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硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分,它能催化有毒的過氧化物還原為無害的羥基化合物,從 而保護生物膜免受其害,起到抗衰老作用;它還能解除有害重金屬如鎘、鉛等對人體內的毒害,能增強人體免疫功能,提高機體抗病能力,達到防癌治癌的作用。
硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分,它能催化有毒的過氧化物還原為無害的羥基化合物,從而保護生物膜免受其害,起到抗衰老作用;它還能解除有害重