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本篇將為你介紹手沖壺的種類以及選購原則，並推薦你 10 款市面上受歡迎的手沖壺，想要自己沖出咖啡廳等級的手沖咖啡嗎？ 就從入手手沖壺開始吧！
2023年12月1日 · 要自己煮出咖啡廳甚至達人等級的手沖咖啡，工欲善其事必先利其器，第一步一定要先收入一款最適合的「咖啡手沖壺」！ 本篇編輯特別精選，8款咖啡師都愛的高評價「咖啡手沖壺」，如果你愛咖啡如癡，講究沖煮咖啡的手法與最佳口味，那就來看看你最需要 ...
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手沖壺的選購要點. 1. 根據等級與喜好選擇壺頸及口徑形狀. 2. 泡濾掛應選小型，想一次沖泡兩杯則需700mL容量. 3. 導熱性佳的銅壺可直火加熱，但保養不易. 4. 粗把手容易掌握，也要留意與壺身的距離. 5. 溫控壺有助於穩定咖啡品質.
2024年1月24日 · 泡咖啡器具1：手沖壺. 水流控制是影響手沖咖啡風味的一大關鍵，擁有一個容易掌控水流的手沖壺設計，可幫助新手沖出理想咖啡。 目前市面上常見的手沖壺類型可分為「細嘴壺」和「鶴嘴壺」，接下來將進一步分析兩者差異： 細嘴壺的壺嘴口徑細小且寬度一致，可幫助穩定注水、精準控制水流，適合剛接觸手沖咖啡的新手。 在挑選時，需檢查壺嘴做工是否歪斜，建議選擇口徑寬度為4～6mm、手沖壺內部有擋水片的細嘴壺，更有助於穩定水流。 此外，也建議親自前往門市試拿看看，感受一下壺身重量、手持的順手度，以找到適合自己的手沖壺。 鶴嘴壺的壺嘴口徑較大且寬度不一致，因此較難精準控制水流，適合對水流有一定掌控度的手沖老手。 但也因為如此，鶴嘴壺在沖煮時的可玩性較高，能在手沖過程中彈性調整出水量，讓咖啡展現出更豐富的風味層次。
本篇文章將帶領你深入了解手沖壺的奧秘，從材質、功能、設計等方面，為你解析不同手沖壺的優缺點，並推薦10款2024年必備的手沖壺，涵蓋溫控、新手推薦、日本手沖壺等不同類型，滿足不同需求的咖啡愛好者。
在這裡，我們提供各種品牌和款式的電子溫控手沖壺，包括FELLOW、Tiamo、SAMPO、THOMSON、ELECTRIC KETTLE和AKIRAKOKI等。 這些手沖壺具有多種特點，如PID溫控系統、定溫模式、沖煮計時器、內建溫度感測器、完美平衡手把、304不鏽鋼材質、清洗容易、五段定溫可選等。
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2016年11月28日 · 手沖咖啡壺. 近年單品咖啡在台灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手沖，只要有手沖壺、濾杯、濾紙就能沖出一杯好咖啡，在設備上的金額也沒有這麼高，如一台義式咖啡機就要幾萬元，而手沖壺約莫在五百就可以買到 ...
