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1. 影片

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     5:01

     youtube.com

     是戚風蛋糕也是拜拜蛋糕 | 蛋糕點心【宗辰職人日誌】#053

     2020年5月29日

     觀看次數：15.7萬

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     youtube.com

     Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米

     2021年9月13日

     觀看次數：1.7萬

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     11:23

     youtube.com

     【糕糕下廚中】拜拜布丁蛋糕 這大概是我覺得最好吃的配方了 湯種シフォンケーキ Tong-zhong chiffon cake

     2021年2月15日

     觀看次數：5.2萬

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2. yummymum.tw › chiffoncakerecipe像布丁一樣濕潤軟綿細緻好吃的 古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕) 用燙麵 ...

   yummymum.tw › chiffoncakerecipe

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   2021年9月7日 · 古早味蛋糕、布丁蛋糕、拜拜蛋糕~ 每到拜拜的日子裡就可以自己動手做囉~ 平常也可以做給孩子們當點心，最近為了要測試配方和畫線練習，幾乎天天要做二顆~

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3. icook.tw › recipes › 366334拜拜布丁蛋糕 這大概是最好吃的配方了 by 糕糕下廚中 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 366334

   2021年2月15日 · 這次介紹的甜點想必大家一定在市場或是賣場看過，樸素的外表加上令人安心的美味，絕對是常常手滑會買下的商品，今天教大家如何在家自己輕鬆地做出超級柔軟的布丁蛋糕喔! (嗯? 我手上的蛋糕怎麼沒了?) 歡迎留言分享你的成果或是意見喔!

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4. 圖片

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5. icook.tw › recipes › 320580戚風蛋糕（過年拜拜蛋糕） by 熱血煮婦Amy的實驗廚房 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 320580

   2020年1月16日 · 戚風蛋糕（過年拜拜蛋糕）. 熱血煮婦Amy的實驗廚房. 265 食譜 1 萬 粉絲. 194 說讚 1 一起做 4 留言. 快過年了⋯哪種蛋糕最火紅？. 拜拜時都會看到它。. 答案就是⋯海綿戚風蛋糕，自己做來拜拜，誠意十足，神明ㄧ定很開心😃. 煮婦用法國🇫🇷廚房小超跑 ...

6. www.dachu.co › recipe › 150833拜拜蛋糕的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

   www.dachu.co › recipe › 150833

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   拜拜蛋糕的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的拜拜蛋糕。 適合節日做客時的一款手禮蛋糕。

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7. cookpad.com › tw › 食譜拜拜布丁蛋糕 這大概是我覺得最好吃的配方了 食譜與作法 by 糕糕 ...

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2021年2月15日 · 料理步驟. 1. 將蛋黃及蛋白分開，蛋白先拿去冷凍庫喔! 將蛋黃加10g的水，攪拌均勻. 預先將低筋麵粉及玉米粉過篩到烘焙紙上. 2. 鍋中加入水、植物油、砂糖及鹽巴. 開中火煮到沸騰. 3. 將過篩好的粉類迅速倒入，用刮刀攪拌. 攪拌倒沒有乾粉就可以囉! ★看起來會有點油水分離的樣子是正常的喔~ 4. 將麵糊分三次加到蛋黃液裡面攪拌. 攪拌到滑順的狀態就可以囉. 5. 加點香草精可以減少蛋腥味，當然不加也可以啦! 6. 蛋白冷凍10分鐘後，看起來邊緣有點結凍的樣子，完美!

8. 其他人也問了

   如何烘烤蛋糕?

   • 倒入約1/3的蛋白霜至蛋糕麵糊，輕輕的攪拌.再加入1/3的蛋白霜,輕輕的攪拌,然後再將剩餘的蛋白霜倒入蛋糕麵糊，輕輕的攪拌,直到蛋糕麵糊均勻混合。 用水浴法烘烤蛋糕, 160°c / 320°f 烘烤15分鐘 然後150°c / 300°f 烘烤35-40分鐘 或直到頂部呈金黃色 **由於烤箱的不同,烤箱的溫度需要注意 **當蛋糕完成後不要急著把蛋糕出爐,關掉烤箱的開闢後,稍微打開一點烤箱門，讓蛋糕在烤箱中大約30分鐘, 這是讓蛋糕慢慢冷

   優酪乳蛋糕 by La Vie De Fiona - 愛料理 - iCook

   icook.tw/recipes/303188

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   過年拜拜怎麼做?

