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(因應幼兒園餐點食物內容及營養基準內容修正,110.11.10已進行菜單更新,請幼兒園自行下載使用) 新北市幼兒園餐點設計(春季參考菜單一) 早 點
製作方法( 以30 人為例) 星期一. 香菇洗淨切條、雞肉切小丁備用,白米及 小米淨泡20分鐘後蒸軟。. 油入鍋加熱,後加入香菇爆香,再放入雞 肉拌炒。. 加入熟成之白米熬煮,加入鹽及蔥煮約2 分鐘即可。. 白米、小米洗淨,先淨泡30分鐘後加入適量再放入蒸箱蒸熟。. 將 ...
點心類: 設計點心時,應盡量避免甜甜圈、沙其瑪、薯條及薯餅、牛角. 麵包、可頌麵包、夾心餅乾、菠蘿麵包、市售布丁、仙貝....... 等高油糖鹽食品,每週不超過1次。. 甜品應以低糖之全穀雜糧類為宜,如綠豆湯、地瓜湯、紅豆湯、八寶粥、紫米粥、燕麥粥、南瓜 ...
1. 依據教育部109年12月28日臺教國署學字第1090154486號函辦理。. 2. 有關「幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例」,因應衛福部國健署107年公告之每日飲食指南、國人膳食營養素參考攝取量、幼兒期營養參考手冊、食物代換表等資料之更新,爰配合修訂。. 3 ...
製作方法( 以30 人為例) 星期一. 香菇洗淨切條、雞肉切小丁備用,白米及 小米淨泡20分鐘後蒸軟。. 油入鍋加熱,後加入香菇爆香,再放入雞 肉拌炒。. 加入熟成之白米熬煮,加入鹽及蔥煮約2 分鐘即可。. 白米、小米洗淨,先淨泡30分鐘後加入適量再放入蒸箱蒸熟 ...
幼兒園提昇健康飲食品質建議. 幼兒園餐點設計建議. 餐點供應原則說明和提醒. 幼兒園餐點供應範例. 健康寶寶創意餐點. 園所教學參考. 菜單分享區. 歡迎園所提供菜單,相互交流,讓大家一起守護兒童飲食健康!.
製作方法( 以30 人為例) 星期一. 綠色蔬菜洗淨後,加適量油炒熟即可。. 蛋打散成蛋液備用 2. 水加入薑絲煮滾後放入紫菜,紫菜滾後加入蛋液. 木瓜、鳳梨切丁備用 2. 牛奶中加入麥片、葡萄乾、木瓜丁、鳳梨丁即可.