一消費模式，因此在山葵的加工市場上帶來更多生產潛力，也因此使山葵可以使用新品系及新栽培模式，在較低海拔地區創造了新的產業契機。 二、山葵新經濟生產系統 新型態的山葵生產模式，著眼於只需以低成本來生產足量的山葵枝葉及短根莖，即可形成的另一種加工產品的企業經營。

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   山葵怎麼養?

   • 山葵生長適宜溫度為15-28℃，溫度過高或過低，都將帶來對植株生長不利，同時並需要做好保溫工作。 山葵生育期最低溫度8℃，最高溫度20℃，-5℃則易凍害，20℃以上時，生育受到抑制，因此在溫度管理上，應多加強防護措施。 山葵在水分方面，要求田地持水量在75%，如水量大於相對濕度80%，低於70%或者是高於90%，則導致山葵生長發育不良，很難獲得高產。 山葵對土壤方面的難求，有機質含量越高越好，選土壤肥沃、深厚、排水性能好、海拔高於1500以上的有機質含量高的田地、土壤pH6.5左右為宜。 雜草較少，利於山葵生長，不容易受到各種病害等蟲類侵害。 根苗，到了採收時，將根、莖分櫱的幼苗疏除，以利於用之，可按照同等級的大小進行收種。

   山葵種植：想要獲得高產豐收，以下這7點要牢記，請收好 - 每日頭條

   kknews.cc/zh-tw/agriculture/nyjpel8.html

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8. sean21.pixnet.net › blog › post山葵的窗台種植－曬衣窗台的一抺綠｜痞客邦 - Pixnet

   sean21.pixnet.net › blog › post

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   2014年12月15日 · 平地種山葵是種不起來的,先跟你說,助你節省時間 冬季沒有問題,夏季溫度一超過25度即會熱死. 真的山葵很昂貴,一支根莖價值在200-500元之間 台灣大概要很高檔的日本料理店才會提供真的山葵. 在日本用化學或辣根製品是會得罪客人的 日本人很不屑這些化學或辣 ...

9. www.agriharvest.tw › archives › 19050「綠色黃金」山葵品種的另一選擇——綠梗山葵 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 19050

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   綠梗山葵，中高海拔可種植. 阿里山是臺灣少數適合高價作物山葵（俗稱：哇沙米）生長的地方，主力種植紅梗山葵，提供高級日本料理鮮食使用。. 去年因為國有林地所有權，水土保持與環境問題，土地由林務局全面收回。. 紅梗山葵需生長在海拔超過2,000公尺 ...

10. 影片

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      山葵健康種子的生產技術

      2015年9月24日

      觀看次數：1.7萬

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      bilibili.com

      【山葵】带你了解中国云南高海拔种植山葵

      2023年4月21日

      觀看次數：2.7萬

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      東森新聞平地也能種山葵 新品種辣度更強30倍，購買專線：0929-618-311

      2018年4月23日

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