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拿鐵是什麼？拿鐵 (Latte) 一詞起源於義大利，義大利文中所說的「Caffè latte」是指在一大杯熱牛奶裡，加入義式濃縮咖啡，也就是「咖啡+牛奶」，在義大利是屬於早餐才會喝的飲品；而拿鐵(Latte)其實是「牛奶」的意思。
2021年7月19日 · 台灣手搖店林立，除了許多老字號的手搖飲以外，許多藝人、網紅的飲料店也都陸續加入戰局，而在眾多手搖店中，菜單上一定有一杯你不陌生的 ...
拿鐵 (Latte)在台灣的習慣性簡稱 ， 也有人稱做那提 。 雖然說拿鐵的定義可能會因為你所在的各個國家而有所不同，但是在台灣的咖啡店，廣義的泛稱【拿鐵−Latte】是代表加了鮮奶的咖啡，而在手搖飲所看到的【某某拿鐵】則多單指鮮奶，並沒有加咖啡。 拿鐵 (Latte)、歐蕾有什麼差別？ 這個時候你又會有新的疑惑，那【歐蕾】不也是牛奶嗎？ 和拿鐵又差在哪裡呢？ 拿鐵取自義大利文Coffee Latte，歐蕾取自法文Cafe au Lait. 拿鐵和歐蕾的原意都是牛奶的意思，但如果加上咖啡，就會是不同比例的咖啡飲品了！ 拿鐵咖啡： 以義式濃縮咖啡雙份，與牛奶比例1：4，再加上一層奶泡。 咖啡歐蕾： 以法式濾壓壺沖煮或美式咖啡，與牛奶比例1：1，無奶泡。
拿鐵咖啡 （ 義大利語 ： caffè latte ，港澳稱為 鮮奶咖啡 ）是一種 義式咖啡 ，非 意語 使用者常簡稱 拿鐵 （ 義大利語 ： latte ， 直譯 ： 奶），泛指由熱 鮮奶 所沖泡的 飲品 。 直到1980年代，拿鐵咖啡一詞才在 義大利 境外使用。 一般的拿鐵咖啡成分是三分之一的 濃縮咖啡 加三分之二的鮮奶，並打入些許奶泡。 它與 卡布奇諾咖啡 相比，有更多奶味。 咖啡拉花. [ 編輯] 主條目： 咖啡拉花. 咖啡拉花製作過程. 將鮮奶倒咖啡杯時， 咖啡師 透過手腕些微的動作便能於杯中畫出圖案，這成為了一種藝術。 3D立體拉花. [ 編輯] 立體拉花約2009年前已開始出現。 立體拉花的美觀、耐看度與咖啡的承托力及奶泡的綿密度有密切的關係。
2020年12月8日 · 許多人喜愛的紅茶拿鐵，常有民眾提出疑問：「紅茶拿鐵是什麼？ 」到底是紅茶還是拿鐵？ 是有紅茶香氣的咖啡拿鐵，還是加了牛奶的鮮奶紅茶？
2020年2月21日 · 只要有在咖啡店或者便利商店買過咖啡的人，一定都有看過 拿鐵（Latte），卡布奇諾（Cappuccino），摩卡（Mocha），美式咖啡（Americano）跟 (Espresso）這幾種咖啡，但好像從來沒有認真了解過到底裡面咖啡和牛奶的比例是多少，相信許多看了這篇文章的
拿铁咖啡 （ 義大利語 ： caffè latte ，港澳稱為 鮮奶咖啡 ）是一種 意式咖啡 ，非 意語 使用者常簡稱 拿鐵 （ 義大利語 ： latte ， 直译 ： 奶），泛指由熱 鮮奶 所沖泡的 飲品 。. 直到1980年代，拿铁咖啡一詞才在 意大利 境外使用。. 一般的拿铁咖啡 ...
拿鐵是一種牛奶咖啡，由一兩杯濃縮咖啡、大量蒸牛奶和最後一層薄薄的奶泡組成。. 儘管 Latte 拿鐵咖啡如此受到人們的喜愛，但它經常與 Cappuccino 卡布奇諾咖啡搞混，兩者都是有著奶泡的咖啡，不過卻截然不同。. Latte 拿鐵咖啡的奶味更濃，Espresso 義式濃縮 ...
2015年11月14日 · 拿鐵（Latte）在義大利文裡就是牛奶的意思，從名字就可以知道，拿鐵咖啡裡，牛奶才是主角。 其標準的比例是 1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡 ，另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同風味。 因為牛奶的比例較高，口感十分柔順，在一些歐式餐館甚至可用來當甜點。 此外，咖啡表面的各式美麗拉花，也是 一門值得欣賞的藝術 。 蒸氣牛奶和奶泡又有什麼差別呢？ 這兩者都是用咖啡機上的蒸氣噴嘴，打入高溫蒸氣將牛奶加熱的成果。 蒸氣牛奶加溫的時間較短，打入的氣泡也較少，體積約只增加1/3，表面上看起來沒什麼氣泡；奶泡則需打入大量空氣，製造出均勻的氣泡，體積約會變成兩倍。
“拿鐵”是義大利文“Latte”的 音譯，拿鐵咖啡 (CoffeeLatte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。 意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成 奶泡 ，本地的拿鐵多為此種。 那句著名的“我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”是一位音樂家在 維也納 說出來的。 維也納的空氣里，永遠都飄蕩著音樂和拿鐵 (Latte)咖啡的味道。 拿鐵起源. 第一個把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人 柯奇斯基 。 這是1683年的故事了。 這一年，土耳其大軍第二次進攻維也納。 當時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一訊息，增援大軍就會迅速趕到。 但問題是，誰來突破土耳其人的重圍去給波蘭人送信呢？
