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一、對於慢性腎臟病患者而言，除遵照醫囑積極配合治療與用藥外，在飲食及營養介入方面，亦是相當重要的一環，特別是腎臟病晚期及洗腎患者，每日攝取總熱量多寡與均衡的飲食格外重要，若僅僅是少吃，又沒有遵守以下飲食原則，很可能會導致腎功能加速 ...
2024年1月31日 · 不只台灣， 美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，慢性腎臟病 （Chronic Kidney Disease, CKD） 各階段發展緩慢，且幾乎沒有狀況，許多人直到腎臟病發展到第四期或第五期時，才知道有慢性腎臟病；CDC更提醒，約1/3的糖尿病成人有腎臟病，不管是一型和二型糖尿病 ...
定義. 慢性腎臟病飲食是對於有腎臟疾病而未接受洗腎治療者,需修正飲食中蛋白質、鈉( 鹽) 、鉀、磷、水份的飲食。 飲食原則. 一、 維持理想的體重 理想體重:22 ×身高( 公尺) ×身高( 公尺) ,理想範圍為理想體重±10% 二、 攝取足夠的熱量 為了補充熱量,需要補充沒有蛋白質的低蛋白澱粉類食物如冬粉、藕粉、 西谷米、粉圓、無筋麵粉( 澄粉) 、涼圓、太白粉、地瓜粉、玉米粉...等;或水晶餃、肉圓、粉條、蚵仔煎、粉捲 、炒冬粉...等。 也可以增加烹調用油:芥菜油、橄欖油、花生油等。 三、 適當的蛋白質攝取 每公斤體重0.6~0.75公克蛋白質,且一半以上來自高生理價值的蛋白質( 奶、蛋、肉類、豆製品)。
2024年1月23日 · 飲食禁忌：吃過多肉類和蛋白質及低生理價蛋白質，如加工肉品、蠶豆、腰果。 慢性腎臟病患應避免吃鉀含量過高的食物，以避免體內鉀離子過高，對心臟產生不良影響。 飲食改善建議：吃新鮮蔬菜用熱水汆燙去除鉀離子，再用少量油拌著吃，湯汁含鉀離子，應避免飲用。 飲食禁忌：如濃湯、菠菜等。 此外，國健署也建議，慢性腎臟病患者一天吃水果份量應以不超過2顆棒球大小為原則。 依據國泰醫訊資料指出，未洗腎的腎友磷的每日建議攝取量為600~800毫克，洗腎者則是建議每日600~1000毫克。 飲食改善建議：可多吃深綠色蔬菜或茄子等低磷蔬菜。 參考資料：中國醫藥大學附設醫院.
2023年10月8日 · 腎臟病飲食：給慢性腎臟病友的8個飲食建議及禁忌. 56歲的沈小姐，第一次健康檢查就發現自己有慢性腎臟病，而且已經是第四期。. 醫師告訴她一定要注意飲食，以免腎臟功能衰退太快。. 沈小姐想要知道腎臟病飲食應該要注意些什麼？. 人的飲食架構可以分成 6 ...
腎功能下降患者在飲食方面須注意些什麼? 腎臟發生病變時，無法將蛋白質代謝後所產生的含氮廢物排出，以致於過多含氮廢物堆積在血中，引起中毒的現象（如尿毒症）。 因此，慢性腎衰竭患者應攝取適量的『高生物價值』的蛋白質，以維持身體所需。 蛋白質需求量為正常人的一半，約為0.6~0.8公克/公斤/天 (實際限制量因個人而異，請諮詢營養師)。 蛋白質的來源最好有一半以上來自高生物價值，例如：雞、鴨、魚（海鮮）、豬、牛、羊等肉類，以及蛋和牛奶類。 切記：只是攝取「量」的限制；也就是 「少 吃」 ，並不是不能吃。 例如：綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等豆類。 花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等種子、堅果類。 如果熱量攝取不夠，不僅身體逐漸消瘦，抵抗力變差，甚至會產生更多的尿素氮，導致尿毒的累積。
2023年6月20日 · 嚴格來說，並非單靠1種腎臟飲食可以通用於所有腎臟病患，因為腎臟病患者可能還有其他的慢性疾病，例如 糖尿病 和 高血壓，加上每個人的體質不同，所以最佳的飲食法則還是遵守與醫師、營養師討論的飲食清單，才是完好之道。
2023年9月7日 · 腎臟病飲食是控制慢性腎臟病很重要的一環。 腎臟病可以吃什麼食物、水果？ 飲食禁忌有哪些？ 一次掌握腎臟病飲食原則，三餐菜單這樣搭配，顧好腎健康。
美國健康資訊網站Healthline指出，慢性腎臟病患者的飲食需視病程而異，早期腎臟病患者和末期需要透析治療（俗稱洗腎）的人，各有不同的飲食限制。
2023年7月9日 · 馬偕醫院腎臟內科主任林承叡表示，慢性腎臟病患者飲食必須特別留心，特別是蛋白質攝取量控制，若是飲食控制沒做好，會加速惡化，恐怕更快得面臨洗腎。
