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1. isun.hc.net.tw › rice-noodle › about新華米粉

   isun.hc.net.tw › rice-noodle › about

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   米粉產業的積極創新，非新華米粉一廠獨立努力可行，因此蔡勝興先生積極投入新竹米粉同業公會之活動及規劃，期能結合米粉同業的力量共同為米粉產業創造新的契機。

2. www.facebook.com › people › 新華米粉廠新華米粉廠 - Facebook

   www.facebook.com › people › 新華米粉廠

   新華米粉廠. 319 likes. 新華米粉廠有限公司成立於1961年，至今已逾60年的歷史。 新竹米粉.

3. 影片

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     2:33

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     風城米粉-新竹米粉製造工廠 農耕米粉｜新竹仁 林耕仁

     2021年3月7日

     觀看次數：268

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     2:55

     youtube.com

     曬米粉實況。新竹米粉。風乾日曬。陽光味道。品質最優，七分風乾三分曰曬。雙龍新華米粉2020

     2020年5月8日

     觀看次數：770

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     7:08

     youtube.com

     九降風起 走訪新竹百年米粉世家-台灣1001個故事part5

     2016年9月18日

     觀看次數：1.7萬

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4. journey.tw › oldpot新竹、香山｜老鍋休閒農莊・自己的米粉自己做！全台唯一米粉主題 ...

   journey.tw › oldpot

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   2022年4月28日 · 位於新竹香山區的老鍋休閒農莊是台灣第一座以米粉為主題的觀光工廠，來到老鍋休閒農莊除了了解米粉的生產過程，旅客也可以報名體驗自己製作米粉、品嚐米粉料理，是一個適合各個年齡層來參觀，也適合親子同遊的新

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5. guide.easytravel.com.tw › scenic › 8638新華新竹米粉創始館 | 台灣旅遊景點行程 - easytravel

   guide.easytravel.com.tw › scenic › 8638

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   傳統工廠經過數十年的成長，而今再轉型成為新竹第一家的米粉觀光工廠－「新華新竹米粉創始館」，不僅讓傳統產業能永續經營，更把新竹引以為傲的地方特色傳承下來。. 來到新華新竹米粉創始館的遊客可以參觀到傳統及純手工米粉製作，從米粉生料的成型 ...

6. tour.hc-food.org.tw › member-01新竹米粉公會聯合網

   tour.hc-food.org.tw › member-01

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   經過二十多年的經營，新華米粉廠以量產化的優質米粉建立商譽，因此成為長榮空廚的供應廠商行列。目前廠內仍有部份的米粉生產仍堅持採用傳統的自然風乾法，保留新竹風乾米粉的地方特色，另外不斷研發新口味，讓消費者有更多的選擇。

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7. 其他人也問了

   新華米粉創始館如何傳承新竹的特色?

   • 營業時間：週一~週六，參觀時間請預約。 提到新竹的特產，就一定會想到米粉；因為新竹特有的地理優勢，成為製做米粉的一大助力；新華米粉初期發跡南勢里，以簡單的擠壓機、石磨等工具製作米粉，再慢慢擴大規模成為米粉工廠。 傳統工廠經過數十年的成長，而今再轉型成為新竹第一家的米粉觀光工廠－「新華新竹米粉創始館」，不僅讓傳統產業能永續經營，更把新竹引以為傲的地方特色傳承下來。 來到新華新竹米粉創始館的遊客可以參觀到傳統及純手工米粉製作，從米粉生料的成型，到擠壓、塑型，分裝、再風乾至最後包裝等階段，最原始製作米粉的過程一次體驗，讓參觀民眾體會到早期製作米粉的辛苦，也更進一步的認識與瞭解米粉這項製品，而DIY體驗的手作趣味，更讓人回味無窮。

   新華新竹米粉創始館 | 台灣旅遊景點行程 - easytravel

   guide.easytravel.com.tw/scenic/8638

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   旗魚新竹米粉多少錢?

   • 《 旗魚新竹米粉 》一大碗才賣$40，一開始上桌的時候我一直在找旗魚在哪裡，看起來就是小小的肉末，然後湯頭很鮮甜，喝完也不會口渴，整體的味道比較偏淡一點，但是我覺得重點是一定要加胡椒，一加胡椒後，整體的味道完全跳到另一個世界去，真的很香很美味

   【大橋頭美食】旗魚新竹米粉，延三夜市美食推薦 @Nash，神之領域

   nash.tw/qiyu-mifen/

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   新華米粉廠如何傳承祖先與土地的精神?

