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圖片: semba-lunch.com
- 日本咖哩 是 日本 本地化的 咖哩，咖哩起源自 印度， 明治時代 經 英國 傳入日本 。 在日本，咖哩通常含有 牛肉 、 豬肉 、 雞肉 以及 洋蔥 、 胡蘿蔔 和 馬鈴薯，除了可以搭配米飯外，還可以作為拉麵和烏龍麵的醬汁，甚至還有將咖哩作為內餡的麵包。 歷史 [編輯] 咖哩起源於 印度菜， 明治時代 由 英國人 從印度帶到日本。 20世紀初， 大日本帝國海軍 通過食用咖哩來預防 腳氣病，此時咖哩在日本海軍和陸軍中開始普及，現今 日本海上自衛隊 每周五均會食用咖哩 。 20世紀60年代末，咖哩開始在日本流行，在日本超市和餐館均可買到咖 ...
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印度香料咖哩怎麼做?
日本咖喱和印度咖喱有什麼區別?
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咖哩是什麼東西?
2017年7月27日 · 日本人最初接觸到的咖喱並非來自印度，而是由當時在日本居住的英國人製作的，日本人也因此把咖喱歸為「洋食」（即受西方影響的日本菜餚）。 在19世紀，日本使用的咖喱粉必須自英國進口，咖喱的價格也相當昂貴。
2020年6月24日 · 這兩年咖哩餐廳的數量好像直線上升，其中除了台灣人比較常吃的日式咖哩外，印度餐廳、泰式料理，甚至香港茶餐廳，裡頭的咖哩都是關鍵角色，也各獨具特色。. 其中，將咖哩作為主食的印度，咖哩的做法各地各有不同，但大多會搭配烤餅、囊餅等 ...
說到咖哩，你的腦中浮現的可能是日式咖哩或印度咖哩，而這邊所說的香料咖哩又是什麼呢？ 和其他咖哩有什麼不同呢？ 香料咖哩的特色大概有以下幾點：
2023年2月23日 · 平時比較常見到的咖哩多為日式口味，不過其實印度風味的咖哩也別有一番滋味！ 台大附近這間「Masala House香料館咖哩」就有著相當道地的印度咖哩，從未嘗試過的朋友可以先從 商業套餐開始，整體CP值很高，咖哩的特色是香料味較重但不會辣，其中包括了烤雞、羊肉咖哩都是頗受好評的餐點，每到主餐都會附上米飯，也很推薦可以補差價換嚼勁十足的烤餅，廣受好評的香料奶茶也很推薦給大家試試。 詳細介紹 台大周邊印度咖哩，商業套餐超推「台北 Masala House香料館咖哩」 Masala House香料館咖哩. 地址： 台北市大安區羅斯福路三段269巷6號 (map) 電話： 02-2366-0211. 營業時間： 週二～日 11:30-14:00、17:30-21:00 (週一公休)
2023年10月15日 · 在我們既定印象中，會以為咖哩是來自印度，其實這題的答案介於是與不是之間，至於原因是為什麼，以及咖哩自印度擴展至全球之後，演變出哪些不同的風格樣貌？
日本咖哩是日本本地化的咖哩，咖哩起源自印度，明治時代經英國傳入日本 [1] [2] [3]。 在日本，咖哩通常含有 牛肉 、 豬肉 、 雞肉 以及 洋蔥 、 胡蘿蔔 和 馬鈴薯 ，除了可以搭配米飯外，還可以作為拉麵和烏龍麵的醬汁，甚至還有將咖哩作為內餡的麵包。
日本的咖哩起源于印度菜，明治時代由英国人从印度带到日本。20世纪初，大日本帝國海軍通過食用咖喱来预防脚气病，此時咖喱在日本海军和陆军中開始普及，現今日本海上自卫队每周五均會食用咖喱 [2]。
