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1. kidedu.ntpc.edu.tw › p › 412/1000/88餐點設計 - 新北市幼兒教育資源網 - ntpc.edu.tw

   kidedu.ntpc.edu.tw › p › 412/1000/88

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   首頁. 幼教園地. 餐點設計. 字體大小調整 小 中 大. 新北市幼兒園餐點工作資源手冊. 手冊下載 (PDF文件) (因應幼兒園餐點食物內容及營養基準內容修正，110.11.10已進行菜單更新，請幼兒園自行下載使用) ※請使用者尊重著作權及不得為商業行為之利用。 資料來源：新北市政府教育局. 新北市幼兒教育資源網.

2. 圖片

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3. kids.kl.edu.tw › index › file幼兒園菜單食譜範例(一) 4~6歲

   kids.kl.edu.tw › index › file

   製作方法( 以30 人為例) 星期一. 香菇洗淨切條、雞肉切小丁備用,白米及 小米淨泡20分鐘後蒸軟。. 油入鍋加熱,後加入香菇爆香,再放入雞 肉拌炒。. 加入熟成之白米熬煮,加入鹽及蔥煮約2 分鐘即可。. 白米、小米洗淨,先淨泡30分鐘後加入適量再放入蒸箱蒸熟。. 將 ...

4. tc.edu.tw › cms-file › 607e673204576d1614170861幼兒園菜單食譜範例 一) 4~6 歲 - tc.edu.tw

   tc.edu.tw › cms-file › 607e673204576d1614170861

   製作方法( 以30 人為例) 星期一. 香菇洗淨切條、雞肉切小丁備用,白米及 小米淨泡20分鐘後蒸軟。. 油入鍋加熱,後加入香菇爆香,再放入雞 肉拌炒。. 加入熟成之白米熬煮,加入鹽及蔥煮約2 分鐘即可。. 白米、小米洗淨,先淨泡30分鐘後加入適量再放入蒸箱蒸熟。. 將 ...

5. 其他人也問了

   幼稚園廚房是什麼?

   • 參加幼稚園計劃的長全日制及全日制幼稚園，如在校舍內設有符合政府規定並 獲教育局認可的廚房，而廚房是用作為全日制或長全日制班級的合資格學生烹 調膳食，可獲炊事員資助，金額與一名炊事員建議薪酬範圍的中點薪金相若。

   幼稚園行政手冊

   www.edb.gov.hk/attachment/en/edu-system/preprimary-kindergarten/free-quality-kg-edu/Admin Guide Chi 1718 1.0.pdf

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   如何設計菜單?

   • ‧ 菜單設計需 考 量合適的設備 , 以及 製備時間的 長短 。 確實做好 採購標準程 序 , 如 採購前依 實際庫存量和需求量來訂貨 、 依設定 的標準採購規格訂購 、 事先 詢 價和比 價並建立 資料 庫 。

   第一節 餐廳成本計算 - ntpc.edu.tw

   www.ycvs.ntpc.edu.tw/ezfiles/0/1000/img/67/56676018.pdf

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   幼兒園有午餐嗎?

   • 幼兒園應視幼兒身體發展需求提供其點心，對於上、下午均參與教保活動課程之幼兒，應提供其午餐，並安排午睡時間。 幼兒園點心與正餐時間，至少間隔二小時；午睡與餐點時間，至少間隔半小時。 第二項所定午睡時間，二歲以上未滿三歲幼兒，以不超過二小時為原則，三歲以上至入國民小學前幼兒，以不超過一小時三十分鐘為原則；並應安排教保服務人員在場照護。

   幼兒教保及照顧服務實施準則-全國法規資料庫

   law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=H0070047

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   如何參加幼稚園計劃?

   •   參加幼稚園計劃的幼稚園須在計劃有效期內及其後最少七年內，妥善和適時地分開 備存「幼稚園計劃資助」及「學校經費」的帳目及紀錄，包括關乎幼稚園運作的所 有收支和交易，以及所有資料和文件。

   幼稚園行政手冊

   www.edb.gov.hk/attachment/en/edu-system/preprimary-kindergarten/free-quality-kg-edu/Admin Guide Chi 1718 1.0.pdf

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   幼稚園如何安排幼兒完成家課?

