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- 年糕 相關食譜 - Yahoo TV
2024年1月8日 · 在過年時吃年糕，對中國人來說意味著事業、學業各方面都步步高升，今年你想吃哪一種口味呢？年糕口味相當多，像是經典的古法年糕、椰汁年糕、薑汁年糕、棗蓉年糕等等，不同年糕的做法稍有差異，今年不妨自己動手做？小編整理了4 種好吃的年糕食譜給你，選一種做看看吧。
以上就是年糕的四种做法，希望可以帮助到你。年糕是糯米做的，有很强的黏性，不能切得太薄，但又由于不太入味，所以也不能切得太厚，大小厚薄一定要注意把握好，做之前最好先油炸一下，这样做出来的年糕既不易粘在一起，又可以保持较好的口感。
炒年糕可以根据自己的口味来做的。分享几道我平常爱吃的炒年糕的做法。原料： 年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜
要点：年糕切好后一定在水里浸会儿！肉丝翻炒后加菜后最好放上适量的盐进行翻炒，这样植物的水分会出来，不会把菜给炒焦。然后加入年糕，加火法翻炒，关火，加味精，OK。酱的话最好关火加。总之白菜类炒年糕做法就是这样。4、苔菜炒年糕，甜的。
3、用擀面杖压细，揪下一小坨面放在掌心反复搓，搓成长条的样子，压细后放进盆里或者切成喜欢的长短，放如蒸格里大火蒸二十分钟左右就变成年糕咯。. 今天就来教大家年糕4种不同的做法，总有一种口味适合你，一起来看看吧！. 1、煎年糕 煎年糕之前都是 ...
热热的红豆汤加上软糯的年糕，在冬天吃特别暖和，做法也很简单，夜晚饿了，煮一碗当宵夜，再没有比它更治愈的了。[ 食 材 ] 红豆 300-400g 日式糍粑 适量 白砂糖 60-100g 1.做红豆汤的第一步，就是提前把红豆泡水。
2022年12月20日 · 蘿蔔糕材料： 在來米粉、蘿蔔糕粉. 簡單來說，就是將保存良好的純在來米（通常使用2年期舊米），透過研磨的方式再乾燥形成在來米粉，在製程蘿蔔糕前可以讓業者省下挑選米廠、米行、米質的時間，因此即可大幅降低成本。. 此外，也有業者為了更降低原料 ...
将年糕切成块状，即可食用。值得注意的是，不同地区的红糖年糕做法可能会有所不同，以下是一些值得分享的教程： 视频教程：可以在各大视频网站上搜索“红糖年糕做法”，会有很多详细的教学视频，可以跟着视频一步一步学习制作。
2017年1月22日 · 再煮年糕，到年糕变色，汤变得浑浊，可用筷子戳一下是否熟了，熟了就把汤滤掉，可用个小碗装起来。 再倒点油，可把年糕都移到一边，将青椒丝，胡萝卜丁和葱花放到锅另一半里炒，加一点盐，再一起翻炒，年糕经水煮后软软的粘粘的不是很容易翻炒，注意轻一点。
我这里说一下青麦年糕的做法. 第一步：王老实自己种植的一亩田青麦，先那两个筐子去挑。. 第二步：把青麦榨成汁水，这里需要用十足的体力，因为不是添加色素的，之后蒸熟之后出现的绿色，就是保留了青麦原汁原味的色泽，纯天然的！. 第三步：生炉灶 ...