   • 創辦人蔡明元先生幼時隨母親蔡氏嫁入曾家，曾家爺爺從事米粉製作，蔡老先生自幼耳濡目染，長大後便以簡陋之擠壓機,石磨等繼承家業。 曾家爺爺名叫曾桂華，蔡老太太便取其「華」字，上面加上新竹的「新」字，取名為新華米粉廠，傳承祖先與土地的精神。 經過二十多年的經營，新華米粉廠以量產化的優質米粉建立商譽，因此成為長榮空廚的供應廠商行列。 目前廠內仍有部份的米粉生產仍堅持採用傳統的自然風乾法，保留新竹風乾米粉的地方特色，另外不斷研發新口味，讓消費者有更多的選擇。 蔡勝興先生從父親手中接下營運的重任，並擔任新竹市米粉商業同業公會的理事長，熱心推動米粉產業的認證制度，以及米粉寮形象商圈再造計畫。

   新竹米粉公會聯合網

   tour.hc-food.org.tw/member-01.php

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   國華街有賣小卷米粉嗎?

   • 台南國華街上有兩家賣小卷米粉，一家是靠中正路那邊的邱家小卷米粉，另一家則是靠府前路與保安街的葉家小卷米粉，兩家一樣都很熱門，口味上有些不同，也有各自的擁護者， 葉家小卷米粉 從1935年到現在已經是第三代了，可以說是台南小卷米粉的開創者，葉家小卷米粉早上八點半一開門，就有人開始在排隊。 台南國華街排隊名店 葉家小卷米粉，是在地超過80年的老店，有些網路報導有說現在已經傳到第三代，讓人覺得很厲害的是這種看似簡單老味道，卻能夠經營這麼久，而且 葉家小卷米粉 從頭到尾就只有在國華街這邊的這家店， 葉家小卷米粉營業時間 是從早上八點半就開門，Google地圖上是寫到下午三點半，但店內是寫賣完提早收，前一天三點到店家就已經要收了，所以能早點來就來，周一是公休日也別撲空了。

   葉家小卷米粉｜國華街上超過80年人氣老店一定要早點來排隊 - 布雷克 …

   blake.com.tw/blog/post/yehjia

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   老鍋米粉如何讓更多人認識新竹米粉?

   • 過去炒米粉被視為款待賓客的高級好料，老鍋米粉自西元1858年傳承至今第7代，是新竹碩果僅存的幾家業者之一，雖然米粉產業逐漸式微，但老鍋米粉將工廠轉型成觀光工廠，開啟大門讓遊客入內認識米粉產業，並透過「米粉手作」等共學課程讓更多人對用新竹米粉有更深一層的認識與了解。 老鍋休閒農莊 提供各式簡單的套裝行程讓旅客報名參加，即便不是團體旅客，散客也可以現場報名。 報名活動後，館方會安排導覽解說員一起進行活動，帶領大家認識米粉與手作DIY課程。 而館中的米粉寮文化館則是只開放給預約的團體旅客，散客無緣入內參觀。 館方推出紅龜粿、米粉DIY等體驗，我們報名了 米粉DIY半日遊行程。 在導覽員阿姨的解說帶領下，我們循序漸進的製作。

   老鍋休閒農莊・自己的米粉自己做！全台唯一米粉主題觀光農場 - 旅行 …

   journey.tw/oldpot/

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   國豐米粉是什麼?

   • 國豐米粉的先祖在大陸泉州就開始作米粉，西元1765年從福建惠安來台定居，至今已超過兩百五十年，以生產銷售米粉為業，早期是以水粉 (粗米粉）為主，一直到祖父時已開始作炊粉，即一般所稱的細米粉。 其祖父有四個男孩，除了老二之外，全部到現在都還在米粉業界，國豐是排行最小的。

   新竹米粉公會聯合網

   tour.hc-food.org.tw/member-01.php

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8. isun.hc.net.tw › rice-noodle › index新華米粉

   isun.hc.net.tw › rice-noodle › index

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   店家地址：新竹市北區成功路469號 店家電話：03-5221587 店家傳真：03-5217277 店家聯絡信箱： weetsai@hotmail.com

9. funtop.tw › hsinchu-factory-tour[旅遊]新竹觀光工廠&博物館清單懶人包@參觀地點/時間總表 - ...

   funtop.tw › hsinchu-factory-tour

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   新華米粉觀光工廠. 參觀地址：新竹市東區成功路469號. 預約電話：03-5221587. 官網： http://www.rice-noodle.com.tw/ 新竹縣市博物館旅遊攻略懶人包. 新竹博物館 參觀時間/地點清單整理. 獅頭博物館. 參觀地址：308新竹縣寶山鄉寶新路二段56巷88號. 預約電話：03 520 4264. 參觀時間：全年無休. 官網： http://goo.gl/PWeAwg. 新竹市立玻璃工藝博物館. 參觀地址：300新竹市東區東大路一段2號.