   • 幼稚園不應安排就讀幼兒班的幼兒完成家課，更不 可要求他們執筆寫字。 6. 低班及高班幼兒也不應進行機械式的抄寫和計算，也不應安排過量、頻密或過於艱 深的家課。 以免造成不必要的壓力和操練。

   幼稚園行政手冊

   www.edb.gov.hk/attachment/en/edu-system/preprimary-kindergarten/free-quality-kg-edu/Admin Guide Chi 1718 1.0.pdf

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   新編訂的幼稚園家長教育課程架構有何特色?

   • 教育局公布新編訂的幼稚園家長教育課程架構 教育局今日（九月二日）向全港幼稚園、幼稚園暨幼兒中心及設有幼稚園班級的學校（以下統稱幼稚園）公布新編訂的《家長教育課程架構（幼稚園）》，鼓勵他們在設計有關課程或活動時參考課程架構中的四個主要核心範疇內容，讓家長更有系統地學習培育子女所需的知識和技能。

   教育局公布新編訂的幼稚園家長教育課程架構 - Gov

   www.info.gov.hk/gia/general/202109/02/P2021090200237.htm

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6. kidedu.ntpc.edu.tw › p › 405/1000/10069,c88【公告】 檢送「幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例」 ...

   kidedu.ntpc.edu.tw › p › 405/1000/10069,c88

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   1. 依據教育部109年12月28日臺教國署學字第1090154486號函辦理。. 2. 有關「幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例」，因應衛福部國健署107年公告之每日飲食指南、國人膳食營養素參考攝取量、幼兒期營養參考手冊、食物代換表等資料之更新，爰配合修訂。. 3 ...

7. kids.kl.edu.tw › index › file幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例

   kids.kl.edu.tw › index › file

   一、幼兒園餐點食物內容及營養建議量. 註1: 幼兒園餐點之營養建議量是依據幼兒一天於幼兒園食用之餐次而定,故上述 營養建議量包含早點、 午餐及午點。. 註2: 熱量計算依據為將一天分為三時段, 每時段占每日熱量之1/3,而點心熱量 應為正餐的1/2, 故幼兒園供應 ...

8. foodeducation.jtf.org.tw › album_view提升兒童食育力｜幼兒園餐點食物內容及營養基準

   foodeducation.jtf.org.tw › album_view

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   附件下載：幼兒園餐點食物內容及營養基準. 二、幼兒園餐點應注意下列事項：. (一) 餐點設計方面：. 1.六大類食物：. (1)一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材，多選擇當季、在地、多樣化食材，並鼓勵幼兒嘗試新食物。. (2)乳品為鈣質主要來源，若以豆漿 ...

9. treevalley.topschool.tw › FilePools › 912臺南市私立活水樹谷幼兒園 110 月份菜單 - topschool

   treevalley.topschool.tw › FilePools › 912

   臺南市私立活水樹谷幼兒園110年1月份菜 ＊菜單依幼兒餐點食物內容及營養基準設計規劃，合乎幼兒每日所需營養、熱量及份數 ＊本園一律使用國產豬 第24週 1/4(一) 1/5(二) 1/6(三) 1/7(四) 1/8(五) 8:00-8:40 奶皇包 豆漿 滑蛋麵線 雙色吐司 牛奶 雞蛋饅頭 米漿

10. 影片

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      1:16

      youtube.com

      「我的餐盤」均衡飲食_兒童篇

      2019年2月24日

      觀看次數：18.6萬

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      10:01

      youtube.com

      營養系的菜單設計-份數分配

      2020年11月11日

      觀看次數：4012

    • 

      2:57

      youtube.com

      【精華版】菜單設計隱藏祕密大公開，幾個技巧搞懂客單翻倍 | 菜單設計 | 連鎖加盟顧問-王明杰

      2023年5月8日

      觀看次數：918

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