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- 1南投縣魚池鄉中山路134號 · 049-285-5596
- 2南投縣魚池鄉南投縣魚池鄉中山路132號 · 049-285-5237
2021年3月20日 · 《新山味邵族風味餐廳》 位在熱鬧的日月潭水社商店街上. 離水社碼頭、水社綜合商場非常近，從南投客運、台灣好行「日月潭站」下車走過來，步行僅有60公尺、1分鐘可抵達. 中山路上主打風味餐的餐廳非常多，但就屬 《新山味邵族風味餐廳》 生意最好，好在我們有事先訂位，且是平日晚餐來得早，不然大概6:30過後就客滿了，連平日也這麼多人真是不簡單. ＊延伸閱讀： 更多南投日月潭美食餐廳小吃推薦. 《新山味邵族風味餐廳》 創始老闆具有專業廚師證照. 店家表示這個金賞對應台灣分級標準，可以說是特級廚師，害我腦中一直浮現小當家的畫面 (笑) 現已交由年輕一輩當家，但手藝可一點也不輸給長輩們，服務態度、熱情指數也很加分，完全沒有老字號名店的架子. 《新山味邵族風味餐廳》 菜單如下，菜色選擇非常多元.
2024年4月16日 · 日月潭美食「新山味邵族風味餐廳」. 來南投旅遊，就是要品嘗一下原住民料理！. 這間新山味邵族風味餐廳在地經營超過30年，是許多在地人都會指定用餐的餐館，網路評價也非常好，地點就位於日月潭最熱鬧的水社大街上，位置非常好找尋，步行幾 ...
2022年11月9日 · 位在水社商店街的「日月潭新山味邵族風味餐廳」，是許多當地老饕的口袋名單，將邵族經典菜色融入創意，真材實料且秉持呈現食材原味，每道料理都很實吃，充滿創意卻不失傳統，必吃的日月潭美食非新山味邵族風味餐廳莫屬。
新山味餐廳坐落於日月潭畔，由一群有活力有專業證照的年輕人所組成的，對於美味的執著、菜色的用心，不斷創新，除了保留山上原始風味，更致力研發新口味來滿足饕客的味蕾，而外場的服務秉持著以客為尊的態度以外，老闆好客的熱情也讓顧客感受到
2024年4月15日 · 新山味有單點、不同人數的套餐或合菜、無菜單料理，用餐還贈送免費可續壺的阿薩姆紅茶，不管人數多或少，都可以找到合適份量的餐點，推薦給想要品嚐當地特色料理的朋友，詳細菜單請參考 新山味邵族風味餐廳菜單
2024年5月1日 · 新山味邵族風味餐廳是 日月潭老字號，現由第二代接手經營，傳承邵族料理。 部分的餐點都有小份、大份的選擇呦，人數不多也能輕鬆點餐。 色香味俱全的手路菜皆是餐桌上的經典之最，連擺盤都別出心裁，注入原住民特色與大自然元素。 邵族手作石蕎筍 與桂竹筍有高度神似，可別搞錯呢，它可是南投出生的「石蕎筍」，比桂竹筍還要嫩！ 鮮味十足，吃過以後就知道它的魅力，只有日月潭才能嚐到。 筍子滑嫩多汁，「筍子金幼（台語）」僅簡單調味，筍子本身的甘甜與水分就很讚。 招牌邵族烤肉 重頭戲來了，來日月潭沒吃到烤山豬肉真的會哭著回家耶。
2021年5月22日 · 日月潭新山味邵族風味餐廳就位於水社碼頭附近的中山路上，一旁有許多出租腳踏車的店家，飽餐一頓後不論是 騎腳踏車環湖，體驗一下入選CNN的世界十大最美自行車道，或是 搭船遊潭，造訪玄光碼頭與伊達邵碼頭，都是來日月潭必玩的清單！ 招牌上有著傳統木雕的裝飾，據老闆所述，新山味餐廳已經營業了三個世代，能在這樣一個風景勝地屹立不搖，肯定有它的獨特之處。 老闆非常的好客，熱情的招呼每一桌的客人。 餐廳裝潢起來輕鬆舒適，沒有一般快炒店的油膩感，幾乎沒有什麼油煙，也很乾淨，反倒是冷氣吹得有點冷～ 牆壁上有很多老闆的收藏，一樓座位區的牆邊掛上了一片超大的狼皮標本，一旁則是山羌皮標本，走到二樓的尾端還有超大的蜂窩，非常「野生」的一家餐廳！ 牆壁上掛著的標本. 一整個蜂窩搬來餐廳.
2023年6月21日 · 日月潭新山味邵族風味餐廳 - 在地30年老店，提供道地邵族風味料理，還有寵物友善空間，適合各種聚餐需求。. 最新菜單、網友評論 (20則) 評分: 4.3分。. 日月潭新山味邵族風味餐廳是位於南投魚池鄉的餐廳，地址: 南投縣魚池鄉中山路132號，訂位電話 ...
2020年11月27日 · 新山味為邵族風味餐廳,招牌菜色已經寫在外牆上. 日月潭必吃的總統於套餐、鹹酥佛手、邵族手作石蕎筍. 邵族烤肉、涼拌半天花、涼拌山豬肉應有盡有. 新山味為邵族風味餐廳 共有兩層樓用餐空間.
2020年11月11日 · 新山味的邵族風味料理，更是以味覺結合視覺，以多元的方式將日月潭的風情傳達給用餐的遊客，也讓我們一家人難得的日月潭家族旅行，有了更多值得回味的話題。 日月潭新山味邵族風味餐廳 地址：南投縣魚池鄉中山路132號 電話：04-9285-5237
