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[食譜] 排骨粥。 簡單熬煮綿密又開花，滑順入口的排骨粥 (不含高湯塊、拒絕味精) – 滿分人妻 Coya Lunch. 今天吃飯, 鑄鐵鍋、無水料理. [食譜] 排骨粥。 簡單熬煮綿密又開花，滑順入口的排骨粥 (不含高湯塊、拒絕味精) 浸泡過的白米只需快煮8分鐘，就能煮出綿密排骨粥. 第一次煮排骨粥的時候，部位選錯，所以煮不出排骨味，第二次煮則是時間太短，排骨香氣不夠濃郁，第三次更好笑還加了豬大腿骨這種需要熬煮六小時的部位 (我簡直是瘋了)，最後受不了啦~ 直接找救兵→人人家中都一定會有的廚神 (對~不是你媽就是阿嬤)，我問我媽排骨粥怎樣煮才會有味道？ 印象中以前很愛她的筍粥，吃起來很有味道，殊不知我媽成天日理萬機彷彿掌管國家大事，久久只回我四個字：滾久一點。 我回說：多久？
排骨鹹粥. 排骨 (可有可無,有的話比較香) • 鹽1茶匙,喜 鹹 者可多加 • 綠竹筍 (切絲) • 乾香菇切絲 (看個人喜好5朵~10朵以上皆可) • 糙米或生米一杯,也可二合一,口感不同。. • 醬油1茶匙 • 水約一升 • 取出可加點芹菜末和白胡椒粉. 6人份.
竹筍排骨鹹粥_電鍋料理. 18食堂♥︎. 在市場裡看到彎彎如牛角，沒有冒綠頭的綠竹筍，便買回家來煮粥。. 綠竹筍富含膳食纖維，切成絲狀放進粥裡煮，讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。. 再... 食材：豬肋排、綠竹筍絲、白米、乾香菇、清水、鹽巴、蝦米、紅蔥酥 ...
2024年9月23日 · 竹筍排骨鹹粥. 廚房女漢子Rita's. 1,327 食譜2.7 萬粉絲. 64 說讚 一起做. 收藏. 描述. 不會出錯的甜龍筍，用來煮鹹粥實在太好吃了，搭配排骨熬湯，營養豐富、味道鮮美。 竹筍富含纖維質和各種維生素，加入排骨可增加蛋白質和鈣質攝取量，口感清甜爽脆，十分適合用來製作鹹粥。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ #竹筍排骨鹹粥. #粥類食品. #中式料理. #煮食. #鹹味料理. #竹筍料理. #排骨料理. #米食. #香菇. #蝦米炒高麗菜. #蔬食. 份量. 5人份.
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2016年11月27日 · 鹹淡： 如果你真的吃不習慣這款稍微清淡排骨粥 (但其實我覺得味道很夠了)，而比較喜歡外面賣的濃郁口味，可以加一些雞粉，或是半塊康寶排骨高湯塊，吃起來就會跟外面賣的一樣了，湯底也不用煮這麼久，大概50分鐘排骨軟嫩即可，但是建議這樣的 ...
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2020年5月31日 · 預備食材. 6人份. 綠竹筍 (切絲) 乾香菇 切 絲 (看個人喜好5朵~10朵以上皆可) 排骨 (可有可無,有的話比較香) 糙米 或 生米 一杯,也可二合一,口感不同。. 鹽1 茶 匙,喜鹹者可多加. 醬油1 茶 匙. 水約一升.
2015年6月6日 · 小時常吃的「排骨粥」. 總舖獅來酷客. 4 食譜 48 粉絲. 358 說讚 一起做. 超級懷念及好吃的滋味，小時候媽媽會在我們胃口不好時，晚上就燉排骨粥當晚餐，不管是冬天夏天，熱熱的吃，放涼著吃，都是有夠好吃的啦~. 做法簡單又快速, 不用長時間熬煮 ...
