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弘陽食品 讓純植物素肉(TVP)產品與真實肉類產品質感無所區隔,是弘陽食品一貫研發與經營的目標,弘陽團隊堅持技術本位服務顧客,針對客戶的需求開發新產品,提升客戶產品的競爭力,讓弘陽食品陪伴所有追求高組織質感產品的客戶一起成長與進步。
2022年2月17日 · 謝奇峯一手打造起來的弘陽,目前是台灣最大素食產品製造商,不只供應下游廠商植物蛋白原料,更一條龍生產素食零嘴、素海鮮、素肉鬆等素食產品,銷售遍及全球。 雖然弘陽外銷營收佔比高達7成,但大多以代工為主,包括澳洲New World Foods公司的KINGS素肉乾、美國Sophie’s Kitchen素海鮮系列產品,但對於一個傳統製造商來說,要如何踏上植物肉的浪潮、發展自己的品牌? 單打獨鬥做品牌很困難! 從上到下串連才有機會擴大市場. 「我們運氣很好,正好跟上了植物肉市場才剛開始發展的timing。 」不過,雖然台灣素食產業發展多年,但就像傳統企業容易面臨的痛點一樣,想要謀求轉型、手中也早已掌握既有的技術,但卻不一定能端出足以代表品牌的產品,對於代工多年的弘陽來說,同樣也面臨這個問題。
2022年2月13日 · 台灣最大素食產品製造商弘陽,以一條龍生產素食零嘴、素海鮮、素肉鬆等素食產品,銷售至全球聞名。 2020年5月以品牌VVeat上架,期望藉漢堡排融入消費者生活中。 採訪=黃欣培、黃敬翔. 撰文=黃欣培. 「我賣素食賣了20多年,以前哪知道植物肉這個名詞? 」談到對這幾年國際間竄起的植物肉風潮,弘陽食品股份有限公司董事長謝奇峯下了一個這樣的註解:「他其實是在賣一個概念。 」或許素肉跟植物肉的製造過程差異不大,同樣是利用植物蛋白,透過擠壓加工的方式形成素肉胚,再透過調味、油脂、黏著劑等添加物,塑形成像真肉一樣,謝奇峯指一指桌上放著的植物肉漢堡排,「但把素肉稱作植物肉,對消費者來說感覺差異性就很大了,這就是美國人在行銷手法上的厲害。
弘陽食品成立於1996,目前是台灣素食產品領導品牌,擁有二十多年植物性蛋白產品研發與應用的經驗,生產各種植物性蛋白素食食品、素食零嘴、本產穀物產品。
2022年12月19日 · 你應該要知道的食事. 弘陽食品首創以新育種「台中1號」黃豆製成的植物肉調理食品,預計於2023年8月推出,黃豆契作種植面積將從34公頃擴大至200公頃,也將擴大食品加工廠房,盼在2030年前達成1000公頃契作規模並突破研發技術,推100%出國產黃豆植物 ...
弘陽食品股份有限公司 HUNG YANG FOODS CO., LTD. 統編:89315539,地址:新北市樹林區俊興街198號.
2021年11月25日 · 弘陽食品創辦人兼董事長謝奇峯開心指出,公司過去七成生意是外銷,近一年,台灣卻是它成長最快的市場。 他強調,「不是外銷降低,是台灣增加! 」國內市場業績年增六七%,公司整體營收也成長二成五。 為什麼這家超過二十年都在做代工的公司,可以擺脫沒有名字的命運,順利發展出自有品牌,一口氣攻占台灣指標通路? 看見市場缺口弘陽搶先卡位通路鋪貨. 提早布局發揮先行者優勢. 更放眼以台灣指標品牌攻歐美市場. 關鍵,是它在沒有話題熱度、還看不出商機時,就提早布局的先行者優勢。 弘陽食品二代、負責外銷業務的謝一誠,二 一五年赴歐美參展時發現,當地指標通路,如:全食超市(Whole Foods)、全球最大零售超市沃爾瑪,都開始設有植物性產品專區。