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2015年6月12日 · 打拋葉的英文名字是holy basil (聖羅勒) 味道跟我們的九層塔或者是甜羅勒氣味一點都不一樣，長的也不一樣 所以用九層塔炒的打拋肉請不要再叫打拋肉了喔XD 我的打拋葉都是在新莊化成路以及幸福東路口一家東南亞商店買的 不是每間東南亞商店都可以買到.
標題. [問題] 哪裡有在賣打拋葉？. 最近打拋葉跟九層塔之爭火熱，我從來沒吃過打拋葉的打拋料理，就好想吃看看 去了後站一間據說是道地的泰國小吃，有真正打拋葉的打拋豬 結果端上來葉子只有一點點，只吃到醬油魚露味吃不出打拋味 跑去google地圖上標示著 ...
2015年12月23日 · 【打拋雞肉飯】 食材： 雞胸肉 約400G，剁成絞肉 打拋葉 一大碗，約150G左右吧，只取葉子 蒜頭 約3瓣，切末或壓成泥 辣椒 大根約3根，切片 （左上角就是打拋葉本人） 魚露 一大匙 醬油 一大匙 蠔油 一大匙 糖 一小匙 做法： 1、雞胸肉先切丁，再剁成絞肉； 或將
2023年8月4日 · 標題. [問題] 打拋葉很苦嗎？. 跟一位泰國小販買菜， 我問她這是不是做打拋肉的菜他說是， 我買回家聞不出任何味道， 頂多揉碎有點青菜味， 我把它放在泡麵裡煮竟然是苦的！. 後來做成打拋牛，雖然不苦但也幾乎毫無味道 爬文有人說過打拋葉有加跟沒加 ...
2017年12月1日 · 這道菜顧名思義會用到泰國「打拋葉」， 其實也就是我們的「九層塔」或「羅勒」，只是品種稍有不同。 南洋料理的精隨是各種辛香料堆砌而成的美味，不過在台灣便當店雖然灌上「打拋豬肉」 這個名詞，但其實只是「炒絞肉＋九層塔」而已，完全沒有香氣可言。
2007年11月2日 · 看板 Plant. 標題 [閒聊] 有人種打拋葉嗎?? 時間 Fri Nov 2 01:26:11 2007. 超愛吃泰式炒打拋肉 可是因為買不到新鮮的打拋葉 只能用九層塔替代 不喜歡所謂的打拋青醬 就是喜歡新鮮的!! 不知道台北有沒有人有種打拋的 或是其他地方有種的 可不可以分個小株....或是種子 ...
2018年6月27日 · 其實臺灣近年一直有廠牌出『打拋醬』，玻璃罐裝或香辛乾料包裝都有，總是逛賣場瞄到 拿起來看一看，又放回架上，沒有強烈自己動手做的慾望。 今天早上，恰巧又看到某廚房調味料品牌出小包裝打拋醬，背面有料理建議， 登登!
2011年7月2日 · 跟香茅草還有泰國檸檬葉算是最常用到 的幾種泰國香料。（有點類似台灣料理中蔥薑蒜的地位XD） 香茅草~檸檬香茅(台灣相對常見) 其實長的就跟雜草一樣XD照片中是被我媽剪了平頭 根的味道最濃~拍裂了拿來蒸魚或者塞在魚肚子裡面都很棒 打拋葉。
2020年7月2日 · 標題 [問題] 大家有吃過打拋葉嗎？ 時間 Thu Jul 2 18:06:13 2020 泰國網紅一直強調要用打拋葉炒豬肉 可是我連打拋葉哪裡買都見過 打拋葉又很貴 大家有吃過打拋葉嗎？
2023年8月10日 · 我常常買打拋葉做泰式料理 發現木柵市場有文如商行可以買到非常便宜的打拋葉 但老闆說 因為打拋葉很容易壞，每次訂貨來賣都要丟掉一大堆，往往賠本 就算我跟他訂，我自己也用不了那麼多，每次買個30-50塊，都還是得丟掉許多 而老闆訂購一箱，光是運費就要160，賣不完丟掉真的是很虧
