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2018年8月1日 · 市場上佔多數的大西洋鮭主要是採箱網養殖，全球兩大出口國分別是挪威和智利，另外在加拿大、阿拉斯加、英國和俄羅斯也有養殖；其中南美洲的智利其實並不屬於鮭魚的原產地，而是完全靠人工養殖發展起來的漁業，雖然產量大，不過在生態環保與環境汙染
2021年3月18日 · 鮭魚產地大解密！. 挪威生食多智利、蘇格蘭適合煎烤. 2021-03-18 20:12. 現在全台最夯的話題非鮭魚莫屬，連鎖壽司店大多用的產地，分別為挪威、智利以及蘇格蘭比一比，挪威鮭因為海域關係油脂多較鮮甜，適合拿來做生食，而智利、蘇格蘭的鮭魚口感較扎實 ...
2020年8月27日 · 對太太們來說，市場上最常看到的鮭魚，就是大西洋鮭魚 (Atlantic Salmon)屬於「鮭屬」，個頭很大，一年四季都可以看到新鮮或冷凍的包裝，而且都是養殖居多。 而美國西北從六月開始，會很多種野生捕的鮭魚，姑且稱為「太平洋鮭魚」是屬於「大麻哈魚屬」（台灣稱為「鉤吻鮭屬」），包含市場上可以看到的（我比較在乎的～）大約有4種，國王鮭（King, or Chinook),...
2016年8月25日 · 在台灣目前就我的訪查，大部非冷凍的鮭魚以挪威鮭魚居多，你可以去台灣的好市多看看，目前它們都是以挪威鮭魚以空運來台為主...
鮭（Salmon） 通稱鮭魚、三文魚，大洋型鮭魚是一種洄遊性魚類，主要生活在大西洋及太平洋冷水海域。 然而市場常見販售的挪威鮭魚、智利鮭魚、阿拉斯加鮭魚只是因產地捕撈而加以命名。
2020年10月15日 · 我們家幾乎每周都吃一次挪威鮭魚，上述報導讓我很憂心。請問挪威養殖鮭魚最好別吃嗎？那智利養殖鮭魚有比較安全嗎？或是養殖鮭魚都盡量少吃呢？可是野生鮭魚產量少，不容易買到，肉質也比較乾柴，不太好吃…… 圖／取自科學的養生保健
2021年3月18日 · 鮭魚產地大解密！. 挪威生食多智利、蘇格蘭適合煎烤. 現在全台最夯的話題非鮭魚莫屬，連鎖壽司店大多用的產地，分別為挪威、智利以及蘇格蘭比 ...
