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彧割烹. 台北市松山區三民路9-1號 (門口於健康路264號旁邊） 02 2503 0303. 查看地圖. 訂位規則: 本餐廳每月1號14:30開放下個月訂位，僅接受Inline和電話預約，不受理社群軟體和E-mail私訊訂位。 吧台座位有限，若人數超過4位或6位以上可於選項中選包廂訂位。 因代訂程式猖獗，導致訂席不易，餐廳有權保留便更訂位相關的最後決定權，建議您可候補用餐日，替除可疑帳號後, 將以電話聯繫您本人是否能安排，謝謝體諒。 訂位時需綁定信用卡，如未能提供信用卡號，即無法完成訂位程序。 若用餐人數有異動，請於訂位日前兩天與餐廳聯繫，恕不接受當日現場人數變更。 若超過8位以上及包場訂位，請洽電預約，並需預付訂金為每人NT $2,000，依訂位總人數依此類推。 取消.
2023年10月14日 · 彧割烹如何訂位？ 如果想要成功訂到彧割烹餐廳，不妨參考以下幾點資訊： 餐廳於每月 1 號 14:30 開放下個月訂位，僅接受 Inline 和電話預約，不受理社群軟體和 E-mail 私訊訂位。
彧割烹 成立於2018年，秉持『創新.熱誠.堅持』的理念去經營，並採用台灣在地及日本空運來台的頂級的食材，提供『專業.貼心.熱情』給每一位前來的貴賓。.
彧割烹. 7. 網站無法提供此間餐廳訂位. 查找我附近的可預訂餐廳. 彧割烹. 松山區三民路9之1號, Taipei, 臺灣. $$$$ · 日本菜. 曾經到訪. 收藏夾. 一星：高品質烹飪. 搬遷後裝潢風格變得時尚簡約，不變的是餐廳會按不時不食的原則挑選材料。 選用日本及宜蘭大溪漁港的漁獲，供應單一割烹套餐，主餐後的釜飯尤其令人回味，全因主廚會根據時令或客人喜好而調整主食材。 餐廳設有小型包廂，極具隱私性，商務宴請或朋友聚會皆適宜。 建議提前訂位。 服務與設施. 吧檯式. 空調. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 2 2503 0303. 附近餐廳.
2022年9月1日 · 最新發布的《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》中，首度拿下一星肯定的「彧割烹」為2020年開幕的日式割烹，雖然有個難念的名字，但提起主廚Masa的背景⸺曾在米其林二星日本料理「祥雲龍吟」擔任副主廚，便秒懂這間餐廳的實力不容小覷。. By ...
2022年2月14日 · 彧割烹位於清幽的三民路上，距離最近的捷運南京三民站1號出口只需要4分鐘的路程，交通位置還算不差，餐廳原址是在中山區的合江街，到去年2021年8月才搬遷至現在的三民街位置上重新營運，餐廳外觀以頗具質感的灰色牆面為主，搭配中間的木門及 ...
2022年12月19日 · 彧割烹餐廳裡頭總共有 42 個座位，板前座位有 12 個，其他 40 個座位分別分散在 5 個包廂。 目前餐廳是不提供線上訂位的，因此如果想要享用的話就需致電至餐廳進行訂位。 而小編本次的開箱是在中餐的時間段去享用的，彧割烹午餐總共有 12 道料理＋1 道甜點，價格為 $3,500+10%/每人，總共 $3,850 元。 有興趣要去吃彧割烹的朋友們，不妨往下滑看一下本次彧割烹午餐的開箱！ 更多米其林餐廳開箱： 米其林二星 RAW 2022 夏季菜單開箱，一人要價 $6,888+10% 2022 米其林二星 logy 開箱，秋季無菜單料理 $3,750+10% 米其林一星 Impromptu by Paul Lee 開箱，無菜單 $3,600+10% 目錄.
2021年12月14日 · 網友評論、最新食記(6則) 評分: 4.5分。彧 割烹是位於台北松山區的餐廳，地址: 臺北市松山區三民路9之1號，訂位電話: 0225030303，均消價位: $2200 最新食記介紹 - amy&anthony: 『很滿意的"彧割烹"』 三高Sir: 『台北－彧 割烹』 TC Huang: 『台北松山 1田 彧
2022年8月30日 · 雖然彧割烹擁有日式餐廳的低調與優雅，精神上也擁有日料的職人的嚴謹，但在技法上卻不拘泥於傳統，除了日料手法外，也有不少西餐與中菜的烹調方式，像是舒肥、高溫炭烤，也很大膽的加入台灣家庭常用的蒜、香菜入料，讓和食「入境隨俗」，很特別吧？ 而這創意也發揮在餐廳的空間設計中，那面銀灰色的牆面是整體用餐空間的主調，也因為空間有限，雖無法帶給客人完整的枯山水意境，但依舊在牆面設計了一面「立面枯山水」，「也倒成為了我們空間的特色。 」Masa說。 鰻魚釜飯竟是彧割烹最受歡迎的料理. 正因為不受傳統束縛，在料理上的大膽創作，也成為彧割烹的獨特。
彧 割烹的最新菜單、評論、圖片、相片,台北市松山區最好吃的日本地方料理餐廳,網友評分: 4.6分,地址: 臺北市松山區三民路9-1號，訂位電話: +886 2 2503 0303，在地人推薦必吃的、CP值超高的日本地方料理餐廳之一。.
