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- 彩椒切4cm條狀, 金針菇 也切4cm段。 調好醬汁的所有材料,讓糖充分溶解。 煮一鍋滾水,加1小撮鹽,彩椒放入川燙1分鐘。 接著放入 金針菇 川燙30秒。 瀝乾水分放入調理盆,加進 蔥 花,趁熱加入醬汁才好入味,抓勻使其充分吸收醬汁,放涼就可盛盤享用。
icook.tw/recipes/191232
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