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2021年8月11日 · 2021/08/11 11:45. 〔記者陳心瑜／台北報導〕《台北台中米其林指南 2021》將於25日於線上公布，而必比登推介名單今天打頭陣，名單中共91家店家獲必比登推介，包括台北58家、台中33家，其中19家店家是新入選，台北6家、台中13家。 入選料理種類中，以23家台灣菜、23家街頭小吃占最多，其他還有13家麵食、3家點心、4家京菜、5家江浙菜、3家印度菜、2家滬菜等，其他還包括客家菜、川菜、亞洲菜、素菜以及粥品等，共17種美食。 主辦單位表示，必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以台幣 1000元以下的價位，吃到有水準的3道菜，不含飲料。 必比登推介美食名單（Ä=新增推介）
2022年8月23日 · 台南有5個店家以台灣菜入選必比登推介名單，其中3家專精於宴席與辦桌料理：一甲子老店阿美飯店專注提供經典宴席料理以及百年老菜；東香台菜海味料理由擔任總舖師30年的大廚掌舵，以許多在地食材烹調經典辦桌台菜及創新美食；筑馨居位於老宅內，以無菜單套餐，呈現台灣辦桌文化。 而博仁堂原是百年中藥行，現提供特色藥膳湯盅；府城食府（安平）從裝潢到餐點都融入在地風情，最能感受台南特色。 台南另外有2個店家以粥品入選，阿星鹹粥販賣台南風格的虱目魚鹹粥，客人可以自選虱目魚部位；大勇街無名鹹粥在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯的台南風格鹹粥，總吸引排隊人潮。 此外，小公園擔仔麵創立超過70年，滋味樸實，擄獲人心。
2023年8月23日 · 主辦單位指出，「第六版的《台灣米其林指南》必比登推介名單共有 139 個店家入選，涵蓋超過 20 種料理種類，這清楚地呈現了這個地方的多元與成熟，以及能同時擁抱創新與傳統的能力。 《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 說，評審員見證了台灣餐飲的復原力，對此印象深刻，也很明顯可以注意到台灣的餐飲業再次興盛。 我們的評審員對台灣小吃以及傳統菜色的多元印象深刻，特別在 2022 年首次納入評選的台南及高雄這兩座城市。 造訪台灣，以及鼓勵本地及國際的美食愛好者來發現或重新挖掘這個地方的美食驚喜，絕對是很令人興奮的時刻。
2023年8月23日 · 《台灣米其林指南 2023》的完整名單公布之前，米其林今天先公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家，今年有台中31家，4家新入選的餐館，包括老士官長擀麵、沙卡燒酒雞、MINIMAL、夜間部爌肉飯。 2023台中必比登推介名單有：阿坤麵、竹之鄉、范記金之園 （中區）、鳳記鵝肉老店、鮮魚鱻、富鼎旺 （中區）、富狀元豬腳、富貴亭、咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、越南你好、曙光居、可口牛肉麵、好菜、老士官擀麵（新入選）、羅家古早味、MINIMAL（新入選甜點）、京華煙雲、醉月樓、好先生、木公麥面、夜間部爌肉飯（新入選）、牛稼莊、上海未名麵點、彭城堂、沁園春 （中區）、沙卡燒酒雞（新入選）、滬舍餘味、馨苑 （西區）、台客燒肉粥、台中肉員、小初店。
2021年8月11日 · 2021/08/11 10:35. 〔記者陳心瑜／台北報導〕《台北台中米其林指南 2021》今日公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，共91家上榜，比去年略增了16家，其中包括台北58家、台中33家，涵蓋17種料理種類；而新入選的19家店家中，台北6家、台中13家，當中有7家是台菜料理。 入選料理種類中，以23家台灣菜、23家街頭小吃占最多，其他還有13家麵食、3家點心、4家京菜、5家江浙菜、3家印度菜、2家滬菜、等，其他還包括客家菜、川菜、亞洲菜、素菜以及粥品等，共17種美食。 必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以台幣1000元以下的價位，吃到有水準的3道菜（不含飲料）。
2022年8月23日 · 米其林今天率先公布必比登推介名單，高雄首度納入並有20個店家上榜，下週30日將公布「台北、台中、台南&高雄米其林指南2022」完整名單，12家可能摘星名單提前曝光。 高雄必比登從山區甲仙（仙香飲食店）到偏鄉湖內（湖東牛肉館）、郊區橋頭（黃家肉燥飯），共有9家台菜、6家小吃、2家麵食、2家異國料理、1家餃子入選，高檔「摘星」名單更讓饕客期待。
2023年8月23日 · 〔記者張軒哲／台中報導〕《台灣米其林指南 2023》的完整名單之前，米其林今天先公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，包括台北45 家、台中31家、台南 36 家，以及高雄 27 家。 台中今年有四家新入選必比登的餐館，包括士官長擀麵、沙卡燒酒雞、MINIMAL、夜間部爌肉飯。 台灣米其林指南 2023囊括的台北、台中、台南以及高雄中，提供「物有所值」美食的餐廳。 台中今年有31家入選，較去年37家略少。 新進的老士官長擀麵、沙卡燒酒雞、MINIMAL、夜間部爌肉飯，都是知名餐館，經常高朋滿座，今天名單公布後，預料將吸引更多饕客上門吃美食。 2023米其林必比登推介台中入選店家。 （取自米其林官網）
