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各種麵條熱量與營養素比較表. 幫你整理出各類麵條的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、以及鈉的含量，方便你去比較。 要注意的是，除了王子麵是以一包計算之外，其他麵條都是以每100g的重量去比較熱量與營養素。 其中烏龍麵熱量是以煮熟後冷凍的重量 (烏龍麵已經預煮過，所以水分含量較高，少量就達一百克)，而乾的冬粉和米粉因為比較輕，所以換算成每100克時相對的熱量會較高。 各類麵條（油麵、麵線、刀削麵、義大利麵、冬粉、米粉、烏龍麵等）熱量表，每100g熱量： 資料來源：食品藥物管理署食品營養成分資料庫. 補充： 米苔目 (熟重100g)→熱量121kcal，蛋白質0.6g，脂肪0.1g，碳水29.6g. 米粄條 (熟重100g)→熱量129kcal，蛋白質1.1g，脂肪0.2g，碳水29.2g.
2016年12月21日 · 想知道哪一種麵條熱量最高嗎？ 改吃冬粉熱量比較低嗎？ 讓營養師來告訴您！ 常見麵條熱量大PK. 坊間常見的麵食種類，包括：拉麵、油麵、烏龍麵、雞蛋麵、意麵、刀削麵、義大利麵、冬粉和米粉等，依據食品藥物管理署食品營養成分資料，可以發現平均每100公克麵條，...
2017年4月12日 · 而每100公克麵的油脂大約含1～2公克，僅占整體熱量5%，但若是鍋燒意麵、雞絲麵等經油炸處理，單位重量熱量密度變高，油脂含量可飆升至整體熱量的45%，一碗光是麵條就含450～500大卡，幾乎是一碗飯的2倍，油麵則在水煮、裹油後雖然表面看起來油油 ...
2021年12月29日 · 營養師朱瑞君分享常見9款麵類熱量差異，最高是雞絲麵、最低則是綠豆冬粉。 但她也強調，麵條熱量依加工、吸水程度不同而有所差異。 網友認知中的排行被大洗牌，不少人看傻了。 (麵條,熱量,營養師朱瑞君,營養師高敏敏,雞絲麵,油脂)
2021年4月13日 · 營養師解釋，油炸麵本身麵體會吸收非常多的油，熱量大概都會在350大卡起跳；而湯麵因為配料沒那麼多，油脂、醬汁的濃度比乾麵少，熱量也較低，但原則上還是以清湯麵為佳。
2010年11月2日 · 很喜歡吃鍋燒意麵 一星期大概有三~四天中餐都吃這個 請問它的熱量高不高阿? 感覺不會太高..因為好像蠻清淡的? 但是麵體本身又是油炸的..
2021年10月26日 · 營養師一次包辦12種麵類熱量通通告訴你，還有3招小技巧健康吃。 有時候飯吃膩了，換換口味清爽又開胃，而台灣的在地小吃太吸引人，光是麵就可以變化各種不同類型。 營養師程涵宇在 臉書 分享，從牛肉麵到陽春麵 共12款麵食熱量各自有多少： 1. 牛肉麵817g／969大卡. 牛肉麵營養均衡，大塊牛肉可補充蛋白質、補鐵、補鋅，有些店家會加上小白菜補充膳食纖維，還能去油解膩。...
