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圖片: jrhotels.co.jp
- 日本咖哩一般不太辣，風味較為甘甜 ，主因在於添加了大量的蔬菜熬煮成為湯底，另外亦會加入 蜂蜜、水果 等食材，讓口味充滿多層次的變化。 比起印度及泰式咖哩顯得 較為濃稠 。 標準的日式咖哩飯少不了 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥 ，日本人稱作咖哩的「 三種神器 」。 在日本除了 咖哩飯 以外，之後亦演化出 各式獨具特色的咖哩料理 ，例如， 咖哩烏龍麵、咖哩鍋、湯咖哩、乾咖哩 等，這也是其他地方的咖哩所沒有的特色。
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2020年4月29日 · 咖哩從傳到日本之後不只發展出了日本的獨特口味，還多了不少日本新創的咖哩料理，接下來將介紹日本的各式日式料理以及推薦餐廳，有機會的話可以試吃看看喔。
日本咖哩的最大的特色就是他的濃郁醬汁。 與其它國家的咖哩與眾不同,獨樹一格,深受大眾喜愛。濃郁的醬汁配上白飯是最佳下飯組合。讓人吃著一碗接一碗停不下來
日本咖哩 是 日本 本地化的 咖哩，咖哩起源自 印度， 明治時代 經 英國 傳入日本 [1][2][3]。. 在日本，咖哩通常含有 牛肉 、 豬肉 、 雞肉 以及 洋蔥 、 胡蘿蔔 和 馬鈴薯，除了可以搭配米飯外，還可以作為拉麵和烏龍麵的醬汁，甚至還有將咖哩作為內餡的麵包。.
日本咖哩指南. 通常來日本觀光的旅客都只會期待一系列的傳統日本料理如壽司、生魚片和天婦羅等。. 而説到好吃咖哩呢，大家都只會聯想到其他亞洲國家如印度和馬來西亞。. 咖哩（在日本稱爲「カレー」）在日本是受到了當地人喜愛的美食，也經過了多年來 ...
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日式咖哩是非常受歡迎的美味菜肴，有著濃郁的風味和獨特的口感，但到底日本人都是怎樣料理咖哩的呢？ 我是澳門弟弟，之前跟日本朋友說日本咖哩對我沒有很大的吸引力，但朋友跟我說在外面吃到的大都不是日本的做法。
日本咖喱是日本本地化的咖喱，咖喱起源自印度，明治時代經英國傳入日本 [1] [2] [3]。 在日本，咖喱通常含有 牛肉 、 豬肉 、 雞肉 以及 洋葱 、 胡萝卜 和 土豆 ，除了可以搭配米飯外，還可以作為拉麵和烏龍麵的醬汁，甚至還有將咖喱作為內馅的麵包。