   • 過年拜拜，通常在除夕當日，地基主、家神和祖先一道受祀，只是祭祀地基主時，會特別將供桌擺在廚房，準備雞腿、青菜與白飯等供品請其享用，等待一段時間後，擲筊詢問地基主是否已經吃飽（擲筊結果需為一正一反，可用硬幣代替），才可將供品撤下。

   心誠則靈：過年拜拜日程表，照著拜準沒錯！（2021牛年版）

   www.shopback.com.tw/blog/lunar-new-year-worship-calendar

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   巴斯克蛋糕怎麼做?

   • ● 使用澳洲進口的奶油乳酪，凸顯乳酪獨特的味道。 ● 添加高比例的日本十勝奶霜及法國鮮奶油，讓整體口感更滑順，增加蛋糕體的奶香。 ● 使用最高級的香草-馬達加斯加香草莢，讓這款巴斯克蛋糕的香氣提升一個層次。

   十勝巴斯克蛋糕 (4吋 175g) - 奧瑪烘焙 Auma Bakery 官方網站

   aumabakery.com/product/cheesecake/

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   拜飯的流程是什麼?

   • 拜飯的流程可以想像成在敬奉往生者吃早餐跟晚餐（客家人會拜三餐）。 因為古人都日出而作，日入而息，故傳統的拜飯時間是在凌晨三點進行，而拜晚飯則於五點前結束。 但是現在的工商社會，人的作息時間有所調整，故現在拜飯的時間都以配合家屬方便的時間即可。 通常除了拜飯之外，也會一起進行捧水（請往生者盥洗）的儀式。 拜飯的流程與需要準備的物品，會因為往生者牌位擺放的地點而有所不同，不過大概的流程如下： 準備洗臉盆水與生活用品（註一）。 點香請往生者盥洗，待5~10分鐘後收掉盥洗用品。 準備飯菜，點香請往生者用餐。 10~15分鐘後擲杯確認往生者是否享用完畢，若享用完畢將飯菜收掉，但倘若未擲出聖杯，那麼可以再將飯菜放置5~10分鐘後再回頭處理。 準備飯菜，點香請往生者用餐。

   拜飯、捧飯與腳尾飯差別？親人新亡初一/十五拜飯時間與流程為何？拜 …

   owt.com.tw/bai-fan/

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   烤蛋糕要烤多久?

   • 倒入模具中，振出氣泡。 放入烤箱烘烤220度烘烤30-40分鐘。 (我的烤模比較深要烤到約40分鐘，大家根據自己烤模深淺以及表面焦色程度就可以出爐窩!) 冷藏一晚後再享用囉! 聽說這款蛋糕最近在烘焙社團是標配!

   網紅蛋糕 巴斯克起司蛋糕 我很醜但我很好吃! - 俏媽咪潔思米

   yummymum.tw/basqueburntcheesecake/

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9. www.youtube.com › watch媽媽的溫柔手作味道-拜拜蛋糕 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   此次示範的食譜採用妃娟老師的拜拜蛋糕食譜。 從小，我就很愛這種拜拜蛋糕，現在嚐到這個味道，都還能讓我深深憶起孩提時代的點滴。

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 111K

   • 作者: 食在好幸福 & 動動好健康

10. www.youtube.com › watch是戚風蛋糕也是拜拜蛋糕 | 蛋糕點心【WUMAI烘焙小教室】#053 - ...

    www.youtube.com › watch

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    2020年5月29日 · WUMAI烘焙小教室》戚風蛋糕————👇🏻食譜在文章內👇🏻————誰說麵包獅府不會打蛋糕宗辰師低調發表好粗好做的拜拜蛋糕即使拿來作生日 ...

    • 影片時長: 5 分鐘
    • 觀看人次: 156.8K

    • 作者: 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal