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2021年7月24日 · 跟著這篇德式布丁塔一起動動手做起來，烤出讓家人朋友都驚豔的德式布丁塔吧！ 1. 奶油放在室溫下回軟，加入糖粉一起打至泛白的乳霜狀態. 2. 奶油盆中加入帕瑪森起司粉拌勻. 3. 加入過篩後的低筋麵粉，以刮刀壓拌均勻後，再加入兩顆蛋黃拌勻成塔皮麵團. 4. 做好的塔皮麵團用保鮮膜包起來，放進冰箱冷藏至少半小時. 5. 將牛奶、奶油乳酪與砂糖放入鍋中，以小火加熱，煮到奶油乳酪與砂糖融化後關火. 6. 蛋黃打散後加入鮮奶油打勻，將牛奶乳酪液體慢慢加入，邊加邊攪拌至均勻. 7. 取出冷藏後的麵團，平均切成八到十份. 8. 蓋層保鮮膜來擀麵團會比較好擀開，大概將麵團擀至0.4公分左右厚度，放入烤模杯中. 9. 將蘭姆葡萄乾放進塔皮內，倒入乳酪布丁液至九分滿. 10.
德式布丁料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的德式布丁塔(芙蓉蛋塔)、德式布丁、德國布丁塔、酥香塔皮x軟嫩布丁 - 德式布丁蛋塔。以及德式布丁塔、布丁塔、布丁蛋塔等相關料理做法。一起來做好吃的德式布丁料理吧！
2021年7月22日 · 果然!!一吃就愛上~基本上德式布丁塔就是一個結合台式蛋塔、葡式蛋塔、起司蛋糕的綜合甜點 搭配蘭姆葡萄的酒香味，是一個很適合大人口味的甜點 做起來稍稍有點費時，但吃過一次就回不去哩~~
2015年5月24日 · 以前家中常備的奶油乳酪 (Cream Cheese)，幾乎只拿來做重乳酪蛋糕，近來學做「德式乳酪布丁塔」後，拿它來做布丁塔的頻度反而比較高，不僅咱個人蠻愛的，許多嚐過的親朋好友也紛紛指名要吃這款，此德式乳酪布丁塔跟坊間許多甜點麵包店常見的德式布丁
新手烘焙|德式布丁-簡易的德式布丁DIY，一次分享兩種配方，兩種大小不同的布丁!!! 德式布丁. 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!! <塔皮製作方式> 1. 過篩糖粉到放在室溫下軟化的無鹽奶油，先用攪拌棒稍微按壓一下，等會兒開啟攪拌棒後才不會糖粉噴飛得到處都是. 2. 分次將蛋液倒入剛剛的奶油裡，記得每次倒入後，須確實拌勻，才能再倒入下一次蛋液 (一次不要倒太多，以免導致油水分離) 3. 過篩低筋麵粉到剛剛混合好蛋液的奶油，這時可改由刮棒將低粉與奶油以切拌方式混合均勻，不需過度揉捏喔!! 4. 麵糰完成後，分割成7等份 (每份約60-65g)，置入烤模內塑成凹槽杯狀. 1. 依序將所有秤好重的配方，全都攪拌均勻即可準備過篩.
2014年1月30日 · 這款德式布丁細緻綿密及濃郁的乳酪，搭配上香酥紮實的塔皮，真的甜而不膩，征服您的味蕾，這充滿異國風味的下午茶甜點，綿密交織而成的誘人滋味，加上藍姆酒香的葡萄，吃上一口保證會愛上哦，這真的是春節下午茶及伴手禮最佳首選。
2024年7月12日 · 德式布丁塔只有4個非常簡單的步驟:做塔皮，調蛋奶液，烘烤時間和溫度，最後是盡情享受~ 德式布丁塔的塔皮材料 無鹽奶油80g
2018年1月1日 · 說起德式布丁，和蛋塔有什麼不一樣? 外面的酥皮成分我覺得口感上大同小異，形狀的話甜點店都做得有蛋塔的二倍大，約9-10cm大小，深度也較深，可以填進較多的內餡~
德式布丁塔料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的德式布丁塔(芙蓉蛋塔)、德國布丁塔、德式布丁塔、【9巷5弄】德式布丁塔。以及德式布丁、布丁塔、布丁蛋塔等相關料理做法。一起來做好吃的德式布丁塔料理吧！
2016年1月4日 · 塔皮也好香好好吃~85度C也有賣，叫德式布丁！ 這次會做德式乳酪布丁塔，是因為我媽很愛在85度C買。我開始做點心後，每次吃到什麼點心，就會想挑戰看看自己做不做得出來。雖然自己作時間.成本比較高，但食材可以挑選更好的～吃起來也更美味開心。
