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2017年4月6日 · 味噌湯不只是日本國民料理，還是快速上桌的一道湯品，好喝的味噌湯要濃郁帶香氣、鹹中帶甘不死鹹，道地的味噌湯該怎麼煮？ 味噌的食譜比例該怎麼調整？
2018年10月29日 · 從餐桌上天天都出現各種味噌湯就知道，味噌湯是日常飲食的重要一環。 味噌湯的基本作法相當簡單。 只要掌握好作法，就能做出不讓營養流失，最大限度的保留味噌美味喔！
2019年9月6日 · 其實看似簡單的味噌湯，包含了不少料理學問，這次讓日本的料理達人教大家煮出正宗的日式味噌湯，一次掌握「高湯」的鮮味、「味噌」的香氣、「配料」的口感，做出最道地的風味。
日式味噌湯料理怎麼做？愛料理精選97篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日本師傅傳授秘訣「味增湯」、日式豆皮味噌湯、日式海帶豆腐柴魚味增湯、日式豬肉味噌湯/トン汁。以及蛤蜊味噌湯、日式味噌湯、味噌烏龍麵等相關料理做法。
2022年1月4日 · 味噌湯是日本家庭餐桌上經常出現的重要角色，是經典的日式料理之一，也因其作法簡單，不少人也會自己在家裡煮上一鍋熱騰騰的味噌湯，你也有自己在家裡煮過味噌湯嗎？
2021年10月24日 · 日式味噌湯【料多澎湃版】 東京栗子泥. 49 食譜 442 粉絲. 22 說讚 一起做. 日本家庭經常烹煮被視為「健康美味、可增加免疫的味噌湯」，我身處的家庭幾乎每天都要來上一碗，因此目前習得不少味噌湯的煮法；其中又以此版本較為特別，所以介紹給大家！ 此種配料滿滿的味噌湯在日本稱作「おかず (o-ka-zu)味噌汁 (mi-so-shiru)」，是難得料比湯多的比例，非常適合喜歡邊喝邊咀嚼的台灣人喔 (喝珍奶喝習慣了嗎 笑) 份量. 5 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 紅蘿蔔. 1小條. 白蘿蔔 (視大小調整) 1/4條. 馬鈴薯. 1小顆. 豬肉片. 約拳頭大小份量. 日式油豆腐皮. 1片. 蒟蒻. 半塊 (200g) 嫩豆腐. 半盒. 蔥. 1根. 調味. 味噌.
2021年12月31日 · 在家煮味噌湯，有時總覺得煮起來太淡、太鹹、沒有味噌味，或喝起來總是少了一點層次嗎？ 食譜自由配整理了4個實用小撇步，只要這樣做，在家也能煮出道地的日式味噌湯！
豚汁 日式豬肉野菜味噌湯. 日式 高 湯 包 1包（8～10g） • 日式 油炸豆皮（油揚げ) 1 片 （9cmx17cm） • 大蔥 (長ネギ) 1條（ 約30cm） • 豬肉片（帶油花）100～150g • 紅蘿蔔 1/3段 or 1/4段 • 白蘿蔔 5cm 一段 • 芝麻油（胡麻油) 兩大匙 • 水 • 里芋 9顆 or 山藥10cm 1 ...
2016年3月7日 · 被稱為日本國湯的味噌湯是日本傳統特色飲食之一，這邊分享的是最基本的味噌湯煮法，再加入魚肉蔬菜之類的材料一起烹煮就更豐富了! FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI
2019年5月21日 · 味噌湯基本煮法/還有隱藏版喝法哦. 日本人妻祐子閒話與家常. 12 食譜 131 粉絲. 31 說讚 一起做. 道地的日式味噌湯煮法，簡單又營養。. ⭐完整的食譜文章內有介紹更多小技巧及小知識，隱藏版喝法也都整理在文章內了，詳細可以來這邊看：. 「日本人妻祐子閒話 ...
