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- 備料 1.將所有食材洗淨 2.雞腿肉、 紅蘿蔔 、 馬鈴薯 、 洋蔥 切成塊狀備用 3.雞胸肉切成合適大小的片狀 1.開火起鍋放入奶油加熱融化後加入 洋蔥 拌炒 2.放入雞腿肉，雞皮部分朝下，小火煎出雞油 1.準備一個湯鍋加好1000 CC的水或高湯，將已炒好的食材與 紅蘿蔔 放入開中火，待滾後煮8分鐘 2.將 馬鈴薯 放入鍋中，滾後續煮15分鐘 1.加入咖哩塊，邊煮邊攪散 2. 將雞胸肉片放入，煮兩分鐘 3.倒入咖啡汁拌勻煮滾後即可出鍋 🎀咖啡汁做法： 半包即溶咖啡粉+80 CC的高湯或水調和而成🎀
icook.tw/recipes/340073
2020年6月9日 · 咖哩雞肉飯 阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 443 粉絲. 36 說讚 一起做. 最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器【咖啡汁】. 有加咖啡汁的色澤會變得較漂亮 ...
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2019年9月4日 · 就讓日本的料理達人教你正統做法，輕鬆端出香噴噴的日式咖哩飯！ 食材（4人份） 雞腿肉 1片（250～300g） 麵粉 2又1/2大匙. 咖哩粉 3大匙. 鹽 1/6小匙. 胡椒粉 少許. 蘋果（磨泥） 1/2個. 印度綜合香料（可省略） 1/2～1大匙. 米飯 適量. 調味料A. 鹽 少許. 胡椒粉 少許. 咖哩粉 1小匙. 馬鈴薯 2個. 紅蘿蔔 1/2條. 沙拉油 1大匙. 番茄罐頭 1/2罐. 調味料B. 水 2杯. 雞湯塊 2塊. 奶油 30g. 調味料C. 洋蔥（切薄片）1個. 薑（磨泥）20g. 蒜頭（磨泥）2瓣. 紅辣椒 1/2～1條（去籽） 咖哩的美味祕訣，要先將食材炒出香氣再蒸煮熟透，才能做出香氣四溢的咖哩。
2016年7月16日 · 1. 起鍋，油 (可多一些)，下洋蔥、鹽少許，炒香、洋蔥顏色變比較透明後，取出備用。 2. 用同一鍋(炒過洋蔥的鍋子比較香，所以要先炒洋蔥)，加些油，下大蒜、辣椒、蔥段、薑片，炒香。 下豬肉，炒到肉變色 (變白色，如下面第2張照片)，加米酒2大匙、醬油2大匙、冰糖3顆，炒到肉上色變紅、汁收乾 (如下面第3張照片)(這時候的肉顏色超美，很想偷吃)。
2016年3月29日 · 日式咖哩飯 【新手料理】 Mrs P's Kitchen. 953 食譜 1.9 萬 粉絲. 4,425 說讚 33 一起做 3 留言. 日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。 只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分鐘搞定！ 配什麼肉類蔬菜也可，熱騰騰一大鍋，超滿足！ 咖哩汁超下飯，配意大利麵也很美味，新手不敗的菜式！ 可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. #家常菜. #咖哩. #在家輕鬆煮. #耍廢常備菜. 收錄在： 咖哩不是只有稠狀！ 還有乾咖哩、湯咖哩，你也應該試試. 份量. 6 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 肉類. 400克. 馬鈴薯. 3個. 紅蘿蔔.
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2018年9月29日 · 日式咖哩飯簡單做，只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊，就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便，不必自己調配咖哩粉內的香料，蔬菜配料煮好後，現成咖哩塊放下去拌融，人人都可以煮出好吃的咖哩飯。
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2021年7月20日 · 到底這種日式和風咖哩怎麼煮呢？這篇文章將來解說日本家庭煮咖哩的方式，如果您正思思念念日本咖哩的美味，不妨學起來，即使現在無法前往日本，也能在自家廚房懷念一下喔！
2014年9月15日 · 忘記是看了哪一部日劇的關係，我開始迷上日式咖哩飯，這次要跟大家示範的料理就是日式咖哩雞肉飯，咖哩很下飯，非常適合帶便當唷！ <食材>雞胸肉 600g (也可使用無骨雞腿肉)洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條馬鈴薯 2顆佛蒙特咖哩塊半盒紅酒 75cc鹽 1小匙油 1小匙蘋果 2 ...
![[食谱教學]日式雞肉咖哩飯 包你吃兩碗飯 by Patty派蒂廚房 - 愛料理](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A3%AF%E9%A3%9F%E8%AD%9C+%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB&ei=UTF-8&th=118.8&tw=158.7&imgurl=https%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.network%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F371002%2F0143b9b0c5aa9e11.jpg&rurl=https%3A%2F%2Ficook.tw%2Frecipes%2F371002&size=1523KB&name=%5B%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E6%95%99%E5%AD%B8%5D%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%9B%9E%E8%82%89%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A3%AF+%E5%8C%85%E4%BD%A0%E5%90%83%E5%85%A9%E7%A2%97%E9%A3%AF+by+Patty%E6%B4%BE%E8%92%82%E5%BB%9A%E6%88%BF+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&oid=2&h=1619&w=2160&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.DfBWqRUrhRWTodQZYghTxwHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D158%26h%3D118&tt=%5B%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E6%95%99%E5%AD%B8%5D%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%9B%9E%E8%82%89%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A3%AF+%E5%8C%85%E4%BD%A0%E5%90%83%E5%85%A9%E7%A2%97%E9%A3%AF+by+Patty%E6%B4%BE%E8%92%82%E5%BB%9A%E6%88%BF+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&sigr=La6jUkBC0tUB&sigit=35f3zMNwFSRD&sigi=WygFo6vQimWg&sign=MDDymb6JfsZ_&sigt=MDDymb6JfsZ_ "[食谱教學]日式雞肉咖哩飯 包你吃兩碗飯 by Patty派蒂廚房 - 愛料理")
