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2019年7月19日 · 一顆來自台灣的鳳梨酥，象徵最質樸溫暖的人情味，微熱山丘歷經 10 年光陰，至今在日本、香港、新加坡等地持續發燒，是什麼樣的品牌魅力讓他們銷量與人氣常年持續不墜？. 2008 年金融海嘯過後，台灣的市場一片狼藉，許多企業損失慘重，但也有些新興品牌 ...
2019年3月25日 · 10 年過去，微熱山丘雖然陸續進駐百貨、也開設街邊店，更打入日本、新加坡等海外市場，土鳳梨酥的年銷量已突破 2000 萬顆，仍有許多觀光客遠道來南投「朝聖」。
其他人也問了
微熱山丘是什麼?
微熱山丘的包裝有何特色?
小潘鳳梨酥好吃嗎?
微熱山丘為什麼不開連鎖店?
2012年1月4日 · 家鄉在八卦山微熱山丘創辦人許銘仁卻堅持以一斤10元、破壞行情的高價收購，由於微熱山丘鳳梨酥熱銷，讓幾乎消失的土鳳梨起死回生。 目前一天要用掉24噸的土鳳梨原料。 「我們不在原料上cost down，」從事科技業近20年的許銘仁說，cost down不但無法幫助農民，也違背了微熱山丘的商業模式。 農業轉型的關鍵在於，如何從生產導向轉為行銷導向，與其談要把水果外銷到哪國、增加多少銷量，不如想辦法提升價值，例如一個兩斤半的鳳梨，可以做出8個鳳梨酥，創造4.7倍的價值。 「柳丁盛產期，一斤一元都沒人要，但是日本人把柳丁切片，糖漬後裹上巧克力，一片可以賣100元，」許銘仁說，台灣農業應該找對方法、找到新價值。 繼續閱讀 行銷. 訂閱經理人Google News 加入經理人LINE好友. >> 看更多.
- 義美食品。老字號的義美，可是從 1934 年就開始有鳳梨酥產品，其中他們家最知明的「六方燒」可說是現代鳳梨酥的前身，而光復後義美把鳳梨餡包入台式月餅，研發出「鳳梨狀元餅」，之後又多次實驗，解決鳳梨纖維口感不佳的解決方法，將含水量高的冬瓜和鳳梨、糖、麥芽等搭配，義美最最的經典鳳梨酥也就這麼誕生了！
- 微熱山丘。這塊來自台灣南投、被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的小金磚，最大特色就是純手工熬製的鳳梨餡，外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成，濃濃奶香搭配酸甜涮嘴的纖維內餡，以偏酸的口味殺出一條新路，成為土鳳梨酥派的領頭羊！
- 吳寶春麵包。吳寶春麵包店推出的「無嫌鳳梨酥」也是赫赫有名，打開鳳梨酥盒後就會看到這顆鳳梨酥名字由來的小故事，原來是吳寶春以母親名字「陳無嫌」，和對媽媽美好回憶而命名的呀！
- 佳德糕餅。只要遇上節日，台北南京東路上的佳德門口，總會人山人海，每個人都是來這裡購買他們家的招牌鳳梨酥～方方正正的佳德鳳梨酥，金黃色的模樣光是看著就讓人口水直流，鳳梨內餡十分飽滿，加了一點的冬瓜餡增添口感，餅皮屬於偏硬的類型，裡外搭配一口咬下，吃起來不過分甜膩，難怪店門口總有長長人龍，連觀光客來台也一定手拎個幾盒回去啊！
2015年12月13日 · 過去六年「微熱山丘」就以鳳梨酥單一產品打出名號，最近推出新產品－蜜豐糖蛋糕。 我們四處尋求最好的原料，到最後，我們找不到理想的糖，於是開始自己煉蔗糖，除了煉出甜味，同時也將蔗糖好的部分留下來。 這是一個找自己麻煩的事情，就像相當初為了100%天然的鳳梨醬，而跟農民契作、蓋廠製作鳳梨醬一樣。 直接採購別人做好的鳳梨醬跟糖來用，是最便宜跟最簡單的方式，但是我們希望若可以將任何做出來的食品溯源，不論製成到原料都問心無愧，以實現我們承諾消費者的真誠天然 。
2015年11月22日 · 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！. >微熱山丘創辦人許銘仁：「相信專業，就是我成功的秘訣。. 」 ###做品牌，還是做生意？. 一直以來，我都在電子業工作，六年前，因為想幫助弟弟從鳳梨農轉型，才找了剛好也是專業糕點師傅 ...
2020年9月7日 · 鳳梨酥、芒果冰、巧克力！3 間台北最棒甜食 1. 微熱山丘 土鳳梨酥 微熱山丘（Sunny Hills）也被列為必吃的美食之一。憑著出色的烘焙技術，它打破了以往人們對鳳梨酥的想像，每一口都能給你超棒的體驗。
